Buzz
Nhóm nghiên cứu từ Tokyo đã có một ý tưởng độc đáo: biến thức ăn dư thừa như trái cây và rau thành vật liệu xây dựng với độ bền cao và vẫn giữ được hương vị ban đầu. Họ thu mua rác thải thực phẩm, kết hợp với rong biển, và tiến hành xử lý để tạo ra vật liệu xây dựng sử dụng kỹ thuật ép nhiệt, từ lá bắp cải, vỏ cam, hành tây, bí ngô và chuối. Kết quả là một vật liệu có độ uốn cong cao hơn bê tông, vẫn ăn được và giữ được mùi vị tự nhiên. Mặc dù có thể ăn được, loại vật liệu này vẫn chống thối rữa, nấm và côn trùng trong thời gian thử nghiệm kéo dài 4 tháng. Theo Kota Machida, một thành viên của nhóm nghiên cứu, 'Ngoại trừ vật liệu từ bí ngô, tất cả các loại khác đều vượt qua bài kiểm tra độ bền. Ngoài ra, chúng tôi cũng phát hiện rằng lá cải thảo có thể tạo ra vật liệu cứng hơn bê tông gấp 3 lần, có thể đùng để trộn lẫn với vật liệu yếu hơn làm từ bí ngô để tăng sự kiêng cố.' Theo Newatlas
