'Trứng vịt lộn bổ như nhân sâm' nhưng có nhóm người nên tránh ăn

Hột vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Tìm hiểu xem nhóm người nào không nên ăn hột vịt lộn.

Trong Đông y, trứng vịt lộn có tính hàn, tu bổ âm, dưỡng huyết, ích trí và chữa nhiều bệnh như suy nhược, yếu sinh lý, đau đầu chóng mặt.

Trứng vịt lộn chứa 13,6g protein, 12,4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốt pho, 600mg cholesterol, 182 kcal và nhiều vitamin A, C, sắt, gluxit.

Ăn trứng vịt lộn đúng cách bổ dưỡng như nhân sâm, nhưng dùng sai sẽ gây hại. Dưới đây là nhóm người không nên ăn trứng vịt lộn.

Người mắc bệnh gout

Trứng vịt lộn chứa nhiều protein, ăn nhiều có thể làm tăng lượng protein trong máu, khiến bệnh gout nghiêm trọng hơn.

Người mắc bệnh thận

Ăn trứng vịt lộn có thể làm tăng lượng urê trong cơ thể, gây hại cho thận và nguy cơ nhiễm độc đường tiết niệu.

Người mắc bệnh gan

Trứng vịt lộn chứa nhiều đạm khiến gan phải làm việc quá sức, dễ dẫn đến suy gan và gây ra các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu.

Người bị sốt

Ăn trứng vịt lộn khi ốm không phải là cách tẩm bổ đúng đắn và có thể gây hại cho cơ thể.

Khi ăn trứng vịt lộn, cơ thể hấp thụ protein và phân hủy tạo nhiệt cao hơn bình thường, khiến bệnh tình thêm nghiêm trọng.

Người mắc bệnh cao huyết áp

Khi ăn trứng vịt lộn, cơ thể hấp thụ nhiều chất đạm và cholesterol, làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Vì vậy, người mắc bệnh này nên tránh ăn.

Người mới sinh con

Sản phụ mới sinh không nên ăn trứng vịt lộn vì chứa nhiều protein và chất béo, có thể gây khó tiêu, đầy bụng.

Sản phụ chỉ nên ăn trứng vịt lộn sau khi sinh 1-2 ngày, không nên ăn quá 2 trứng mỗi ngày.

Trẻ nhỏ

Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, ăn trứng vịt lộn quá sớm hoặc quá nhiều có thể gây trướng bụng, rối loạn tiêu hóa. Trẻ từ 5 tuổi trở lên nên chỉ ăn 2 lần mỗi tuần, mỗi lần 1/2 quả.

Trứng vịt lộn rất bổ nếu dùng đúng cách, nhưng nếu dùng sai có thể ảnh hưởng sức khỏe. Hy vọng bài viết này giúp mọi người hiểu và dùng trứng vịt lộn hợp lý.

Có thể bạn sẽ quan tâm:

• Trứng vịt lộn bổ dưỡng nhưng đừng cho trẻ em ăn vì lý do này
• Ăn trứng vịt lộn có tốt không? Ý kiến từ chuyên gia
• Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để tránh gây hại sức khỏe

Hãy ghé Mytour gần nhất để mua thực phẩm tươi ngon.

Mua trứng vịt tại Mytour: