Buzz
Nhiều người cho rằng trứng gà có 2 lòng đỏ sẽ tốt hơn trứng chỉ có 1 lòng đỏ. Nhưng liệu điều này có đúng không? Hãy cùng Mytour khám phá sự thật về trứng gà hai lòng đỏ.
Nhiều người bán trứng gà hai lòng đỏ với giá cao vì nó được cho là 'chứa nhiều dinh dưỡng hơn' so với trứng gà thông thường. Nhưng liệu điều này có đúng không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây.
Trứng gà 2 lòng đỏ có thực sự tốt hơn trứng 1 lòng đỏ?
Theo thạc sỹ, bác sỹ Nguyễn Văn Tiến (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), một quả trứng thường nặng từ 50 - 60g nhưng trứng 2 lòng đỏ có thể nặng tới 80g. Người bán thường tính vào trọng lượng của trứng rồi bán với giá cao hơn.
Một quả trứng bình thường, lòng đỏ chiếm 40%, 60% còn lại là lòng trắng và vỏ. Tương tự, ở trứng 2 lòng đỏ cũng vậy.
Lòng đỏ trứng gà có nhiều dinh dưỡng nhưng cũng chứa nhiều chất béo và cholesterol. Con người không nên tiêu thụ quá 300mg cholesterol mỗi ngày. Vì vậy, việc ăn hai lòng đỏ trứng vào buổi sáng đã vượt quá lượng cholesterol cho phép, chưa kể đến các nguồn thực phẩm khác.
Tóm lại, trứng 2 lòng đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn trứng 1 lòng đỏ nhưng cũng chứa nhiều chất béo và cholesterol hơn. Do đó, cần sử dụng một cách hợp lý, đặc biệt đối với những người có tiền sử bệnh về huyết áp.
Có thể bạn chưa biết
Trứng gà 2 lòng đỏ là điều bình thường. Điều này có thể xảy ra do nhiều yếu tố như loài gà, điều kiện sống, dinh dưỡng... Vì lý do này, việc gà đẻ trứng hai lòng đỏ là điều hoàn toàn bình thường.
Hiện nay có loại trứng gà hai lòng đỏ được quảng cáo là giàu dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, không nên tin vào những lời quảng cáo đó mà mua trứng với giá cao hơn.
Mua trứng gà tươi ngon tại Mytour:
