Buzz
1. Nguyên nhân gây viêm họng
Trước khi tìm hiểu về chế độ ăn uống khi bị viêm họng, bạn cần hiểu rõ về bệnh và nguyên nhân gây ra nó.
Viêm họng là gì?
Viêm cổ họng là một tình trạng phổ biến xảy ra khi niêm mạc ở cổ họng bị viêm dẫn đến sưng, đau và khó chịu khi nuốt. Một người có thể mắc bệnh viêm họng nhiều lần trong đời. Do tâm lý cá nhân nên hầu hết trường hợp người lớn bị viêm họng thường tự điều trị tại nhà. Trẻ em thường được đưa tới bệnh viện khi có các triệu chứng sốt, ho liên tục kéo dài nhiều ngày, đôi khi gây ra những tác động nghiêm trọng đến sức khỏe suốt đời.
Một người có thể mắc bệnh viêm họng nhiều lần trong đời
Nguyên nhân gây viêm họng
Có những nguyên nhân phổ biến dẫn đến bệnh viêm họng như:
- Nhiễm trùng bởi virus hoặc vi khuẩn: Đa số trường hợp viêm họng do vi khuẩn hoặc virus như Streptococcus pyogenes, virus cúm A, cúm B,…
- Tiếp xúc với chất kích ứng: Khi tiếp xúc với môi trường chứa bụi bẩn, khói thuốc lá, hóa chất hoặc các chất kích ứng khác, có thể gây viêm họng.
- Thay đổi thời tiết: Sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ hoặc khí hậu hanh khô, lạnh có thể dẫn đến viêm họng.
- Bệnh lý: Nguyên nhân có thể là trào ngược dạ dày thực quản, khối u trong cổ họng, hoặc HIV,…
Triệu chứng của viêm họng thường bao gồm đau họng, khó nuốt, sưng họng, ho có đờm hoặc ho khan, đôi khi đi kèm với sốt và cảm lạnh nếu do nhiễm trùng. Hầu hết các trường hợp tự khỏi mà không cần áp dụng bất kỳ phương pháp nào. Người bệnh chỉ cần uống nhiều nước, hạn chế tiếp xúc với tác nhân gây kích ứng và nghỉ ngơi đều đặn.
Người mắc viêm họng có thể gặp đau, rát, sưng họng và khó khăn khi nuốt
Tuy nhiên, nếu triệu chứng không giảm sau vài ngày hoặc trở nên nghiêm trọng hơn, bạn nên tìm đến bác sĩ chuyên khoa để được khám và tư vấn điều trị.
2. Các thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm họng
Viêm họng có thể trở nên nặng hơn nếu tiêu thụ các thực phẩm và đồ uống kích thích niêm mạc. Vậy khi bị viêm họng, nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh khỏi?
Điều gì nên và không nên ăn khi bị viêm họng?
Khi bị viêm họng, cần hạn chế hoặc tránh một số thực phẩm và đồ uống để giảm triệu chứng và không làm tổn thương họng hơn, bao gồm:
- Thực phẩm cay, nóng và dầu mỡ: Các loại thực phẩm này có thể kích ứng niêm mạc họng dẫn đến sưng tấy và đau rát. Nên để thực phẩm nguội trước khi sử dụng để tránh tổn thương họng viêm.
- Thực phẩm khô và cứng: Tránh bánh mì giòn, bánh quy, ngô, khoai chiên,… có thể gây đau rát và tổn thương họng. Thực phẩm khô cứng có thể gây chảy máu và ứ đờm kéo dài khi họng viêm.
- Thức ăn và đồ uống lạnh: Có thể làm tăng ngứa và khó chịu trong họng. Không nên uống đá, ăn kem khi họng viêm.
- Thực phẩm chua: Có thể kích ứng họng và tăng đau rát. Tránh cam chanh, sốt mayonnaise và các thực phẩm muối chua.
- Rượu, bia và thuốc lá: Hút thuốc lá, uống rượu, bia, có cồn, nước có gas, cà phê,… có thể tổn thương niêm mạc họng và làm tăng tình trạng viêm.
Người bị viêm họng nên tránh thức ăn cay, nóng, rượu, bia, thuốc lá,…
Viêm họng nên ăn gì?
Có một số loại thực phẩm và thói quen ăn uống có thể giúp làm dịu và giảm triệu chứng đáng kể mà bạn cần lưu ý là:
- Nước ấm: Uống nước ấm giúp giảm sưng và đau họng. Bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc chanh vào nước ấm để làm dịu cổ họng.
- Thức ăn dễ nuốt: Chọn thực phẩm mềm và dễ nuốt như súp, cháo,…để hạn chế ma sát, giảm cảm giác đau rát mỗi khi nuốt.
- Thức ăn giàu chất xơ: Các thức ăn giàu chất xơ như rau xanh, quả và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp làm dịu họng và cải thiện quá trình tiêu hóa. Chú ý bổ sung các thực phẩm giàu kẽm, protein, tinh bột để thúc đẩy tổn thương ở cổ họng nhanh lành, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Uống nhiều nước: Bệnh nhân viêm họng cần chú ý uống nhiều nước, tốt nhất là nước lọc, các loại nước ép từ rau củ quả. Tuy nhiên, chú ý hạn chế cho đường và đá khi uống.
Ngoài việc biết viêm họng kiêng ăn gì và nên ăn gì, người bệnh cần nghỉ ngơi đầy đủ, tập thể dục đều đặn mỗi ngày, vệ sinh răng miệng thường xuyên, súc họng bằng nước muối sinh lý, giữ ẩm cho vùng cổ khi thời tiết chuyển lạnh, hạn chế nằm trong phòng có nhiệt độ quá lạnh hoặc quạt quá to,…
Khi triệu chứng viêm họng không giảm hoặc nặng hơn, cần đến bệnh viện uy tín để kiểm tra và thăm khám. Bác sĩ sẽ kê đơn thuốc phù hợp để giải quyết tình trạng viêm họng. Không tự mua thuốc khi chưa được bác sĩ chỉ định.
Tìm sự hỗ trợ của chuyên gia khi viêm họng kéo dài và không cải thiện
