Buzz
Nhóm nghiên cứu từ Đại học Rutgers và Harvard đã thành công trong việc tạo ra loại bao bì từ nguồn gốc thực vật, an toàn và thân thiện với môi trường. Bao bì này được sản xuất dưới dạng xịt phủ, tiện lợi và bảo vệ thực phẩm hiệu quả.Bao bì được làm từ biopolymer và polysaccharide, có khả năng ngăn chặn sự hỏng hóc của thực phẩm và chứa các chất kháng khuẩn tự nhiên như axit xitric, nisin và dầu cỏ xạ hương.Lớp phủ mới này đã chứng minh hiệu quả khi kéo dài tuổi thọ của bơ lên đến 50%. Với thời gian chỉ ba ngày để lớp phủ hoàn tất quá trình phân hủy sinh học và dễ dàng rửa sạch bằng nước, đây thực sự là một bước tiến quan trọng trong việc giảm lượng rác thải nhựa.
Mặc dù vật liệu này vẫn đang trong quá trình phát triển, việc nghiên cứu này đánh dấu một bước quan trọng trong việc giảm thiểu sự ô nhiễm từ nhựa. Mặc dù còn một chặng đường dài để sản phẩm có thể thương mại hóa, sự cam kết này là một động lực to lớn cho ngành công nghiệp.Theo Engadget
