Ve sầu chiên giòn, món đặc sản duy nhất của vùng Bình Phước

Ve sầu chiên giòn, đặc sản không thể thay thế của vùng Bình Phước

Bình Phước không chỉ nổi tiếng với hạt điều mà còn là nơi có những món đặc sản độc nhất vô nhị. Ve sầu chiên giòn chính là một trong số đó, một món ăn đầy ngon miệng mà ai cũng nên thử ít nhất một lần.

Ve sầu chiên giòn là biểu tượng của mùa hè tại Bình Phước

Những thông tin cần biết về món ve sầu chiên giòn

Ve sầu chiên giòn là một món ăn truyền thống từ bao đời nay của người dân Bình Phước

Mỗi khi mùa hè đến, các làng ở Bình Phước lại sôi động với việc bắt ve sầu. Đây là loài thường sống trên cây điều, chôm chôm và cây rừng. Ve sầu chiên giòn được coi là một món đặc sản đặc biệt, dành riêng cho các vị khách đặc biệt.

Ve sầu chiên giòn là một trong những món đặc sản của mùa hè tại Bình Phước, hấp dẫn với hương vị thơm ngon đặc trưng của vùng miền này.

Để làm món ve sầu chiên giòn, người dân Bình Phước thường đi bắt ve vào buổi tối, đặc biệt là khi trời mưa. Món này ngon nhất khi sử dụng ve sầu sữa vừa lột xác, thường được bắt vào những đêm mưa. Ve sầu sữa tốt nhất là con bụng vẫn còn sữa và có lớp vỏ ngoài màu xanh non. Sau khi bắt về, người ta sẽ chế biến thành nhiều món đặc sản khác nhau, nhưng ve sầu chiên giòn vẫn là món được ưa chuộng nhất.

Việc chế biến món ve sầu chiên giòn không hề dễ dàng như nhiều người nghĩ

Tương tự như hạt điều, ve sầu là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món đặc sản của Bình Phước. Đây là một trong những món ăn đặc biệt chỉ có ở địa phương này, từ nấu cháo, xào cho đến chiên bột.

Để làm món ve sầu chiên giòn, người ta phải thực hiện nhiều bước công phu. Ve sầu sẽ được rửa sạch trong nước muối, sau đó nhúng qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh. Sau đó, ve sầu sẽ được ướp gia vị và chiên cho đến khi vàng giòn.

Mùi hương thơm ngon của ve sầu chiên giòn luôn khiến mọi người ngất ngây. Hương vị béo ngậy, giòn tan của ve sầu kết hợp cùng với gia vị đặc trưng của vùng miền khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn. Đừng quên ghi chú lại thông tin này để khi đến Bình Phước, bạn có thể thưởng thức món ve sầu chiên giòn tuyệt vời nhất.

Chảo ve sầu là món ăn được mọi người yêu thích!