Buzz
Bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau là một thách thức đối với nhiều bậc phụ huynh. Với những đứa trẻ kén ăn, việc khuyến khích trẻ ăn thêm rau hoặc sử dụng các sản phẩm bổ sung chất xơ có thể là giải pháp phù hợp với tình hình của con bạn.
1. 5 cách để con bạn ăn nhiều rau hơn
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng, trẻ dưới 8 tuổi nên ăn từ 2 đến 4 phần rau củ mỗi ngày. Điều này có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ. Tuy nhiên, hầu hết trẻ nhỏ đều khó chấp nhận rau xanh. May mắn thay, có nhiều cách để làm cho rau củ trở nên hấp dẫn hơn với các con. Dưới đây là một số cách tự nhiên để bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau.
1.1. Cha mẹ hãy tận hưởng niềm vui từ rau xanh
Con của bạn sẽ không ngừng quan sát và học từ bạn. Vì vậy, việc quan trọng là cha mẹ cũng nên thưởng thức rau củ một cách tích cực. Đây là cách tạo môi trường tích cực để bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau.
Hãy nấu những bữa ăn đa dạng với nhiều loại rau cho gia đình, thưởng thức chúng một cách hào hứng. Điều này giúp trẻ cảm nhận rằng rau củ không chỉ là ngon miệng mà còn thú vị. Bạn có thể thay đổi loại rau theo mùa hoặc thay đổi cách chế biến để mang đến trải nghiệm mới. Hơn nữa, việc kết hợp rau củ vào những món ăn mà trẻ yêu thích cũng là một cách hiệu quả.
Cha mẹ hãy tận hưởng niềm vui khi ăn rau để truyền cảm hứng cho trẻ
Không chỉ cha mẹ, mà còn các thành viên khác trong gia đình cũng có thể làm gương tích cực cho trẻ. Ví dụ như, cho bé thấy một đứa trẻ khác thưởng thức món rau ngon lành, hoặc lắng nghe bà ngoại chia sẻ về những lợi ích tuyệt vời của đậu Hà Lan. Điều này giúp trẻ phát triển nhận thức tích cực về rau củ.
1.2. Làm điều này một lần nữa… và một lần nữa nữa
Đây là cách mà các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất để khuyến khích trẻ thực hiện việc bổ sung chất xơ từ rau củ. Vì một số trẻ cần được tiếp xúc với một loại rau cụ thể ít nhất 10 lần trước khi họ dám thử và thêm 10 lần nữa để chúng phát hiện thích hợp cho khẩu vị của mình.
Bạn có thể thực hiện điều này bằng cách chế biến rau thành các món ăn khác nhau và đưa vào bữa ăn ở các thời điểm khác nhau. Lưu ý rằng, tránh cho trẻ ăn bông cải xanh vào bữa tối, vì có thể làm bụng trẻ trở nên đầy.
Nếu con bạn từ chối một loại rau nào đó, hãy giữ bình tĩnh thay vì tạo áp lực. Hãy để con có khoảng 20 phút để thử ăn rau (hoặc đến khi mọi người khác đã ăn xong), sau đó đưa rau ra và thử lại sau một khoảng thời gian khác.
1.3. Tặng lời khen khi trẻ ăn rau củ
Việc bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau thực sự là một thách thức. Vì vậy, hãy bắt lấy cơ hội khi con bạn thử một loại rau củ và khuyến khích họ. Trẻ thường phản ứng tích cực với những lời khen ngợi.
Hãy khen ngợi khi trẻ dám thử một loại rau củ mới
Thay vì hứa hẹn phần thưởng cho việc ăn rau, như “Nếu con ăn rau củ, con sẽ được xem tivi”, hãy tập trung vào việc khen ngợi từng hành động cụ thể. Chẳng hạn như “Bông, mẹ thích cách con thử nếm món đậu của con”.
Hãy nhớ rằng những lời hứa hoặc phần thưởng có thể làm cho việc ăn uống lành mạnh trở thành nhiệm vụ và con bạn có thể nhanh chóng trở nên chán nản.
1.4. Khiến trẻ tham gia vào quá trình chế biến
Để bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau, chuyên gia khuyến nghị cha mẹ nên nấu ăn cùng con. Việc nấu ăn cùng trẻ nhỏ mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là đối với các món rau. Khi trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị, khả năng họ sẽ ưa thích ăn rau cao hơn.
