Buzz
Phần lớn thực phẩm đắt nhất thế giới đều có giá cả 'không tưởng' vì sự hiếm có và hương vị độc đáo, cũng như lợi ích cho sức khỏe.
Con người hiện nay đang chi tiêu nhiều tiền hơn cho ẩm thực, không chỉ để thưởng thức các món ngon mà còn để trải nghiệm những đặc sản đắt đỏ và hiếm có.
Trứng cá muối chỉ là một trong những món ẩm thực tinh tế mà giới giàu có sẵn sàng bỏ ra hàng nghìn đô la để sở hữu. Dưới đây là danh sách top 10 loại thực phẩm đắt nhất thế giới và giá bán của chúng.
1. Thực phẩm đắt nhất hành tinh là gì?
Trứng cá muối Almas đứng đầu danh sách món ăn đắt nhất thế giới, với giá 34.500 USD/kg (khoảng 800 triệu đồng). Giá này chủ yếu đến từ sự hiếm có, chỉ có thể lấy từ loài cá tầm Beluga của Iran, cá phải là tầm bạch tạng có tuổi đời trên 100 năm, và chỉ có ở những nơi không bị ô nhiễm ở Biển Caspian.
Trứng cá muối Almas chỉ có thể được lấy từ cá tầm bạch tạng Beluga của Iran ở vùng biển Caspian không bị ô nhiễm. Hình ảnh: siamagazin
Theo Kỷ lục Guinness Thế giới, cá tầm Almas beluga chỉ sống ở những vùng không bị ô nhiễm nhất của Biển Caspian, gần Iran. Do môi trường sống trong lành và da trắng sáng, trứng cá muối có màu trắng ngọc trai, vị béo ngậy đặc trưng của bơ và muối, hòa quyện với vị kem và hạt dẻ.
Ngoài trứng cá muối Almas, người ta còn thưởng thức trứng cá tầm Beluga với giá 24.000 USD/kg.
Loại thực phẩm đắt nhất thế giới mang hương vị bơ, kết hợp với vị kem và hạt dẻ. Hình ảnh: indiatimes
2. Tận hưởng Top 9 loại thực phẩm đắt đỏ trên toàn cầu
2.1. Ngắm nhụy hoa nghệ tây (Saffron)
Trở thành lựa chọn thân quen của phụ nữ yêu làm đẹp, nhụy hoa nghệ tây là thành phần chính của saffron, có hương vị và mùi độc đáo giống hoa, mật ong và chút đắng. Đây chính là một trong những thực phẩm đắt nhất thế giới, có giá 10 – 20 USD/gram.
Saffron được chế biến từ nhụy hoa nghệ tây. Hình ảnh: britannica
Nghệ tây thường được trồng ở Iran và là một thành phần phổ biến trong ẩm thực Tây Ban Nha, Iran, Ma-rốc và Ấn Độ. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe và khả năng làm đẹp, saffron ngày càng thu hút sự ưa chuộng của nhiều người.
2.2. Thưởng thức Thịt bò Kobe
Thịt bò Kobe nằm trong danh sách thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới. Hình ảnh: The Daily Meal
Kobe, một dạng thịt bò đặc biệt lấy từ bò Wagyu, đòi hỏi chăm sóc đặc biệt và chế độ ăn giàu ngũ cốc tại các trang trại ở tỉnh Hyogo, miền Tây Nhật Bản. Món ăn đắt đỏ này nổi bật với đường gân mỡ trắng chạy dọc theo thớ thịt, mang đến hương vị mềm mại và ngọt ngào khi ăn.
Tại Mỹ, thịt bò Kobe có giá từ 25 – 50 USD/ounce (tương đương 570 nghìn – 1,2 triệu đồng/28g).
2.3. Khám phá Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh, nguyên liệu quen thuộc của sushi và sashimi Nhật Bản, có hương vị bơ, đậm đà và kết cấu mềm. Tuy nhiên, do việc đánh bắt quá mức ở Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, cá ngừ vây xanh đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng, làm tăng giá trị nó trở thành một trong những thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới.
Cá ngừ vây xanh thường xuất hiện trong sushi và sashimi Nhật Bản. Hình ảnh: tastingtable
Tại Tokyo, tháng 1/2023, một con cá ngừ vây xanh nặng 212 kg được bán đấu giá với giá 273.000 USD, tương đương 1.287 USD/kg (khoảng 29,6 triệu đồng). Miếng cá ngừ vây xanh có thể đạt giá từ 10 đến 80 USD tại nhà hàng sushi.
2.4. Khám phá Thế giới của Nấm cục trắng
Nấm cục trắng Alba, loại nấm đắt đỏ nhất thế giới, được biết đến qua hình ảnh tinh tế trên nypost.
