Buzz
Có phải việc ăn nhiều cá biển là tốt không? Cá biển thực sự có lợi ích gì cho sức khỏe của bạn?
Lợi ích của việc ăn cá biển
Tất nhiên rồi, cá biển là một nguồn thực phẩm giàu Omega-3, Vitamin và khoáng chất, có nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ mắt và não bộ, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch...
- Ít chất béo, giàu omega-3: Cá chứa ít chất béo không tốt cho sức khỏe và cung cấp Omega-3, DHA hỗ trợ não bộ và phát triển thai nhi.
- Rich in Protein, Vitamin và khoáng chất: Protein trong cá dễ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Cá cũng chứa nhiều Vitamin và khoáng chất quan trọng.
- Giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch: Ăn cá thường xuyên cung cấp Omega-3 giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Giảm viêm nhiễm và đau khớp: Omega-3 trong cá biển (như cá thu, cá hồi, cá nục, cá ngừ…) giúp giảm viêm nhiễm và đau khớp ở người.
-
- Ngăn chặn Alzheimer và chứng mất trí nhớ: Bổ sung cá và DHA giúp ngăn chặn Alzheimer và chứng mất trí nhớ do tuổi tác.
- Giảm nguy cơ ung thư: Sử dụng dầu cá có thể giảm 32% nguy cơ ung thư vú. Ăn cá cũng giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Ăn quá nhiều cá biển không tốt!
Hàm lượng thủy ngân cao
Các loại cá biển, đặc biệt là cá thu, cá hồi,… có hàm lượng thủy ngân cao. Ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe do thủy ngân tích tụ.
Đặc biệt, phụ nữ mang thai ăn nhiều cá biển có thể tăng nguy cơ sinh non, thiếu tháng hoặc sẩy thai do lượng thủy ngân tăng trong cơ thể.
Để tránh mối nguy hại này, hãy ăn cá biển một cách hợp lý, không ăn quá nhiều. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, nên ăn khoảng 2 suất có cá mỗi tuần, mỗi suất khoảng 100 gram.
- Có nên kiêng ăn cá biển sau khi sinh hay không?
Là mối nguy hại cho nhiều người bệnh
- Bệnh nhân Gout (Gút): Cá giàu Purin, có thể làm tăng nồng độ Acid uric, gây trầm trọng bệnh Gout nếu ăn quá nhiều cá.
- Người bị rối loạn chức năng máu: Ăn ít cá để tránh tác động tiêu cầu và rối loạn chức năng máu.
- Bệnh nhân xơ gan: Ăn nhiều cá biển có thể làm trầm trọng tình trạng xơ gan và gây chảy máu.
- Bệnh nhân lao: Ăn nhiều cá có thể gây dị ứng, buồn nôn, nhức đầu, tim đập nhanh, tiêu chảy, đau bụng, khó thở, hoặc tăng huyết áp và gây chảy máu não.
Với những người mắc bệnh trên, ăn nhiều cá biển không tốt, cần cẩn trọng khi ăn cá.
Dù là thực phẩm rất có lợi, nhưng cá biển và cá nói chung vẫn có những điểm bất lợi cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều, không đúng cách… Hãy ăn cá theo khuyến cáo khoa học nếu bạn muốn tăng cường dinh dưỡng!
Mua cá biển tại Mytour:
