Thức ăn đặc biệt (Trộn sẵn) là một hỗn hợp dạng bột bao gồm các chất dinh dưỡng giàu có hoạt tính sinh học cao (như khoáng vi lượng, vitamin, axit amin,...) đã được phối trộn sẵn để bổ sung vào thực phẩm hoặc thức ăn cho vật nuôi.
Thành phần
Thành phần chính của Trộn sẵn bao gồm chất đệm (chất mang) và hoạt chất. Chất mang là những chất không làm mất cân bằng dinh dưỡng, có cùng kích thước và khối lượng như các hoạt chất; có độ ẩm dưới 8%, tỷ lệ chất béo thấp hơn 6%, pH từ 5,6 - 7,5 (tuỳ loại P) không làm giảm hoạt tính của hoạt chất, thường dùng cám gạo, bột sắn, bột lõi ngô... Hoạt chất là thành phần chính, có hoạt tính sinh học cao như vitamin, khoáng vi lượng... Chất mang và hoạt chất dễ dàng được trộn đồng đều trong hỗn hợp.
Phân loại
Có thể dựa vào hàm lượng hoạt chất để phân loại premix. Premix vitamin có hàm lượng vitamin cao, bao gồm các vitamin A, D, E, K, B2, B12, PP, niaxin, cholin, biodin và folax. Premix khoáng chứa các thành phần chính như calci (Ca), phosphor (P), sắt (Fe), đồng (Cu), kẽm (Zn), mangan (Mn), coban (Co), magie (Mg), iod (I)...
Bài viết liên quan
- Thức ăn cho chăn nuôi