Tư vấn cho chị em 6 cách chế biến tôm hùm ngon nhất

Trong tuần vừa qua, tôm hùm đã là món hot nhất khi nhiều người tham gia 'giải cứu' vì đại dịch COVID-19. Đây là loại thực phẩm cao cấp, giá trị cao mà giờ đây đã được giảm giá đáng kể. Vậy tại sao không thử các cách chế biến tôm hùm này để làm mâm cỗ gia đình nhỉ.

Tôm hùm được mệnh danh là “ông hoàng” trong thế giới các loài tôm với hương vị ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein mà lại ít chất béo và carbohydrate. Đặc biệt, lượng chất béo không bão hòa, calo và cholesterol rất thấp so với các loại thịt khác. Điều này khiến tôm hùm trở thành món ăn lý tưởng, phù hợp với cả chế độ ăn kiêng.

Cháo tôm hùm

Đây là món ăn thích hợp để chiêu đãi cả nhà, đặc biệt vào những ngày se lạnh. Bạn có thể dùng đầu tôm hoặc tôm nguyên để làm món này. Sau khi sơ chế, luộc tôm khoảng 15-20 phút, rồi xào cùng hành khô. Cuối cùng, bạn cho tôm vào nấu cháo cho chín là xong.

Tôm hùm sốt bơ tỏi và tôm hùm nướng phô mai

Hai món này rất hợp khẩu vị, đặc biệt là với các bé nhỏ. Bạn sẽ sơ chế và bỏ đầu tôm đi, chỉ giữ lại phần đuôi có thịt để chế biến. Với cách làm sốt bơ tỏi hoặc nướng phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, béo ngậy và rất ngon khi ăn cùng bánh mì giòn.

Món sashimi tôm hùm

Nếu bạn là người thích ẩm thực tươi sống, hãy tham khảo cách làm sashimi tôm hùm này nhé. Để làm món này, bạn nên chọn tôm tươi mới. Đặc biệt cần chú ý đến quá trình sơ chế và làm sạch để đảm bảo vệ sinh khi ăn.

Lẩu tôm hùm

Món lẩu đã quá quen thuộc với chúng ta, đặc biệt vào những ngày lạnh. Thay vì sử dụng các nguyên liệu như thịt bò, gà, mực, bạn có thể sử dụng tôm hùm. Lẩu tôm hùm không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon, phù hợp với nhiều loại nước lẩu.

Tôm hùm rang muối

Một cách chế biến khác không thể bỏ qua là tôm hùm rang muối, dễ làm và đẹp mắt. Bạn không cần đến nhà hàng sang trọng để thưởng thức món ăn đắt tiền, vì giờ đây bạn có thể tự làm món này trong thời điểm hải sản đang giảm giá do dịch COVID-19.

Tôm hùm hấp bia

Tôm hùm hấp bia là món ăn phù hợp cho những buổi nhậu, đơn giản và dễ thưởng thức. Cách làm này giữ được hương vị ngọt ngon của tôm kết hợp với vị nồng của bia, gừng và sả. Bạn có thể dùng muối ớt xanh để chấm kèm.

Hy vọng qua những gợi ý trên, bạn sẽ tự tin khi chế biến tôm hùm. Hãy lưu lại và nhanh chóng trổ tài cho những người thân yêu thưởng thức nhé.

Chọn mua tôm ngon tại Mytour gần bạn nhất