Buzz
Những loại sữa tự nấu như sữa bí đỏ, sữa dừa, sữa gạo,… không chỉ dễ uống mà còn có tác dụng làm đẹp da, giúp tăng cân hiệu quả chỉ trong một tuần sử dụng!
Bạn là người 'cò hương' hay 'gầy gò'? Bạn muốn đạt được cân nặng lý tưởng? Đã thử nhiều cách nhưng không có kết quả? Các loại thuốc tăng cân thường gây hại sức khỏe mà không giữ được cân. Hãy thử những loại sữa tự làm từ nguyên liệu tự nhiên mà PasGo gợi ý dưới đây. An toàn, đảm bảo sức khỏe, và có thể giúp tăng cân nhanh chóng trong vòng một tuần nếu sử dụng đều đặn.
1. Sữa bí đỏ
Danh sách nguyên liệu:
- 500g bí ngô tươi
- 1 lít sữa tươi không đường
- ½ ống sữa đặc (sữa ông Thọ)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bí đỏ sau khi gọt vỏ và loại bỏ ruột, hãy cắt nhỏ thành các miếng khoanh vuông, chiều dài khoảng 2cm.
Lưu ý quan trọng: Khi cắt nhỏ bí đỏ, quá trình hấp cách thủy và xay bí sẽ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
- Đặt bí đỏ vào nồi hấp, thêm một ít muối, đậy kín nắp. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể luộc bí với nước xâm xấp mặt. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng cách này có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong bí đỏ.
- Chờ cho đến khi bí ngô chín mềm, sau đó đặt nồi xuống và đổ bí ra một tô lớn. Sử dụng thìa hoặc máy xay sinh tố để nhuyễn bí.
- Thêm 1 lít sữa tươi không đường, nước cốt dừa và sữa đặc vào bí, khuấy đều để hòa quyện các nguyên liệu.
- Sau đó, chuyển hỗn hợp vào một nồi lớn, đun trên lửa vừa. Hãy nhớ khuấy liên tục để hỗn hợp không bị dính và cháy khét.
- Khi sữa đã nguội, đổ vào bình hoặc chai, sau đó bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức từ từ.
Mẹo nhỏ:
+ Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy uống sữa bí đỏ hai lần mỗi ngày, một lần sau bữa trưa và một lần vào buổi tối trước khi đi ngủ.
+ Nếu bạn muốn thưởng thức sữa nóng, có thể đặt một ly sữa vào lò vi sóng hoặc hâm nó bằng cách đặt trong bát trên nước sôi (kiểu cách thủy). Nếu ưa thích sữa lạnh, thêm một chút kem tươi hoặc đá bào sẽ tạo ra hương vị thú vị.
2. Sữa dừa
Bước 1:
- Chuẩn bị cùi dừa và nước lọc hoặc nước dừa.
Bước 2:
- Đưa cùi dừa vào máy xay, thêm nước lọc hoặc nước dừa. Xay hỗn hợp trong khoảng 2 phút ở tốc độ cao cho đến khi có sữa dừa mịn.
- Đun nóng nước trong nồi và nhỏ lửa. Đặt cùi dừa vào cối xay, thêm nước nóng vào đủ để ngập cùi dừa. Xay hỗn hợp ở tốc độ cao trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi có sữa dừa mịn.
- Lọc hỗn hợp đã xay qua một cái rây có lót khăn lược để lấy nước sữa.
- Đổ sữa dừa vào chai kín, đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể sử dụng nước dừa thay vì nước lọc hoặc thêm các loại hương liệu như mật ong, syrup maple theo khẩu vị gia đình.
Tip:
+ Để sữa dừa luôn tươi ngon, hãy bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 4 ngày. Trước khi sử dụng, hãy lắc nhẹ để sữa đều chất béo.
+ Để có sữa dừa thơm ngon, nên chọn dừa già với cơm dày và hương thơm đặc trưng.
+ Sữa dừa không chỉ thích hợp để uống trực tiếp mà còn có thể được sử dụng trong nhiều công thức làm bánh và món ăn khác.
