Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp và các mẫu câu giao tiếp thông dụng

Buzz

Nội dung bài viết

Vai trò của Tiếng Anh chuyên ngành bếp

Từ vựng Tiếng Anh chuyên ngành bếp

Dụng cụ nấu trong nhà bếp

Các phương pháp chế biến thực phẩm

Tính từ mô tả món ăn

Các loại bánh

Mẫu câu giao tiếp thông dụng trong ngành bếp

Các phương pháp học từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực bếp hiệu quả

Từ điển chuyên ngành là một nguồn tài liệu quan trọng

Các khóa học trực tuyến có thể giúp bạn nâng cao kiến thức

Tài liệu chuyên ngành cung cấp cơ sở vững chắc

Học từ các chuyên gia có kinh nghiệm là một phương pháp hiệu quả

Bài tập về từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp

Tóm tắt

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Ngành đầu bếp là ngành nghề hấp dẫn và đa dạng, với đầu bếp là những nghệ nhân của nền ẩm thực.
- Bài viết giới thiệu từ vựng chuyên ngành tiếng Anh trong lĩnh vực bếp, bao gồm vật dụng, cách chế biến thực phẩm, tính từ miêu tả món ăn, và các loại bánh.
- Các nguồn học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp bao gồm từ điển, tài liệu học tập trực tuyến, tài liệu chuyên ngành, khóa học trực tuyến, và học từ các chuyên gia.
- Vai trò của Tiếng Anh chuyên ngành bếp quan trọng trong việc giao tiếp và làm việc hiệu quả trong môi trường làm việc của đầu bếp hoặc nhà hàng.
- Bài viết cũng cung cấp một số mẫu câu giao tiếp thông dụng trong ngành bếp và phương pháp học từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực bếp hiệu quả.

Hiện nay, ngành đầu bếp là một ngành nghề hấp dẫn và đa dạng. Đầu bếp là những nghệ nhân của nền ẩm thực, họ sáng tạo, nấu ăn, và tạo ra những món ăn ngon lành, làm say mê vị giác của con người. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các từ vựng chuyên ngành tiếng Anh trong lĩnh vực bếp, bao gồm cả thuật ngữ và một số ví dụ về cách giao tiếp phổ biến trong ngành này.

từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp và các ví dụ cụ thể về giao tiếp

Key takeaways
Tiếng Anh chuyên ngành bếp về: Vật dụng trong nhà bếp Các cách chế biến thực phẩm Tính từ miêu tả món ăn Các loại bánh Những nguồn học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành nội thất: Từ điển chuyên ngành Tài liệu học tập trực tuyến Tài liệu chuyên ngành Các khóa học trực tuyến Học từ các chuyên gia

Key takeaways

Tiếng Anh chuyên ngành bếp về:

Vật dụng trong nhà bếp
Các cách chế biến thực phẩm
Tính từ miêu tả món ăn
Các loại bánh

Những nguồn học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành nội thất:

Từ điển chuyên ngành
Tài liệu học tập trực tuyến
Tài liệu chuyên ngành
Các khóa học trực tuyến
Học từ các chuyên gia

Vai trò của Tiếng Anh chuyên ngành bếp

Nghề bếp là một lĩnh vực chuyên ngành tôn vinh nghệ thuật và khoa học của nấu ăn. Nó bao gồm một loạt các kỹ thuật, nguyên liệu và ẩm thực đa dạng, làm cho nó trở thành một lựa chọn nghề nghiệp thú vị và đa dạng.

Trong môi trường làm việc của một đầu bếp hoặc nhà hàng quốc tế, khả năng giao tiếp bằng Tiếng Anh và thành thạo Tiếng Anh chuyên ngành bếp giữ vai trò quan trọng. Điều này giúp người đọc truyền đạt ý kiến và tham gia làm việc hiệu quả.