Nấm cục Alba, xuất hiện chủ yếu tại Piedmont, Ý, cũng như một số khu vực ở Croatia và Slovenia, đang là một trong những loại nấm đắt nhất thế giới. Để thưởng thức, bạn phải sẵn sàng chi tới 250 USD cho 28g nấm cục trắng.
Nấm cục, một loại nấm ngầm ẩn sâu trong lòng đất, mang đến hương vị phảng phất của gỗ sồi, đất và tỏi.
2.5. Huyền bí của Vàng lá
Những món ẩm thực đắt đỏ nhất thế giới khiến bạn liên tưởng đến hình ảnh sang trọng của cookedbest.
Mọi người yêu thích ẩm thực không thể không biết đến bánh ngọt và kem phủ vàng lá mỏng. Điều đặc biệt là loại vàng lá này không có vị, chỉ chứa một lượng nhỏ bạc tự nhiên với độ dày 22 – 24 karats. Một kg thực phẩm này có giá 15.000 USD, trong khi mỗi miếng ăn được có giá 169 USD.
2.6. Cà phê Kopi Luwak
Cà phê Kopi Luwak được sản xuất từ hạt cà phê đã trải qua quá trình lên men và phân hủy bởi cầy hương châu Á, một loại động vật giống mèo hoang đặc biệt ở Indonesia. Sau quá trình thu hoạch từ phân của cầy, cà phê được rửa sạch và rang chín, tạo ra một loại cà phê độc đáo và đắt đỏ.
Cà phê chồn Kopi Luwak – biểu tượng của sự đắt đỏ. Ảnh: coffeeaffection
Dù vẻ ngoại trạng với quá trình sản xuất, cà phê Kopi Luwak vẫn được mô tả với hương vị đậm đà, nhuyễn mịn, kèm theo mùi sô cô la và caramel. Với giá 600 USD/0,5 kg (khoảng 14 triệu đồng), mỗi ly pha chế đều có giá 100 USD (khoảng 2 triệu đồng).
2.7. Mật ong Elvish
Mật ong Elvish, đỉnh cao của sự đắt đỏ, được thu hoạch từ hang động sâu 1.800 mét ở thành phố Artvin, Thổ Nhĩ Kỳ. Quá trình khó khăn làm cho mật ong này có giá 5.330 USD/k (hơn 122 triệu đồng).
Để có mật ong Elvish – biểu tượng của sự quý phái, người ta phải mạo hiểm vào hang động sâu 1.800 mét tại thành phố Artvin, Thổ Nhĩ Kỳ. Loại mật ong này không thể thuần túy nuôi cấy mà phải dựa vào sự tự nhiên, do những chiếc cánh ong rừng chăm sóc từ phấn hoa hoang dại trong rừng xanh.
Với hương vị quyến rũ và quá trình thu hoạch đầy thách thức, mật ong Elvish có giá 5.330 USD/kg (khoảng 122 triệu đồng).
2.8. Thịt nguội Iberico
Thịt nguội Iberico, hòa quyện vị hạt dẻ và hương thơm của thảo mộc, đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ảnh: rightcasa
Món ăn đắt đỏ nhất thế giới không ai khác chính là Thịt nguội Iberico, hay giám bông Iberico. Thịt được sản xuất từ phần chân sau của lợn đen, độ tuổi từ 24 đến 36 tháng, và nổi tiếng được chế biến tại Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha. Sau khi trải qua quá trình ướp muối, sấy khô và ủ trong 3 năm, mỗi khúc thịt giám bông Iberico có giá dao động từ 500 – 4.500 USD tùy theo trọng lượng.
Với hương vị hạt dẻ đặc trưng, kết hợp cùng hương thơm của quả sồi, thảo mộc và gia vị, thịt nguội Iberico thường được phục vụ dưới dạng lát mỏng tinh tế.
2.9. Hàu vịnh Coffin
Hàu vịnh Coffin giữ vị trí đỉnh cao trong danh sách thực phẩm đắt nhất thế giới, với hình ảnh quyến rũ từ coffinbayoysterfarm.
Hàu vịnh Coffin, một trong những món ẩm thực đắt đỏ nhất trên thế giới, thu hút sự chú ý bởi điểm độc đáo. Chúng chỉ tồn tại ở vùng nước lợ ven bờ biển Mỹ và mất đến 7 năm để phát triển đầy đủ hương vị tinh tế và dinh dưỡng. Ngành công nghiệp hàu đối diện với tình trạng cung thiếu, khiến cho giá mỗi bao hàu tươi tại bến tàu lên đến 70 USD (khoảng 1,7 triệu đồng).
Mộc Nhiên
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Tâm Nguyễn Thị Cẩm
Khám phá từ trứng cá muối đến thịt bò Kobe, những món ăn đắt đỏ hàng đầu thế giới.
