Tung tăng vài ly với món ngon từ lưỡi bò luộc sả nướng sa tế, hợp cho buổi nhậu đêm

Hãy cùng Mytour thực hiện ngay món ngon từ lưỡi bò luộc sả nướng sa tế, kết hợp với vài ly rượu trong những ngày mưa se lạnh này nhé.

Với hương vị thơm ngon đặc trưng từ lưỡi bò luộc sả nướng sa tế, đây chính là món nhậu không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cho món lưỡi bò luộc sả nướng sa tế

Bí quyết làm lưỡi bò luộc sả nướng sa tế

Bước 1 Làm lưỡi bò luộc

Rửa sạch lưỡi bò, sau đó luộc cùng với 6-7 tép sả và một chút muối trong khoảng 30-60 phút để lưỡi bò chín. Sau khi luộc xong, bạn nướng sơ qua để lưỡi bò khô và săn lại.

Lưu ý: Trước khi nướng, hãy dùng dao vẫn một cách nhẹ nhàng tạo những đường vân trên cả hai mặt của lưỡi bò để nước sốt thấm đều vào thịt lưỡi bò.

Bước 2 Chuẩn bị sốt sa tế và chao chấm

Để làm sốt sa tế, bạn hãy pha trộn đều 4-5 muỗng canh sốt ướp đồ nướng và 4-5 muỗng canh ớt sa tế.

Để làm chao chấm, bạn cần sử dụng khoảng 3-4 muỗng canh chao (bao gồm cả nước và thịt chao), 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 tép sả băm và 1 muỗng canh ớt sừng cắt lát sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Bước 3 Nướng lưỡi bò với sốt sa tế

Sau khi đã nướng khô và săn lưỡi bò, bạn phải phết đều sốt sa tế lên mặt cả của lưỡi bò, sau đó tiếp tục nướng cho đến khi lưỡi bò chuyển sang màu nâu giòn đẹp mắt.

Để thưởng thức món ăn, bạn chỉ cần cắt lưỡi bò thành những miếng nhỏ phù hợp và chấm với chao chấm ở bước 2.

Món đã hoàn thành

Lưỡi bò luộc sả nướng sa tế có hương thơm đặc trưng, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn mà bên trong lại mềm ngọt và đậm đà vị của sốt sa tế cay nồng, hấp dẫn không ngừng, chấm cùng với chao đảm bảo một lần thưởng thức sẽ khiến bạn mê mẩn.

Chúc bạn thực hiện thành công món mồi lưỡi bò luộc sả nướng sa tế thơm ngon mà Mytour đã chia sẻ để thưởng thức cùng bạn bè trong những buổi nhậu đầy ấm áp.

Mua muối hạt chất lượng tại Mytour để làm món mồi lưỡi bò luộc sả nướng sa tế thơm ngon cho buổi nhậu: