Từ vựng tiếng Nhật về hương vị

Buzz

Nội dung bài viết

Danh sách từ vựng tiếng Nhật về hương vị

Một số từ vựng khác liên quan đến mùi vị:

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Nền ẩm thực đa dạng của Nhật Bản.
- Sử dụng từ vựng tiếng Nhật để mô tả hương vị món ăn.
- Danh sách từ vựng tiếng Nhật về hương vị.
- Miêu tả trực tiếp vị thực sự của món ăn qua lưỡi.
- Từ vựng tiếng Nhật để miêu tả cảm nhận khi nếm món.
- Thêm tính từ để mở rộng vốn từ vựng.
- Các từ vựng khác liên quan đến mùi vị trong tiếng Nhật.
- Luyện tập từ vựng tiếng Nhật về mùi vị để học tiếng Nhật.

Nhật Bản có một nền ẩm thực đa dạng, bạn đã biết cách sử dụng từ vựng tiếng Nhật để mô tả các món ăn mình đã thưởng thức chưa?

Trong tiếng Nhật, 味 - あじ (Aji) có nghĩa là “vị” hay “hương vị” - Đây là danh từ chỉ cảm giác của con người đối với thực phẩm nói chung. Với người Việt, ngoài năm vị cơ bản: đắng, cay, mặn, ngọt, chua, chúng ta còn có rất nhiều cảm giác khác về hương vị ⇒ Tiếng Nhật cũng tương tự như vậy.

Danh sách từ vựng tiếng Nhật về hương vị

STT	Kanji/ Katakana	Hiragana	Cách đọc	Ý nghĩa
1	甘い	あまい	amai	Ngọt
2	旨味	うまみ	umami	Ngọt thịt, bùi
3	辛い	からい	karai	Cay
4	苦い	にがい	nigai	Đắng
5	酸っぱい	すっぱい	suppai	Chua
6	塩辛い	しおからい	shiokarai	Mặn chát
7	味が濃い	あじがこい	ajigakoi	Mặn / Đậm đà
8	味が薄い	あじがうすい	ajigausui	Nhạt
9	油っこい	あぶらっこい	aburakkoi	Vị béo (dầu mỡ)
10	脂っこい	あぶらっこい	aburakkoi	Vị béo (ngậy)
11	渋い	しぶい	shibui	Vị chát
12	生臭い	なまくさい	namakusai	Vị tanh
13	刺激味	しげきあじ	shigekiaji	Vị tê
14	キレ		kire	Vị thanh
15		あっさり	assari	Vị nhạt
16	無味	むみ	mumi	Vô vị
17	甘辛い	あまからい	amakarai	Vừa ngọt vừa cay
18	甘じょっぱい	あまじょっぱい	amajopai	Vừa ngọt vừa mặn

Đây là những từ vựng tiếng Nhật về hương vị để mô tả trực tiếp vị thực sự của món ăn qua lưỡi, nghĩa là vị giác 味覚 Mikaku.

Khi học từ vựng tiếng Nhật về ẩm thực, bạn cũng sẽ gặp những từ để miêu tả cảm nhận của người nếm món.

Thử nếm - 味見する (あじみする) đọc là ajimisuru

STT	Kanji/ Katakana	Hiragana	Cách đọc	Ý nghĩa
1	美味しい	おいしい	oishii	Ngon
2	旨い	うまい	umai	Ngon miệng
3	不味い	まずい	mazui	Dở / Chán
4	新鮮	しんせん	shinsen	Tươi
5	温かい	あたたかい	atatakai	Ấm
6	冷たい	つめたい	tsumetai	Lạnh
7	熱い	あつい	atsui	Nóng
8	腐った	くさった	kusatta	Thối / Hỏng
9	ジューシーな		juushii-na	Mọng nước/ Căng mọng
10	ピリッと辛い		piritto karai	Cay xé lưỡi
11	ピリ辛	ピリから	pirikara	Cay vừa, cay ngon
12	焦げ臭い	こげくさい	kogekusai	Mùi khét
13	香り	かおり	kaori	Hương thơm
14	濃い	こい	koi	Đậm đà/ nồng
15	薄い	うすい	usui	Vị nhẹ

Thông tin bổ sung:

味 là danh từ có nghĩa là VỊ, âm On là “mi”; âm KUN là “aji” ⇒ Tùy theo từng trường hợp kết hợp với Kanji và Hiragana khác để chọn cách phát âm phù hợp.

Để tạo ra các tính từ chỉ hương vị, bạn có thể kết hợp 味 với các danh từ khác để mở rộng vốn từ vựng và biểu đạt đa dạng, linh hoạt trong ngôn ngữ. Ví dụ:

カレー味のフライドポテト : Khoai tây chiên vị Cà ri

オレンジ味の水: Nước cam vị

Một số từ vựng khác liên quan đến mùi vị:

風味 - fuumi - Hương vị/mùi vị
わさび風味	wasabi fuumi	mùi vị mù tạt wasabi
風味がある	fuumi ga aru	có hương vị
風味がない	fuumi ga nai	không có mùi vị
風味がいい	fuumi ga ii	có mùi vị
風味が落ちる	fuumi ga ochiru	mất mùi vị
後味 - atoaji - Dư vị
後味がいい	atoaji ga ii	dư vị tốt
後味が悪い	atoaji ga warui	dư vị tệ
後味がすっきりしている	atoaji sukkiri shite iru	dư vị sạch sẽ
味わい - ajiwai - Hương vị/mùi vị
味わいある	ajiwai ga aru	Đầy hương vị
味わい豊か	ajiwai yutaka	Mùi vị đa dạng

Hãy cùng Mytour học và luyện tập tất cả các từ vựng tiếng Nhật về mùi vị rất thú vị ngay nhé. Chúc bạn có những thành công trong việc học tiếng Nhật.

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]