Tự làm nem cuốn tôm thịt tại nhà, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

Hướng dẫn làm nem cuốn tôm thịt chấm mắm nêm thơm ngon. Khó có thể từ chối với hương vị tuyệt vời này. Cách làm rất đơn giản.

Cách gói nem cần sự khéo léo, phô bày đẹp mắt với màu sắc rực rỡ như đỏ của tôm, hồng nhạt của thịt, xanh của rau, và trắng của bún

+ Nguyên liệu cho 15 chiếc nem cuốn:

- 1 bó bánh đa nem

- Khoảng 30 con tôm đã luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi

- 300g thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò

- 200g giò lụa

- 400g bún tươi

- 1 bó rau thơm hoặc rau húng quế

- 5 cây xà lách

- 1 bó hẹ

+ Nguyên liệu cho nước chấm:

- 4 muỗng canh giấm ăn

- 1 quả chanh

- 4 muỗng canh nước mắm

- 1 chén nước

- 1 muỗng canh đường

- 1 tép tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng canh cà rốt bào (tùy ý)

Bước 1:

Trước hết, làm mềm bánh đa nem bằng cách nhúng 2 chiếc bánh đa nem vào nước cùng một lúc. Đảm bảo bánh đa nem không bị nứt, vỡ. Nhúng trong nước chỉ vài giây để bánh mềm hoàn toàn mà không bị rách.

Bước 2:

Xếp bánh đa nem ra đĩa, đặt lần lượt rau thơm xà lách, giá, tôm, bún, thịt, và dưa chuột. Cuộn chặt lại thành cuộn nem.

Bước 3:

Gập từ từ hai bên miếng bánh đa nem, sau đó cuộn từ dưới lên trên để bánh đa nem cuộn chặt nhân bên trong.

Bước 4:

Chuẩn bị nước chấm: Trong một nồi nhỏ, đun sôi giấm, nước mắm, nước, và đường cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội, sau đó thêm tỏi băm và cà rốt bào.

Có thể cuộn nem trước, hoặc bày nguyên liệu ra đĩa để người ăn tự cuốn.

Chúc mọi người thành công và thưởng thức món nem cuốn tôm thịt ngon miệng!

"""""--

ĐỌC THÊM BÀI VIẾT LIÊN QUAN: