
Nghiên cứu mới từ Viện y tế quốc gia Mỹ cho thấy mức độ cafe ảnh hưởng đến chiều cao của em bé trong giai đoạn thai kỳ. Các con của bà mẹ uống nhiều cafe và có caffeine cao có thể thấp hơn so với nhóm ít uống cafe.
Dữ liệu từ 2 nghiên cứu theo dõi bà bầu và sức khỏe của em bé chỉ ra rằng mối liên kết giữa lượng caffeine và chiều cao của trẻ. Trẻ của bà mẹ uống ít cafe cao hơn mức trung bình, chênh lệch bắt đầu từ 4 tuổi và tăng dần đến 8 tuổi. Mức tiêu thụ trung bình là 50mg cafe mỗi ngày, dưới mức khuyến cáo của Viện bảo vệ trẻ em Mỹ.Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cafe vượt quá 200mg (tương đương từ 1 đến 2 cốc) trong thời kỳ thai kỳ có thể mang lại một số nguy cơ về sức khỏe cho em bé, chẳng hạn như việc sinh non hơn so với những em bé khác. Nhóm nghiên cứu này cho rằng caffeine có thể tích tụ trong cả thai và bào thai do cả hai đều không sản xuất enzyme để phân giải caffeine, gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi.Tuy nhiên, lý thuyết chỉ là vậy, và các nhà nghiên cứu khác cho biết chưa có bằng chứng hay mối liên kết rõ ràng giữa việc tiêu thụ quá 200mg caffeine và các nguy cơ sức khỏe. Trong một số trường hợp, việc sử dụng cafe còn có thể có lợi cho tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Các nhà nghiên cứu dự kiến sẽ tiếp tục nghiên cứu trên một nhóm trẻ lớn hơn, có thể từ 9-12 tuổi, để xác nhận lại kết quả của họ. Nhóm cũng hy vọng sẽ có đủ bằng chứng và nếu cần, sẽ đề xuất điều chỉnh khuyến cáo về việc sử dụng cafe cho nhóm bà bầu trong tương lai.