Trẻ nhỏ có thể tham gia vào những công việc như: lựa chọn loại rau sẽ nấu, thu hoạch rau, rửa rau, trang trí rau củ lên bánh pizza, thậm chí tham gia trồng và thu hoạch rau tại nhà. Đối với trẻ lớn hơn, khoảng từ 7 đến 10 tuổi, bạn có thể giao cho chúng nhiệm vụ lựa chọn hoặc cắt rau củ.
1.5. Tăng thêm niềm vui, hương vị và sự đa dạng
Mặc dù con của bạn có thể muốn ăn một loại rau mà chúng ưa thích, nhưng sự đa dạng mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe. Việc cung cấp nhiều loại rau cũng tăng cơ hội tìm ra những loại rau khác mà trẻ thích. Đây là cách hiệu quả để bổ sung thêm chất xơ cho bé lười ăn rau.
Bạn có thể thực hiện bằng cách thêm nhiều loại rau khác nhau vào bánh pizza, món xào hoặc món hầm.
Trình bày món ăn một cách hấp dẫn để kích thích khẩu phần ở trẻ
Hãy chế biến rau củ sao cho chúng hấp dẫn và đầy mùi vị. Đồng thời, thêm những loại rau mới vào các món ưa thích của trẻ để chúng làm quen từ từ. Bạn cũng có thể lấy ý tưởng từ các dịp lễ như Halloween hoặc Giáng sinh để trang trí thêm màu sắc cho bữa ăn.
2. Có nên sử dụng sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau?
Nếu con bạn vẫn chưa chịu ăn rau sau khi thử nhiều cách, việc sử dụng sản phẩm bổ sung có thể là một giải pháp hiệu quả. Tuy nhiên, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi quyết định sử dụng cho con.
2.1. Nhu cầu chất xơ của trẻ nhỏ
Trước khi chọn sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau, cha mẹ cần hiểu rõ lượng chất xơ mà trẻ cần hàng ngày.
- Dành cho trẻ 2-3 tuổi, cần khoảng 19g chất xơ mỗi ngày
- Đối với trẻ 4-8 tuổi, cần khoảng 25g chất xơ mỗi ngày
- Đối với bé gái từ 9-11 tuổi, cần khoảng 26g chất xơ mỗi ngày
- Đối với bé trai từ 9-11 tuổi, cần khoảng 31g chất xơ mỗi ngày.
Nếu trẻ không nhận đủ lượng chất xơ mỗi ngày, có thể xuất hiện các vấn đề như phân khô, táo bón, đau bụng, khó tiêu, và có thể gặp vấn đề với da.
2.2. Chọn lựa sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau
Trên thị trường hiện nay, có nhiều sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau với nguồn chất xơ chủ yếu từ rau củ hoặc tảo biển, an toàn cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Không tự ý sử dụng các sản phẩm bổ sung chất xơ cho trẻ sơ sinh mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ. Một số thành phần hoặc chất bảo quản trong sản phẩm có thể gây nguy hiểm cho trẻ.
- Chọn các sản phẩm bổ sung chất xơ kết hợp với bổ sung lợi khuẩn. Sự kết hợp này giúp tăng cường hiệu quả của chất xơ tại đường ruột, đặc biệt là đối với trẻ đang gặp vấn đề về táo bón.
Chọn sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau kết hợp cả lợi khuẩn
- Chọn các sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau cũng có chứa Vitamin. Điều này quan trọng vì nếu trẻ không ăn hoặc ăn ít rau, họ có thể thiếu hụt Vitamin A, Vitamin B, vitamin C,... ngoài chất xơ.
- Đối với trẻ bị táo bón kéo dài, lựa chọn các sản phẩm chứa cả các chất nhuận tràng như Sorbitol, Mủ trôm,... sẽ mang lại hiệu quả. Những chất này kích thích nhu động ruột và đồng hành với chất xơ để giảm táo bón cho trẻ nhỏ.
- Khuyến khích trẻ uống đủ nước khi sử dụng sản phẩm bổ sung chất xơ cho bé lười ăn rau. Chất xơ trong ruột cần có đủ nước để phát huy tối đa hiệu quả.