+ Xác dừa sau khi lấy sữa có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác hoặc làm nguyên liệu cho các loại bánh ngon.
+ Sữa dừa có thể được đặt vào khay đá và đông lạnh, sau đó sử dụng để pha sinh tố hoặc uống cùng cà phê, trà để tăng thêm hương vị béo ngậy và thú vị.
3. Sữa gạo
Nguyên liệu:
- 40gr gạo nếp
- 40gr gạo nâu
- 400ml sữa tươi không đường
- 150gr đường mía
- 20ml nước cốt vani
- 2,5 lít nước sạch
Bí quyết làm sữa gạo:
- Bước đầu, hãy làm sạch gạo (cả gạo nếp và gạo lứt), sau đó để ráo nước.
- Tiếp theo, đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lứt vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, cho đến khi hạt gạo nở bung thì tắt bếp.
- Đặt một nồi to lên bếp, đun 2,5 lít nước lọc đến khi sôi, lửa vừa. Sau đó, thêm bột gạo, 400ml sữa tươi không đường, 150g đường, và 20ml nước vani vào nấu. Khuấy đều trong khoảng 10 phút.
- Chảo rây hỗn hợp nước sữa gạo 2-3 lần để loại bỏ hạt bột thừa.
- Cuối cùng, đổ sữa gạo vào bình và để lạnh trước khi sử dụng.
Bí quyết nhỏ:
+ Trong trường hợp bạn không tìm thấy gạo lức, hãy thay thế bằng gạo tẻ, và các bước làm vẫn giữ nguyên.
+ Nếu bạn muốn sữa gạo có màu hơi nâu và hương vị giống cà phê, khi rang gạo, hãy để cho gạo có màu vàng nhẹ, nhưng không nên đun cháy.
+ Hãy thử nếm sữa để kiểm tra độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn, nếu nhạt, bạn có thể thêm đường.
+ Trong quá trình đun bột gạo với sữa, hãy khuấy đều và liên tục, giảm lửa để bột gạo không bám đáy nồi và tránh trào sữa ra ngoài.
4. Sữa mật ong
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 50ml mật ong tự nhiên
- 3 muỗng cà phê nước cốt chanh
>> Xem chi tiết cách làm sữa mật ong tại đây!
5. Sữa đặc lắc
Nguyên liệu:
- Kem ngon lành
- Sữa tươi tự nhiên
- Kẹo hảo hạng
- Siro hoặc bột sữa chất lượng
- Quả cầu tinh tế
Cách làm sữa lắc:
- Bắt đầu, đưa sữa tươi vào máy xay sinh tố, lựa chọn loại sữa béo, ít béo hoặc không béo theo sở thích cá nhân. Sau đó, thêm 2 muỗng kem vào máy xay, chọn hương vị phù hợp với sở thích cá nhân.
- Tiếp theo, thêm vào trái cây, kẹo, sô cô la, bánh Oreo... để tạo hương vị đặc sắc cho sữa lắc. Kết hợp trái cây với hương kem phù hợp, chẳng hạn như dâu tây với kem vani, chuối với kem sô cô la... Trước khi đặt vào máy xay, nhớ cắt nhỏ chúng để xay nhuyễn hơn.
- Sau đó, thêm một chút siro hoặc 2 muỗng canh sữa bột ưa thích vào máy.
Lưu ý: Sử dụng kem vani kết hợp với siro sô cô la hoặc sầu riêng sẽ tạo nên hương vị ngon nhất cho sữa lắc.
Dưới đây là 5 loại sữa thơm ngon, giúp tăng cân hiệu quả đáng thử. Để tăng cân lâu dài, hãy duy trì chế độ ăn uống cân đối và yêu quý bản thân. Để tìm kiếm những nhà hàng tiện lợi và gần bạn nhất, hãy ghé thăm trang web: http://pasgo.vn. Chúc bạn thành công!
Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn
Bài viết liên quan:
>> Mẹo nấu súp óc heo thơm ngon, không tanh, dinh dưỡng tối ưu
>> Thực đơn phong phú với món mít non kho thịt heo độc đáo
>> Bí quyết làm gỏi chân gà rút xương giòn sần, hấp dẫn
