Uống vitamin C hàng ngày có ích không? Khi nào và uống bao nhiêu?

Việc cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cả trẻ em và người lớn, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau khi ốm, hỗ trợ làm lành vết thương và cải thiện làn da. Tuy nhiên, uống vitamin mỗi ngày có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu tác dụng và cách sử dụng hiệu quả qua bài viết dưới đây nhé!

Vitamin C là gì?

Vitamin C, hay còn gọi là axit ascorbic, dễ tan trong nước nhưng ít tan trong rượu và các dung môi hữu cơ khác. Vitamin này có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và tác động tích cực đến quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể.

Ngoài ra, vitamin C là một trong 13 vitamin cần thiết cho cơ thể con người, tham gia vào quá trình sản xuất collagen, giúp làm lành vết thương và chống oxi hóa. Tuy nhiên, cơ thể không tự tổng hợp được vitamin này nên cần bổ sung từ thực phẩm như rau củ quả.

Vitamin C là gì?

Tác dụng của vitamin C đối với sức khỏe

2.1. Chống lại oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch

Việc bổ sung vitamin C giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu và bảo vệ chúng khỏi tổn thương do oxy hóa. Đồng thời, vitamin C còn cải thiện hệ miễn dịch, giúp đề kháng, phòng tránh các bệnh, cảm cúm và làm lành vết thương nhanh hơn.

2.2. Cải thiện thị lực và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể

Vitamin C chứa chất chống oxi hóa, tăng cường lưu lượng máu đến mắt, giúp phòng ngừa bệnh đục thủy tinh thể và các vấn đề về mắt. Bổ sung vitamin C đều đặn giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, cùng với việc cải thiện thị lực một cách hiệu quả.

2.3. Tăng cường sức khỏe tóc và làn da sáng mịn

Vitamin C thúc đẩy sản xuất collagen trong cơ thể, giúp phát triển các mô kết nối như da, xương, cơ, đặc biệt là trong sụn và dây chằng. Nó cũng tăng cường hấp thụ sắt, giúp tóc trở nên chắc khỏe, mềm mại, dài ra nhanh hơn và làn da trở nên đàn hồi, săn chắc, mịn màng hơn.

Siro Kentek KIDCPlus hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch 100 ml (từ 3 tuổi)

2.4. Bảo vệ sức khỏe cho mẹ và thai nhi

Việc bổ sung vitamin C giúp mẹ bầu cải thiện hệ hô hấp, đặc biệt là giảm triệu chứng suyễn. Sử dụng vitamin C ở liều cao còn giúp giảm histamine, một chất trung gian gây dị ứng và tai biến khi mang thai. Điều này giúp mẹ bầu hấp thu sắt tốt hơn và bảo vệ sức khỏe của thai nhi tốt nhất có thể.

2.5. Hỗ trợ làm lành vết thương

Khi bị thương, lượng vitamin C trong cơ thể giảm, cần bổ sung để tạo ra collagen, một loại protein quan trọng trong việc hỗ trợ làm lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng và bảo vệ vùng thương tổn.

2.6. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp củng cố hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các yếu tố gây bệnh tim và viêm nhiễm. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Gelatin M'Smarty Vitamin hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch 24 gói (từ 2 tuổi)

2.7. Ngăn ngừa lão hóa da

Vitamin C có tác động đến tế bào bên trong và bên ngoài cơ thể. Một nghiên cứu mới trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã chỉ ra mối quan hệ giữa việc hấp thụ vitamin C và nếp nhăn của phụ nữ từ 40 - 45 tuổi. Kết quả cho thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ nhiều vitamin C hơn thì ít có nếp nhăn hơn, quá trình lão hóa chậm lại và da ẩm mượt hơn.

2.8. Phòng ngừa các vấn đề về gút

Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng thực phẩm giàu vitamin C có thể giảm axit uric trong máu. Do đó, người tiêu thụ vitamin C thường xuyên ít có nguy cơ mắc bệnh gút, và những người đã mắc gút cũng có thể giảm triệu chứng của bệnh.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C tồn tại nhiều trong rau củ và trái cây, nhưng dễ bị phá hủy bởi ánh sáng, nhiệt độ và oxi. Dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều vitamin C mà bạn có thể dễ dàng thêm vào chế độ ăn hàng ngày:

• Trái cây: Cam, chanh, quýt, dâu tây, ổi, dưa đỏ, dưa vàng, xoài, đu đủ, quả việt quất, quả mâm xôi, kiwi,...
• Rau củ: Ớt chuông, khoai lang, bông cải xanh, khoai tây, súp lơ, bắp cải, ngò tây,...

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng thêm các thực phẩm bổ sung chứa nhiều vitamin C để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Siro Smartbibi ZinC cung cấp kẽm và vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng 30 ml (dành cho trẻ từ 0 tháng tuổi)

Việc uống vitamin C hàng ngày có tốt không?

Vitamin C thường được gọi là vitamin hỗ trợ miễn dịch vì dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch, tăng cường khả năng đề kháng chống lại vi khuẩn và giúp vết thương lành nhanh. Khi cơ thể thiếu vitamin C, nguy cơ nhiễm trùng cao hơn, đặc biệt là nhiễm trùng đường hô hấp.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng nào khác, việc bổ sung vitamin C hàng ngày, trong thời gian dài cũng không tốt. Vì điều này có thể dẫn đến dư thừa vitamin C, gây ra các tác dụng phụ như đau bụng, ợ hơi,... Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát liều lượng vitamin C mỗi ngày để tránh dư thừa một cách hiệu quả.

Siro Fitobimbi Ferro C cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể trong 200 ml

Hướng dẫn sử dụng vitamin C đúng cách

5.1. Khi nào nên uống vitamin C là tốt nhất?

Có 2 thời điểm tốt nhất để bạn bổ sung vitamin C là vào buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi ăn no khoảng 30 phút. Lúc này, dạ dày không có thức ăn nên vitamin C sẽ dễ dàng tan trong nước và được hấp thụ vào cơ thể một cách cần thiết, đồng thời ngăn chặn tác động xấu do dư thừa vitamin C gây ra.

Bạn cần uống vitamin C vào thời điểm thích hợp để không ảnh hưởng đến khả năng hấp thu và đào thải. Đặc biệt, tránh uống vitamin C khi đói hoặc vào buổi tối để tránh gây mất ngủ, ợ hơi, loét dạ dày,...

5.2. Liều lượng vitamin C cần bổ sung

Nhiều người luôn lo lắng về cách sử dụng vitamin C, nhưng không cần phải bận tâm. Dưới đây là các liều lượng vitamin C được khuyến nghị cho bạn tham khảo:

Uống nhiều vitamin C có tốt không?

Khi cơ thể thiếu vitamin C, bạn thường gặp những dấu hiệu sau:

• Mệt mỏi.
• Đau khớp.
• Da thay đổi cấu trúc.
• Vết thương lành chậm.
• Cảm cúm kéo dài.

Tuy nhiên, nếu bạn bổ sung quá nhiều vitamin C có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng và đầy hơi,...

6.1. Tác dụng phụ khi dùng quá liều vitamin C

• Mặc dù vitamin C có độc tính thấp, nhưng nếu bạn bổ sung quá nhiều có thể gây ra rối loạn dạ dày, bao gồm các triệu chứng như buồn nôn, ợ chua, co thắt dạ dày, tiêu chảy,...
• Quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến sỏi thận do nâng cao đào thải oxalat và axit uric trong nước tiểu, là nguyên nhân góp phần tạo ra sỏi thận.
• Việc bổ sung vitamin C quá nhiều có thể gây hại cho trẻ sơ sinh vì hệ tiêu hóa của bé yếu và dễ gây khó ngủ.
• Uống quá nhiều vitamin C có thể tăng nguy cơ mắc tiểu đường, vì cơ thể không thể trao đổi và đào thải lượng vitamin C dư thừa.
• Bổ sung quá nhiều vitamin C có thể ảnh hưởng đến tim mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao, đặc biệt là với những người có bệnh tiềm ẩn.
• Vitamin C được biết đến với tác dụng tăng hấp thu sắt, nhưng nếu uống quá nhiều vitamin C sẽ dẫn đến thừa sắt ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể.
• Khi bạn uống vitamin C một cách không kiểm soát, có thể dẫn đến phát triển bệnh gai xương, viêm khớp do tăng collagen mà cơ thể không kịp phản ứng.
• Khi cung cấp vitamin C một cách không cân đối, việc uống quá liều có thể làm suy giảm sự trao đổi chất của cơ thể.

Siro Pleuran Kan Imunoglukan P4H tăng cường đề kháng 120 ml (từ 0 tháng)

6.2. Lưu ý khi sử dụng vitamin C

• Cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng vitamin C, đặc biệt là khi mang thai hoặc có trẻ nhỏ.
• Sử dụng vitamin C theo liều lượng được nhà sản xuất hoặc bác sĩ khuyến nghị để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Không nên sử dụng vitamin C trong thời gian dài, có thể gây ra các tác dụng phụ như vấn đề về đường ruột, giấc ngủ,...
• Không nên uống vitamin C cùng với sữa tươi, bia, rượu, cà phê,... Bởi vì vitamin C là axit ascorbic, có thể gây kết tủa casein trong sữa gây đầy bụng.
• Bảo quản vitamin C ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao để giữ cho cấu trúc của vitamin không bị phá hủy khi mở bao bì.
• Trong quá trình bổ sung vitamin C, cần uống đủ nước để giúp đào thải dư thừa vitamin C qua nước tiểu.
• Khi kết hợp vitamin C với bất kỳ loại thuốc nào, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

Những thắc mắc về việc sử dụng vitamin C

7.1. Khi nào nên dừng việc sử dụng vitamin C?

• Uống vitamin C để điều trị cảm cúm: 200mg - 3gr/ngày, trong khoảng 3 - 5 ngày.
• Uống vitamin C để chống oxy hóa: 200 - 1000mg/ngày, từ 4 tuần - 1 năm.
• Uống vitamin C để ngừa bệnh ung thư vú: 500mg/ngày.
• Uống vitamin C để ngừa bệnh ung thư: 120 - 2000mg/ngày, trong khoảng 6 - 8 năm.
• Uống vitamin C để ngừa cảm (dành cho người làm việc ở môi trường khắc nghiệt): 200mg/ngày, trong vòng 14 ngày.
• Uống vitamin C để ngăn ngừa cảm lạnh nói chung: 30 - 3000mg/ngày, từ 2 - 8 tuần.
• Uống vitamin C để tăng khả năng sinh sản: 750mg/ngày, trong 6 tháng.
• Uống vitamin C cho người mắc bệnh tim: 2gr trước khi phẫu thuật, 1gr/ngày sau phẫu thuật trong vòng 5 ngày.
• Uống vitamin C cho người mắc bệnh cao huyết áp: 60 - 4000mg/ngày, từ 6 - 16 tuần.
• Uống vitamin C cho người mắc bệnh thận: 3gr trước khi thực hiện giải độc, 2gr vào buổi tối và 1gr vào buổi sáng hôm sau; 100 - 200mg/ngày.
• Uống vitamin C cho người mắc bệnh gan: 120 - 3000mg/ngày, trong khoảng 1 - 6 tháng.
• Uống vitamin C cho người mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt: 500mg/ngày, trong 8 năm.
• Uống vitamin C cho người mắc thiếu máu: 200 - 300mg tiêm tĩnh mạch 3 lần/tuần, trong khoảng 3 - 6 tháng.
• Uống vitamin C để phòng tránh bệnh gút: 500 - 1500mg/ngày, từ thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng bổ sung.
• Uống vitamin C cho người mắc rối loạn chuyển hóa: 100mg/ngày.
• Uống vitamin C để chữa bệnh còi xương: Có thể uống hoặc tiêm để bổ sung. Với liều dùng từ 100 - 250mg/ngày chia làm 4 lần. Sau đó uống 1 - 2gr/ngày trong 2 ngày, sau đó là 500mg/ngày trong 1 tuần.

Siro Healthza VitaC Kid giúp tăng cường đề kháng 90 ml (từ 2 tuổi)

7.2. Nên dùng vitamin C 500mg hay 1000mg?

Hiện nay, có nhiều loại vitamin C khác nhau như: 100mg, 500mg, 1000mg,... Tuy nhiên, quyết định chọn loại nào phụ thuộc vào nhu cầu cơ thể và tình trạng sức khỏe. Người lớn cần khoảng 70 - 100mg/ngày; trẻ em cần lượng thấp hơn. Nếu muốn tăng cường sức đề kháng, bạn có thể sử dụng thêm 100 - 200mg mỗi lần và uống 2 lần/ngày vào buổi sáng và trưa.

7.3. Uống vitamin C có làm trắng da không?

Làn da xỉn màu, nám, tàn nhang thường do melanin gây ra. Vitamin C giúp tăng sản xuất collagen, ức chế sự hình thành melanin. Do đó, việc sử dụng vitamin C có thể cải thiện làn da sạm màu, mang lại làn da trắng sáng đồng đều. Để có làn da trắng sáng nhanh chóng, bạn có thể kết hợp uống và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da chứa vitamin C.

Nước hoa hồng dưỡng trắng Some By Mi Galactomyces Pure Vitamin C Glow 200 ml

7.4. Ai không nên sử dụng vitamin C?

Những người mắc các bệnh liên quan đến máu như thiếu men G6PD, thalassemia, bệnh hồng cầu hình liềm và huyết sắc tố chống chỉ định bổ sung vitamin C. Hãy tránh và không nên sử dụng vitamin C trước và sau khi nhận liệu pháp nong mạch. Đặc biệt, người mắc bệnh tiểu đường cần cẩn thận khi sử dụng vitamin C vì thuốc có thể làm tăng lượng đường trong máu.

Ngoài ra, cân nhắc kỹ trước khi sử dụng vitamin C cho những người mắc bệnh sỏi thận hoặc bệnh thận oxalat vì quá trình axit hóa có thể làm tăng khả năng kết tủa của oxalat, sỏi cysteine và urat.