Không chỉ trái cây có vị chua như axit citric, mà tất cả thực vật và động vật cũng chứa. Bạn có thể tìm thấy axit citric trong các sản phẩm như:

• Thực phẩm đóng gói và đồ uống: Axit citric giữ cho thực phẩm đóng hộp tươi mát lâu. Nó ngăn chặn sản phẩm như táo cắt sẵn chuyển màu nâu. Axit citric còn giúp làm đặc thức ăn và tạo hương chua cho thức ăn. Bạn thường thấy nó trong kem và nước ngọt.
• Rượu: Axit citric giúp cân bằng axit trong thực phẩm và đồ uống. Nhà sản xuất rượu đôi khi thêm vào để làm giàu hương vị.
• Thuốc: Một số loại kem chứa axit citric giúp làm sạch da. Thuốc uống axit citric có thể giảm axit trong nước tiểu, giúp ngăn sỏi thận. Nó cũng được sử dụng trong điều trị nhiễm toan chuyển hóa, loại bỏ axit tích tụ trong cơ thể.
• Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Khi trộn axit citric với các chất khác, nó tạo ra "axit alpha-hydroxy" giúp làm mềm da. Bạn thấy nó trong mỹ phẩm và đồ vệ sinh như son, keo xịt tóc và nước hoa.
• Chất tẩy rửa gia đình: Axit citric thường xuất hiện trong chất tẩy rửa máy rửa chén, vì nó có thể phá hủy mảng nước. Nó cũng có trong các sản phẩm làm sạch vì khả năng loại bỏ vết bẩn và mùi hôi.

• Thuốc diệt khuẩn: Axit citric giết một số vi khuẩn và vi-rút, thường xuất hiện trong xịt côn trùng, chất diệt nấm hoặc tảo, chất rửa tay kháng khuẩn và một số sản phẩm chăm sóc mô bạn sử dụng để xịt mũi.
• Sản phẩm làm sạch môi trường: Axit citric loại bỏ độc tố từ đất ô nhiễm một cách an toàn và làm sạch chất thải hạt nhân.

Thông báo từ FDA cho biết, axit citric được xác định là an toàn khi sử dụng trong thực phẩm và sản phẩm chăm sóc da. Tuy nhiên, một số chuyên gia nghĩ rằng cần có nhiều nghiên cứu hơn để đảm bảo tính an toàn của nó. Axit citric có thể gây ra một số vấn đề như:

• Kích ứng da: Khi tiếp xúc lâu dài với da, nó có thể gây ra cảm giác châm chích, sưng hoặc nổi mề đay.
• Đau mắt: Axit citric sẽ gây cháy nếu tiếp xúc với mắt. Nếu bị bắn vào mắt, hãy rửa sạch ngay lập tức bằng nước trong vài phút. Nếu bạn đang đeo kính áp tròng, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức.
• Vấn đề với răng: Sản phẩm như đồ uống và kẹo chứa axit citric có thể gây mòn men (lớp bảo vệ bề ngoài) của răng. Điều này có thể làm răng trở nên nhạy cảm, chuyển màu và dễ bị sâu răng hơn.
• Đau dạ dày: Nếu dùng thuốc chứa axit citric dưới dạng nước uống, bạn có thể gặp các tác dụng phụ như buồn nôn hoặc nôn.

Đôi khi, việc sử dụng thuốc chứa axit citric có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm:

• Lú lẫn
• Chóng mặt
• Đau ngực
• Nhịp tim nhanh
• Đau đớn
• Đau nhói hoặc tê ở tay hoặc chân
• Mệt mỏi

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trên, hãy liên hệ với bác sĩ ngay lập tức để được hỗ trợ kịp thời

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, với hệ thống cơ sở vật chất và trang thiết bị y tế hiện đại cùng đội ngũ chuyên gia, bác sĩ giàu kinh nghiệm, là địa chỉ tin cậy cho việc khám và điều trị bệnh. Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, Quý Khách vui lòng liên hệ Hệ thống Y tế Mytour trên toàn quốc hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Nguồn tham khảo: webmd.com

XEM THÊM

• Acid Folic (Vitamin B9): Nên uống trước khi mang thai
• Vì sao cần uống Vitamin tổng hợp và Acid folic (vitamin B9) trước khi mang thai?
• Vai trò của Acid Folic trong việc dự phòng dị tật thai nhi