Ưu điểm của tim sen và các loại thuốc từ tâm sen

Tim sen (còn được gọi là tâm sen) là một loại dược liệu quý giữa y học. Bạn đã hiểu hết về tác dụng của tim sen chưa? Hãy cùng Mytour khám phá nhé.

Tim sen nổi tiếng với việc chữa trị bệnh mất ngủ một cách hiệu quả, cùng với đó, việc uống trà tim sen cũng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, tim sen còn có những tác dụng kỳ diệu nào khác không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây theo chia sẻ từ Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, chuyên ngành Nội khoa - Nội tổng quát, tại Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh.

Tâm sen (tim sen) là gì?

Tâm sen, hay còn gọi là tim sen, có tên học thuật là Embryo Nelumbinis. Đây chính là phần mầm màu xanh nằm giữa hạt sen, có chiều dài khoảng 10mm. Phần đầu của tâm sen có màu xanh lục và phần thân có màu vàng tươi.

Tác dụng của tim sen đối với sức khỏe đã được nhiều người đánh giá cao. Tâm sen có vị đắng, tính hàn nhưng rất tốt để giải độc và làm mát cơ thể. Trong tim sen chứa nhiều hoạt chất có lợi cho cơ thể như axit amin, neferin, nuciferin,... Trên thị trường, giá tim sen dao động từ 300.000 - 450.000 đồng/kg.

Các phương pháp chữa bệnh từ tâm sen

Phương pháp chữa bệnh mất ngủ từ tâm sen

Trong tâm sen chứa các chất như asparagine và các alkaloid như nuciferin, liensinine hay nelumbin có tác dụng cung cấp oxy và dưỡng khí cho não giúp cải thiện giấc ngủ. Do đó, việc sử dụng các phương pháp chữa bệnh từ tâm sen sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phương pháp chữa bệnh

Hướng dẫn sử dụng

Đem tâm sen đi phơi vàng để loại bỏ độc tố, tránh để quá xanh hoặc quá đen. Tiếp theo, đem táo nhân đi phơi cho đến khi đen rồi đập dập, lá vông sấy khô và nghiền thành bột. Cho các nguyên liệu vào nấu cùng 1 lít nước, sau đó để nguội và thêm hoa nhài. Dùng nhiều lần trong ngày.

Phương pháp chữa bệnh từ tâm sen giúp làm mát cơ thể

Tâm sen có tính lạnh giúp hạ nhiệt cơ thể rất tốt. Đồng thời, chất asparagine trong tâm sen cũng giúp kích thích sự tiểu tiện của cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phương pháp chữa bệnh

Hướng dẫn sử dụng

Hãm chung tất cả các nguyên liệu với 1 lít nước và sử dụng như nước trà trong suốt ngày. Tuy nhiên, tránh sử dụng cùng lúc với cà phê hoặc chè xanh.

Phương pháp điều trị huyết áp và ổn định nhịp tim từ tâm sen

Tâm sen có khả năng điều trị huyết áp bằng cách ảnh hưởng đến thành mạch máu, giảm trở lực lên huyết quản. Ngoài ra, tâm sen còn giúp ổn định nhịp tim bằng cách giảm lượng oxy tiêu thụ của cơ tim, ổn định tuần hoàn máu trong động mạch vành.

Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch 3g tâm sen và hãm với nước trong khoảng 10 - 15 phút giống như việc hãm trà. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng 1 - 2 lần mỗi ngày.

Phương pháp điều trị tiểu đường từ tâm sen

Alkaloid có trong tâm sen có khả năng ức chế α-glucosidase in vitro và giảm lượng glucose sau bữa ăn. Ngoài ra, các polysaccharide trong tâm sen giúp tái tạo insulin và kiểm soát hấp thụ glucose, cũng như điều chỉnh lipid trong máu.

Hướng dẫn sử dụng: Bạn có thể mua trà tâm sen hoặc hãm tâm sen tươi để pha trà uống 1-2 lần mỗi ngày.

Liều lượng sử dụng tâm sen

Trà tâm sen là loại thức uống có nhiều lợi ích và không gây tác dụng phụ cho cơ thể. Tuy nhiên, do tâm sen chứa nhiều alkaloid nên nên hạn chế uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến động mạch tim.

Lưu ý: đối với tâm sen tươi, chỉ nên dùng từ 15 - 20g/ngày, và tâm sen khô chỉ nên dùng từ 20 - 30g/ngày.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng

Để đạt hiệu quả tốt khi sử dụng tim sen, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Khi hãm trà tâm sen tươi, nên sao vàng tâm sen trước để giảm tính hàn và khử độc.
• Không uống trà tâm sen khi đói bụng, nên uống sau bữa ăn 15 phút.
• Khi mua tâm sen, lựa chọn những nơi uy tín, tránh những nơi không rõ nguồn gốc hoặc nấm mốc để tránh nguy cơ nhiễm độc.
• Trà tâm sen có tính hàn nên không phù hợp với người hàn nhiệt, huyết áp thấp, và yếu tim.
• Người bị rối loạn tiêu hóa hoặc đi lỏng mãn tính không nên sử dụng.
• Người trẻ dưới 25 tuổi mất ngủ nên hạn chế sử dụng trà tâm sen để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý.
• Không nên uống quá nhiều vào buổi sáng để tránh buồn ngủ và ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày.

Món ngon từ tim sen

Hãy thử những món ngon từ hạt sen để tận dụng được tất cả lợi ích của loại thực phẩm này! Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

• Gà hầm hạt sen táo đỏ
• Chè trái vải táo đỏ hạt sen
• Cháo sò điệp gạo lứt hạt sen
• Tim heo hấp hạt sen

Thông qua bài viết này, bạn sẽ có những thông tin hữu ích về tác dụng của tâm sen, cách sử dụng để chữa các vấn đề sức khỏe của bạn.

Nguồn: Bác sĩ online

Mua trà tâm sen chất lượng tại Mytour: