Buzz
Không chỉ sữa mà các thực phẩm khác cũng có ngày hết hạn. Cách tốt nhất là bạn nên sử dụng hết trước khi hết hạn, điều này sẽ bảo đảm sức khỏe cho bạn và gia đình. Vậy uống sữa hết hạn có ảnh hưởng không?
Sữa đặc
Với các loại sữa đặc dành cho bé hay người lớn, khi sữa hết hạn cũng có thể phát triển nấm mốc, vi khuẩn.
Khi hộp sữa đã mở ra và để trong môi trường nhiệt đới ẩm ướt, có thể sữa sẽ đông cứng. Lúc này, không nên sử dụng sữa do vi khuẩn và chất độc tố trong sữa có thể phát triển.
Mặc dù trên bao bì sữa luôn có hạn sử dụng, nhưng liệu sữa có hết hạn trước ngày ghi trên bao bì hay không phụ thuộc vào cách bảo quản. Khi thấy sữa đông cứng, cần ngừng sử dụng ngay vì đây là nguy hiểm đối với sức khỏe của trẻ em.
Sữa tươi
Theo PGS.TS Phan Thị Sửu, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Liên hiệp các Hội Khoa học & Kỹ thuật Việt Nam:
+ Đối với sữa tươi, nếu hộp sữa không biến dạng, không có mùi lạ… thì việc quá hạn 1 - 2 ngày của sữa không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe.
+ Tuy nếu sữa đã quá hạn, bao bì biến dạng, xuất hiện vị chua, vi sinh vật gây hại phát triển, có thể gây tổn thương cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Không nên tiêu thụ sữa này.
+ Để đảm bảo an toàn, không nên uống sữa tươi quá hạn hơn 1 tuần, ngay cả khi chúng không có mùi vị lạ.
- Sử dụng sữa tươi hết hạn để chăm sóc da
Dấu hiệu ngộ độc do sữa
Việc sử dụng sữa hết hạn có thể dễ nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum. Sau 6 – 8 tiếng có thể xuất hiện các triệu chứng như mơ màng, táo bón, tiêu chảy, buồn nôn. Trẻ nhỏ còn có thể gặp khó khăn trong việc bú, nuốt, và thể hiện yếu đuối khi khóc.
Khi nhận thấy các dấu hiệu trên, điều quan trọng nhất là đưa trẻ em và người thân đến phòng khám gần nhất để kiểm tra sức khỏe.
Sữa khi hết hạn không đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình. Vì vậy khi sữa đã hết hạn, bạn có thể sử dụng chúng để làm vệ sinh nhà cửa, nhưng không nên uống sữa đã hết hạn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.
Bạn có thể quan tâm đến:
- Sữa chua hết hạn có thể sử dụng được không?
- Trà có hạn sử dụng không?
- Socola hết hạn có an toàn để sử dụng không?
Mua sữa tươi chất lượng tại Mytour:
