Uống sữa tươi một cách khoa học

Sữa tươi không thể thiếu đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, nhóm cần uống sữa nhiều nhất. Hãy tham khảo cách uống sữa tươi đúng cách trong bài viết này để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Lượng sữa cần thiết cho mỗi người

Dù sữa tươi rất tốt, nhưng với mỗi người, mỗi lứa tuổi, cần bổ sung đủ lượng sữa cần thiết như sau:

- Người lớn: Cần uống 200ml/lần.

- Trẻ nhỏ: Cần uống 150ml/lần.

Nên chia lượng sữa thành nhiều phần nhỏ để uống trong ngày sẽ tốt hơn.

Thời gian uống sữa hợp lý

Không nên uống sữa tươi mọi lúc trong ngày. Hãy tập trung vào 2 thời điểm quan trọng sau đây:

- Buổi sáng, trước khi uống sữa khoảng 30 phút, bạn nên ăn một ít thức ăn trước. Uống sữa khi đói có thể gây hại cho dạ dày. Uống sau khi ăn sẽ giúp cơ thể hấp thụ Canxi trong sữa tốt hơn.

- Buổi tối, uống trước khi đi ngủ 30 phút. Không nên uống sữa rồi đi ngủ ngay, sẽ khiến bạn cảm thấy rất no. Uống sữa vào thời điểm phù hợp vào buổi tối sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Các thực phẩm kết hợp với sữa

Thực phẩm giàu tinh bột

Những thức ăn nhỏ chứa tinh bột như bánh cookie, bánh ngọt có thể làm chậm quá trình tiêu hóa sữa trong dạ dày. Các enzyme tiêu hóa và men trong mật ong giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu sữa tốt hơn.

Mật ong

Uống sữa tươi kết hợp với mật ong là phương pháp hiệu quả để ngăn ngừa thiếu máu và giảm đau bụng kinh hiệu quả cho phụ nữ.

Các thực phẩm phản đối sữa tươi

Nước trái cây

Protein trong sữa tương tác với axit trong trái cây, gây kết tủa, đau bụng và làm mất đi Protein trong sữa. Vì vậy, tránh uống trái cây như cam, chanh, quýt khi uống sữa. Hãy để khoảng 30 phút sau khi uống sữa trước khi tiêu thụ trái cây này.

Trà xanh

Trong trà xanh có chất gây mất Canxi. Sữa chứa nhiều Canxi, nên không nên phối hợp ăn trà xanh với sữa, sẽ làm mất hết tác dụng của sữa.

Chocolate

Cả chocolate và sữa đều ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, giống như trà xanh, chocolate cũng là thực phẩm gây mất Canxi. Vì vậy, không nên ăn hoặc uống cùng lúc chocolate và sữa.

Thuốc

Khi uống thuốc, ngoài nước lọc bạn không nên dùng bất kỳ loại nước nào khác, kể cả sữa. Uống thuốc cùng sữa có thể làm giảm tác dụng của thuốc và tiêu hao các chất dinh dưỡng trong sữa.

Sữa tươi có thể đun sôi không?

Đây là thói quen phổ biến và làm giảm lượng chất dinh dưỡng trong sữa. Nếu muốn sử dụng sữa ấm, hãy lưu ý các điểm sau:

- Khi đun sữa, tắt bếp khi sữa sôi, tránh mất chất dinh dưỡng.

- Uống hết sữa sau khi đun, không để lâu trong bình. Điều này giúp tránh sự thiu và hỏng sữa.

- Muốn sữa ngọt hơn, thêm đường khi sữa đã nguội. Điều này giúp giữ chất dinh dưỡng trong sữa.

Hết sữa trong 48 tiếng kể từ mở hộp

Bảo quản sữa nylong hoặc hộp trong tủ lạnh. Sử dụng trong 48 tiếng với túi nylong, hộp giấy phải đóng kín. Sữa có thể bị đặc hoặc ôi sau 2 ngày.

Với những kinh nghiệm uống sữa tươi đúng cách, hãy tự tin sử dụng sữa tươi cho gia đình mình. Sữa tươi là thực phẩm tốt, hãy hướng dẫn mọi người uống sữa tươi đúng cách.