Từ vựng Tiếng Anh chuyên ngành bếp

Dưới đây là tập hợp các từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp được phân loại theo từng loại trong nhà bếp mà người học có thể tham khảo:

Dụng cụ nấu trong nhà bếp

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
Knife	/naɪf/	Con dao
Cutting board	/ˈkʌtɪŋ bɔrd/	Thớt
Pot	/pɒt/	Nồi
Pan	/pæn/	Chảo
Spatula	/ˈspætjʊlə/	Bàn xẻng
Measuring cup	/ˈmɛʒərɪŋ kʌp/	Cốc đo
Oven	/ˈʌvən/	Lò nướng
Microwave	/ˈmaɪ.krəʊ.weɪv/	Lò vi sóng
Refrigerator	/rɪˈfrɪdʒəˌreɪtər/	Tủ lạnh
Blender	/ˈblendər/	Máy xay sinh tố
Toaster	/ˈtoʊstər/	Máy nướng bánh mì
Colander	/ˈkɒləndər/	Rổ lọc
Corkscrew	/ˈkɔrkskruː/	Máy mở nút chai
Peeler	/ˈpiːlər/	Dao bào vỏ
Timer	/ˈtaɪmər/	Đồng hồ hẹn giờ
Rolling pin	/ˈroʊlɪŋ pɪn/	Cái cán bột
Strainer	/ˈstreɪnər/	Máy lọc
Pepper mill	/ˈpɛpər mɪl/	Máy xay tiêu
Frying basket	/ˈfraɪɪŋ ˈbæskɪt/	Giỏ chiên
Digital scale	/ˈdɪdʒɪtl skeɪl/	Cân điện tử

Các phương pháp chế biến thực phẩm

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
Boil	/bɔɪl/	Đun sôi
Bake	/beɪk/	Nướng
Roast	/roʊst/	Nướng
Fry	/fraɪ/	Chiên
Grill	/ɡrɪl/	Nướng lửa
Saute	/soʊˈteɪ/	Xào nhanh
Steam	/stiːm/	Hấp
Simmer	/ˈsɪmər/	Hầm nhỏ lửa
Poach	/poʊʧ/	Luộc chảy
Stir-fry	/stɜr fraɪ/	Xào
Marinate	/ˈmærəˌneɪt/	Ướp
Season	/ˈsiːzən/	Nêm gia vị
Slice	/slaɪs/	Cắt lát
Dice	/daɪs/	Cắt thành từng viên nhỏ
Grate	/ɡreɪt/	Xay mịn
Mince	/mɪns/	Băm mịn
Knead	/niːd/	Nhào bột
Blend	/blend/	Trộn
Stew	/stjuː/	Hầm
Fillet	/ˈfɪlɪt/	Cắt thành từng viên thịt
Baste	/beɪst/	Quét nước sốt
Blanch	/blæntʃ/	Luộc sơ
Julienne	/ˈʒuːliɛnd/	Cắt thành sợi mỏng

Tính từ mô tả món ăn

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
Delicious	/dɪˈlɪʃəs/	Ngon
Tasty	/ˈteɪsti/	Thơm ngon
Savory	/ˈseɪvəri/	Đậm đà
Spicy	/ˈspaɪsi/	Cay
Sour	/saʊr/	Chua
Sweet	/swiːt/	Ngọt
Bitter	/ˈbɪtər/	Đắng
Salty	/ˈsɔlti/	Mặn
Crunchy	/ˈkrʌntʃi/	Giòn
Creamy	/ˈkriːmi/	Béo ngậy
Fragrant	/ˈfreɪɡrənt/	Thơm
Juicy	/ˈdʒuːsi/	Mọng nước
Zesty	/ˈzɛsti/	Chua cay
Flavorful	/ˈfleɪvərfl/	Hương vị đa dạng
Light	/laɪt/	Nhẹ nhàng
Hearty	/ˈhɑrti/	Bổ dưỡng
Gourmet	/ɡʊrˈmeɪ/	Cao cấp
Homemade	/ˈhoʊmˌmeɪd/	Tự làm
Rich	/rɪtʃ/	Phong cách
Crispy	/ˈkrɪspi/	Giòn tan
Tender	/ˈtɛndər/	Mềm mịn
Crusty	/ˈkrʌsti/	Lớp vỏ giòn
Flaky	/ˈfleɪki/	Lớp vỏ bánh mỏng
Fluffy	/ˈflʌfi/	Bông xốp
Raw	/rɔ/	Sống
Rare	/reər/	Thịt tái
Medium Rare	/ˈmidiəm ˈreər/	Thịt mềm tái
Medium	/ˈmidiəm/	Thịt mềm
Medium Well	/ˈmidiəm wɛl/	Thịt mềm chín kỹ
Well Done	/wɛl dʌn/	Thịt chín kỹ

Các loại bánh

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
Cupcake	/ˈkʌpˌkeɪk/	Bánh bí ngô
Muffin	/ˈmʌfɪn/	Bánh mỳ có nhân
Brownie	/ˈbraʊni/	Bánh brownie
Cookie	/ˈkʊki/	Bánh quy
Donut	/ˈdoʊˌnʌt/	Bánh rán
Croissant	/ˈkrwɑːˌsɑnt/	Bánh sừng bò
Pancake	/ˈpænˌkeɪk/	Bánh bột mì
Waffle	/ˈwɑːfl/	Bánh tổ ong
Cheesecake	/ˈʧiːzˌkeɪk/	Bánh phô mai
Tart	/tɑrt/	Bánh tart
Gingerbread	/ˈʤɪnʤərˌbrɛd/	Bánh gừng
Tiramisu	/ˌtɪrəˈmiːsuː/	Tiramisu
Lava Cake	/ˈlɑvə keɪk/	Bánh chảy

Mẫu câu giao tiếp thông dụng trong ngành bếp

1, Đảm bảo bếp đã được làm nóng trước khi chúng ta bắt đầu nướng thịt bò.

(Hãy chắc chắn rằng bếp lò đã được làm nóng trước khi chúng ta bắt đầu nấu thịt bò.)

2, We're running low on croissants; could you prepare another batch for tomorrow's breakfast service?

(Chúng ta đang sắp hết bánh croissant; bạn có thể chuẩn bị một lô khác cho dịch vụ bữa sáng ngày mai không)

3, Don't forget to add a pinch of rosemary to the chicken before you roast it.

(Đầu bếp phụ đến đầu bếp chia bếp: "Đừng quên thêm một ít hương thảo vào gà trước khi bạn nướng nó.)

4, The cupcakes for the event should be decorated with pastel-colored frosting and flowers.

(Các cái bánh cupcake cho sự kiện nên được trang trí với lớp kem màu nhạt và hoa.)

5, We need to marinate the chicken for at least 4 hours before grilling. Prepare the marinade with garlic, lemon juice, and olive oil.

(Chúng ta cần ướp gà ít nhất 4 giờ trước khi nướng. Hãy chuẩn bị gia vị với tỏi, nước chanh và dầu ô liu.)

6, The key to a perfectly grilled fish is to baste it with melted butter and garlic while it's on the grill.

(Quy tắc quan trọng để nướng cá hoàn hảo là đổ nước sốt bơ và tỏi đã nấu chảy lên cá khi đang trên lò nướng.)

7, If you'd like to enhance the flavor of your steak, we can offer a selection of house-made steak sauces, including savory mushroom sauce or pepper sauce.

(Nếu bạn muốn tăng cường hương vị cho miếng thịt bò của bạn, chúng tôi có thể cung cấp một loạt các loại nước sốt thịt tự làm, bao gồm nước sốt nấm thơm ngon hoặc nước sốt tiêu.)

8, The broth for the soup needs to simmer for at least two hours to extract all the flavors from the bones and vegetables.

(Nước dùng cho mì hầm cần đun nhỏ lửa ít nhất hai giờ để rút hết hương vị từ xương và rau cải.)

9, Could I request the steak to be cooked medium, please?

(Tôi có thể yêu cầu thịt bò được nướng mềm chín không?)

10, The pasta needs to be drained immediately after boiling.

(Mì cần phải được xả ngay sau khi đun sôi.)

nguồn học từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực bếp

Các phương pháp học từ vựng tiếng Anh trong lĩnh vực bếp hiệu quả

Từ điển chuyên ngành là một nguồn tài liệu quan trọng

Người học có thể tìm kiếm và tra cứu các thuật ngữ cũng như từ vựng chuyên ngành liên quan đến thiết kế nội thất thông qua các từ điển như Longman Dictionary of Contemporary English, Cambridge Dictionary, Oxford Advanced Learner's Dictionary hoặc Merriam-Webster Dictionary.

Các khóa học trực tuyến có thể giúp bạn nâng cao kiến thức

Đối với những người muốn cải thiện kiến thức chuyên ngành một cách toàn diện và có tiếp cận với thông tin chính xác và được hướng dẫn trực tiếp bởi các chuyên gia trong lĩnh vực, các khóa học trực tuyến về chuyên ngành bếp sau sẽ là lựa chọn tốt: Coursera, edX, The Great Courses hay các khóa học từ các trường tư dạy nấu ăn như Le Cordon Bleu và Rouxbe Cooking School.

