Buzz
Mặc dù bánh chưng là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nhưng vẫn có nhiều người chưa biết cách viết chính xác giữa bánh chưng và bánh trưng. Do cách phát âm của hai từ này khá giống nhau, việc xác định cách viết đúng có thể gây nhầm lẫn. Để làm rõ điều này, hãy tiếp tục đọc bài viết dưới đây để biết cách viết chính xác nhất!
Bánh chưng hay bánh trưng, từ nào mới là chính xác?
Trước khi giải thích bánh trưng hay bánh chưng là đúng, chúng ta cần hiểu nguồn gốc của từ này. Theo truyền thuyết, đây là tên của một loại bánh truyền thống trong dịp Tết, và từ chính xác khi viết ra là “bánh chưng”. Từ “bánh chưng” cũng được ghi trong từ điển tiếng Việt. Ngược lại, “bánh trưng” không có ý nghĩa và không xuất hiện trong từ điển tiếng Việt.
Tập tục làm bánh chưng trong dịp Tết
Việc viết chính xác bánh chưng hay bánh trưng vẫn còn gây nhầm lẫn vì loại bánh này thường được nhắc đến trong giao tiếp hơn là văn bản. Ở Việt Nam, vào mỗi dịp Tết, các gia đình thường quây quần cùng nhau để nấu bánh chưng và dâng lên tổ tiên như một cách bày tỏ lòng biết ơn. Phong tục này được cho là có từ thời vua Hùng Vương và đã trở thành một phần của văn hóa dân tộc Việt Nam.
Trong thời đại hiện đại, thay vì nấu bánh chưng bằng bếp lửa truyền thống, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Áp suất cao của nồi giúp truyền nhiệt hiệu quả hơn, giảm thời gian nấu bánh chưng xuống còn một nửa so với phương pháp truyền thống, đồng thời vẫn giữ được màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc điểm lịch sử của bánh chưng
Như đã đề cập trước đó, việc phân biệt bánh trưng và bánh chưng dựa trên câu chuyện truyền thuyết về nguồn gốc của nó. Theo truyền thuyết, vào một mùa xuân, vua Hùng Vương đời thứ sáu quyết định tổ chức một cuộc thi để chọn người kế vị. Các hoàng tử được yêu cầu dâng lên những món quà đặc biệt.
Lang Liêu, một hoàng tử nghèo, tình cờ mơ thấy cách làm bánh chưng và bánh giầy với hình vuông và tròn, tượng trưng cho Đất và Trời. Bánh chưng được chế biến từ gạo nếp, nhân thịt và đậu xanh, bọc trong lá dong. Với hương vị thơm ngon và ý nghĩa sâu sắc, chiếc bánh này đã khiến vua cha rất hài lòng và quyết định chọn Lang Liêu làm người kế vị.
Ý nghĩa của bánh chưng
Sau khi đã hiểu rõ cách viết đúng giữa bánh chưng và bánh trưng, hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa sâu xa của món bánh này. Trong truyền thống Việt Nam, bánh chưng không chỉ mang giá trị văn hóa mà còn chứa đựng tín ngưỡng và triết lý sâu sắc.
Trước hết, bánh chưng chủ yếu được làm từ gạo nếp. Việt Nam nổi tiếng với nền văn minh lúa nước lâu đời, nơi hạt gạo đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống. Vì vậy, người ta thường nói rằng “hạt gạo là hạt ngọc trời”. Hình vuông của bánh chưng tượng trưng cho Đất, đại diện cho sự che chở và bảo vệ.
Những yếu tố trên làm cho bánh chưng trở thành món lễ vật có ý nghĩa sâu sắc về lòng biết ơn đối với thiên nhiên, đất trời và tinh thần nhớ về nguồn cội. Do đó, khi dâng bánh chưng trong các dịp lễ Tết, người ta bày tỏ nguyện vọng về một năm mới an khang, thịnh vượng.
Bánh chưng gồm ba thành phần chính: gạo nếp (đại diện cho đất), thịt (đại diện cho con người) và lá chuối (đại diện cho trời), tượng trưng cho sự hòa hợp giữa âm - dương, trời - đất, thiên - nhân. Hình ảnh cả gia đình cùng chuẩn bị và quây quần bên nồi bánh chưng cũng thể hiện tinh thần đoàn kết và gắn bó.
Các loại bánh chưng phổ biến trong mùa Tết
Ngoài việc quan tâm đến cách viết bánh chưng hay bánh trưng, nhiều người cũng chú ý đến các loại bánh chưng hiện có. Trải qua thời gian, món bánh truyền thống này đã được làm phong phú với nhiều biến thể khác nhau.
- Bánh chưng xanh: Bánh truyền thống làm từ gạo nếp với nhân đậu xanh và thịt ba chỉ, được gói trong lá dong. Khi hấp, màu xanh của lá dong sẽ hòa quyện vào bánh, tạo ra màu xanh đặc trưng.
- Bánh chưng nếp cẩm: Loại bánh này được làm từ gạo nếp cẩm có màu tím, biểu thị sự quý phái và sang trọng.
- Bánh chưng ngũ sắc: Bánh có năm màu đại diện cho sự cân bằng của ngũ hành: Thủy, Mộc, Kim, Hỏa, Thổ. Gạo nếp được nhuộm màu và chia thành năm phần khi gói: xanh của cốm, vàng của nghệ, đỏ của gấc, tím của nếp cẩm và lam của hoa đậu biếc.
Như đã trình bày, cách viết đúng giữa bánh chưng và bánh trưng đã được Mytour giải thích rõ ràng. Mong rằng bạn sẽ không còn băn khoăn về việc viết từ nào cho đúng nữa. Trong tiếng Việt, có nhiều từ dễ gây nhầm lẫn và viết sai chính tả. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại câu hỏi dưới bài viết để được giải đáp. Đừng quên theo dõi danh mục mẹo vặt của Mytour để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé.
