Tuyển chọn 10 đặc sản độc đáo tại Nội Mông

Khi du lịch, mọi người thường chú ý đến những đặc sản địa phương. Nhiều người mua đặc sản để mang về và tặng cho người thân và bạn bè. Nội Mông không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo. Bạn có thể trải nghiệm lửa trại và thưởng thức ẩm thực địa phương độc đáo ở đây. Nội Mông thu hút vô số du khách đến tham quan và trải nghiệm. Hãy cùng khám phá những đặc sản độc đáo nhất của Nội Mông.

Bò hồng gió khô

Sau khi qua xử lý bằng hồng gió, thịt bò vẫn giữ được hương vị ban đầu, dễ lưu trữ và mang theo. Có giá trị dinh dưỡng cao nên được ưa chuộng bởi người dân địa phương và du khách khi đến Nội Mông.

Thịt chân cừu nướng

Thịt chân cừu nướng là một trong những món ăn hấp dẫn nhất tại Nội Mông. Đây là món đặc sản phổ biến và được ưa chuộng dùng để tiếp khách. Nguyên liệu từ chân cừu được ướp kỹ càng và nướng từ từ trên than củi. Trong quá trình nướng, gia vị được thêm vào một cách tỉ mỉ. Kết quả là một món thịt chân cừu nướng có màu sắc tươi sáng và hương vị đặc trưng, đúng là một trong những món ăn độc đáo tại vùng đất thảo nguyên xanh mịn.

Bánh Hada

Bánh Hada là một loại bánh nhẹ truyền thống nổi tiếng tại Nội Mông. Nhân bánh được làm từ quả khô và bột đậu. Khi ăn vào miệng, bánh tan ngay, giòn mềm và cực kỳ ngon miệng.

Rượu Kumis

Ở Nội Mông, rượu là thức uống không thể thiếu và Kumis được coi là loại rượu nổi tiếng nhất ở địa phương này. Kumis được lên men từ sữa ngựa và có tác dụng giúp cải thiện cảm lạnh cũng như kích thích tuần hoàn máu, hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh của Nội Mông.

Trà Sữa

Trà Sữa được ví như “Tiên thảo linh đan” ở Nội Mông. Người dân địa phương thường pha hồng trà với sữa tươi, thêm một chút muối mịn, bơ và các sản phẩm sữa khác để tạo ra một hương vị đặc biệt khi thưởng thức.

Sữa béo

Sữa béo là thành phần cơ bản của bơ. Sữa béo cùng với sữa trái cây và cơm chiên thường được coi là món ăn cao cấp để chiêu đãi khách quý.

Phô mai

Nội Mông là một trong những tỉnh lớn xuất khẩu các sản phẩm sữa và sản phẩm nổi tiếng nhất là phô mai. Phô mai ở Nội Mông được chia thành hai loại, phô mai sống và phô mai chín. Phô mai sống thường được dùng để giải khát. Phô mai chín có vị chua ngọt đặc trưng và cũng giữ được lâu.

Thịt nướng tay

Đây là loại thịt phổ biến ở Nội Mông. Quá trình nấu rất đơn giản, chỉ cần tháo rời phần thịt cừu theo xương, cho vào nồi lớn để nấu. Sau khi chín, lấy xương cừu bằng một tay, một tay khác dùng dao Mông Cổ gỡ thịt và thưởng thức sau khi chấm gia vị.

Đậu phụ sữa

Đậu phụ sữa là một sản phẩm sữa phổ biến ở Nội Mông, được lên men từ sữa bò, sữa dê và sữa ngựa. Với hình dạng giống đậu phụ, được gọi là đậu phụ sữa. Có thể ăn trực tiếp hoặc pha trong trà sữa, rất tiện lợi.

Bạch tuộc khô

Đây là một món ăn độc đáo của Nội Mông, được làm từ thịt cừu tươi, qua quá trình làm sạch, tẩy dầu mỡ và lột da. Thịt cừu trở nên tinh tế, ngon miệng, với hương vị mặn ngọt vừa phải, là một món ăn bổ dưỡng và thú vị.

Đăng bởi: Thành Nhân Dương

Từ khoá: Top 10 đặc sản độc đáo ở Nội Mông