Tài liệu chuyên ngành cung cấp cơ sở vững chắc

Bên cạnh các khóa học trực tuyến thì những tài liệu như sách, tạp chí, báo chuyên ngành cũng cung cấp các thông tin hữu ích cho người học chuyên ngành bếp và góp phần nâng cao hiểu biết chuyên môn đặc biệt là vốn từ vựng. Sách “The Professional Chef” của trường The Culinary Institute of America, tạp chí “Bon Appétit và Food & Wine”

Học từ các chuyên gia có kinh nghiệm là một phương pháp hiệu quả

Bài tập về từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp

1, is a receptacle or device utilized for heating, usually for cooking provisions.

A. Cutting board

B. Grater

C. Oven

D. Blender

2, ___ is a long, narrow blade used for chopping or slicing vegetables, herbs, and other food ingredients.

A. whisk

B. spatula

C. knife

D. ladle

3, ___ is a small, thin, round cake made from batter and usually fried, served as a dessert or breakfast food.

A. Pancake

B. Biscuit

C. Croissant

D. Waffle

4, ___ is a dessert made of layers of sponge cake soaked in coffee and mascarpone cheese, topped with cocoa powder.

A. Tiramisu

B. Cheesecake

C. Brownie

D. Eclair

5. ___ is a technique of cutting food into small cubes, often used for vegetables.

A. Mince

B. Dice

C. Julienne

D. Shred

Đáp án:

1, C. Oven

2, C. knife

3, A. Pancake

4, A. Tiramisu

5, B. Rolling the dice

Tóm tắt

Dưới đây là sự tóm tắt của các thuật ngữ Tiếng Anh chuyên ngành bếp kèm theo các cụm từ và một số mẫu câu giao tiếp trong lĩnh vực này. Tác giả hy vọng rằng người đọc đã tiếp nhận được một số kiến thức hữu ích để áp dụng trong quá trình học và làm việc. Trong quá trình học tập nếu gặp khó khăn, xin hãy truy cập Mytour Helper.

Nguồn tham chiếu

TheFreeDictionary.com, www.thefreedictionary.com/.

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Tiếng Anh chuyên ngành bếp bao gồm những từ vựng nào quan trọng?

Tiếng Anh chuyên ngành bếp bao gồm các từ vựng về dụng cụ bếp, phương pháp chế biến thực phẩm, tính từ miêu tả món ăn, các loại bánh, và các cụm từ giao tiếp trong ngành. Những từ vựng này rất quan trọng cho các đầu bếp trong môi trường làm việc quốc tế.

Các phương pháp học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp hiệu quả là gì?

Để học từ vựng tiếng Anh chuyên ngành bếp hiệu quả, bạn có thể sử dụng từ điển chuyên ngành, tham gia các khóa học trực tuyến như Coursera hay edX, và đọc các tài liệu chuyên ngành như sách và tạp chí. Học từ các chuyên gia cũng là phương pháp hiệu quả.

Từ điển chuyên ngành có vai trò gì trong việc học Tiếng Anh bếp?

Từ điển chuyên ngành là công cụ quan trọng giúp người học tra cứu thuật ngữ và từ vựng liên quan đến bếp. Các từ điển như Oxford, Cambridge, và Longman là lựa chọn phổ biến để nâng cao vốn từ vựng chuyên ngành.

Những dụng cụ nào là cần thiết trong nhà bếp để chuẩn bị món ăn?

Một số dụng cụ cần thiết trong nhà bếp bao gồm dao, thớt, nồi, chảo, bàn xẻng, cốc đo, lò nướng, lò vi sóng, máy xay sinh tố, và rổ lọc. Những dụng cụ này giúp việc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng và hiệu quả.

Công thức để ướp gà trước khi nướng bao gồm những gì?

Công thức ướp gà trước khi nướng thường bao gồm tỏi, nước chanh, dầu ô liu và gia vị như tiêu và muối. Gà nên được ướp ít nhất 4 giờ để gia vị ngấm đều và tăng cường hương vị.

Tiếng Anh chuyên ngành bếp có vai trò quan trọng như thế nào trong môi trường làm việc?

Tiếng Anh chuyên ngành bếp đóng vai trò quan trọng trong môi trường làm việc quốc tế, giúp đầu bếp và nhân viên nhà hàng giao tiếp hiệu quả, truyền đạt ý tưởng và phối hợp công việc một cách suôn sẻ.

Các phương pháp chế biến thực phẩm nào được sử dụng phổ biến trong ngành bếp?

Các phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến trong ngành bếp bao gồm nấu sôi, nướng, chiên, xào, hấp, hầm, và xào nhanh. Mỗi phương pháp mang lại hương vị và kết cấu khác nhau cho món ăn.