Thường thì giá của một chiếc kem đắt đỏ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thành phần kem, nguyên liệu và dụng cụ phục vụ. Tuy nhiên, với kem Absurdity Sundae này, dù không được phủ vàng và được phục vụ đơn giản hơn nhiều so với các loại kem đắt đỏ khác, nó vẫn được xem như một trong những loại kem đắt nhất trên thế giới. Vậy thì điều gì tạo ra giá trị đặc biệt cho loại kem này?
Thử nghiệm Absurdity Sundae là một hành trình trải nghiệm đắt đỏ, với mức giá lên đến 60.000$. Kem Absurdity Sundae được sáng tạo bởi công ty kem hữu cơ Three Twins Ice Cream, có trụ sở chính tại California. Sản phẩm của Three Twins được phân phối rộng rãi tại các tiểu bang ở Mỹ. Món kem này ra đời vô tình trong một chuyến leo núi Kilimanjaro vào tháng 1 năm 2011 của ông Neal Gottlieb - người sáng lập hãng kem. Trong chuyến đi đó, ông đã nảy ra ý tưởng sử dụng tuyết từ ngọn núi để làm kem.
Số tiền này không chỉ là chi phí thưởng thức kem, mà còn bao gồm nhiều dịch vụ kèm theo, bao gồm cả dịch vụ bay trên khoang hạng nhất đến Tanzania và kỳ nghỉ dưỡng tại khu nghỉ mát 5 sao, cùng với dịch vụ leo núi Kilimanjaro. Lý do là do kem này được làm từ lớp băng tan chảy trên đỉnh núi Kilimanjaro.
Quá trình làm kem bắt đầu bằng việc lấy băng từ sông băng trên đỉnh núi Kilimanjaro, sau đó được vận chuyển đến nơi làm kem. Sau khi được đập nhỏ, băng được trộn với muối và các thành phần khác, rồi đóng lại trong nồi để đông lại.
Công ty Three Twins sẽ đóng góp $10.000 cho tổ chức phi lợi nhuận bảo vệ môi trường Châu Phi từ tổng số tiền $60.000 mà khách hàng chi trả để thưởng thức kem. Thông điệp của họ là để nâng cao nhận thức về việc sông băng trên đỉnh núi Kilimanjaro sẽ biến mất trong tương lai do biến đổi khí hậu.