Việt Nam tỏa sáng trong danh sách 'bảo tàng' đồi chè trên khắp thế giới

Chè (hoặc trà) có nguồn gốc từ châu Á và là một thức uống tinh tế được rất nhiều người ưa chuộng. Hình ảnh những đồi chè xanh mướt luôn khiến bất cứ ai cũng phải xao xuyến.

1. Đồi chè Việt Nam

Chè tại Việt Nam cũng là một loại đồ uống rất được ưa chuộng. Cây chè ở Việt Nam được trồng phổ biến và cũng là một sản phẩm xuất khẩu lớn của nước ta.

Hình ảnh về những đồi chè xanh mướt ở miền Bắc cũng được coi như một biểu tượng của đất nước ta, đặc biệt là ở Phú Thọ, Mộc Châu, Thái Nguyên...

Thật là thiếu sót nếu ta không nhắc đến những đồi chè xanh mơn mởn của vùng đất Mộc Châu, Sơn La. Dù vào mùa đông lá rụng cành khô nhưng vùng cao nguyên này vẫn được phủ một màu xanh tươi đẹp của những đồi chè. Chè cũng là loại cây kinh tế chính của vùng với sản phẩm chè nổi tiếng trên toàn quốc.

Cảnh đẹp của các vườn chè ở đây không kém phần tuyệt vời so với bất kỳ nơi nào khác. Ngoài giá trị kinh tế, những đồi chè cũng là điểm đến lý tưởng thu hút du khách từ khắp nơi muốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp bình dị, nguyên sơ của vùng quê Việt Nam.

2. Đồi chè Ấn Độ

Ấn Độ, một trong những quốc gia sản xuất chè lớn nhất thế giới sau Trung Quốc, sở hữu những vườn chè đẹp tuyệt vời thu hút hàng triệu du khách đến thăm mỗi năm.

Ẩn sau lớp sương mù của dãy Himalaya là một trong những khu vực trồng chè nổi tiếng nhất ở Ấn Độ - đó là đồi chè Darjeeling. Khu vực này nằm ở độ cao từ 1.800 đến hơn 2.000m và trước đây là khu rừng hoang sơ.

Chính quyền đã can thiệp và biến nơi này thành khu vực trồng chè thương mại vì điều kiện khí hậu ở đây vô cùng mát mẻ và yên bình.

Mặc dù diện tích trồng chè ở đây chỉ khoảng 20.000ha nhưng chè Darjeeling lại mang một hương vị đặc biệt, cuốn hút với hương thơm tinh tế khiến lòng người say đắm. Hương vị của nó được so sánh như loại Champagne trong thế giới trà.

3. Đồi chè Nhật Bản

Ai cũng đã quen với nghệ thuật uống trà của người Nhật, được gọi là trà đạo. Trà Nhật Bản đặc biệt với hương vị riêng, thơm và hơi đắng. Và Nhật Bản cũng có những vườn chè xanh ngắt tuyệt đẹp.

Thành phố trà của Nhật, Wazuka, là nơi bạn có thể thưởng thức những vườn chè độc đáo với các luống cây được trồng ngay ngắn, gọn gàng tạo nên những vườn chè đặc biệt không giống như ở bất kỳ nơi nào khác.

Wazuka cũng là thành phố duy nhất ở Nhật Bản giữ được truyền thống trồng và sản xuất chè qua hơn 800 năm. Trà từ vùng này được đánh giá là một trong những loại trà truyền thống ngon nhất Nhật Bản.

Với hơn 300 gia đình gìn giữ truyền thống, thành phố này là điểm đến của rất nhiều người yêu chè trên khắp cả nước. Hàng năm, thành phố tổ chức lễ hội chè – Chagenkyo Matsuri, thu hút hơn 6.000 du khách đến thử các loại chè địa phương cũng như các sản phẩm từ chè khác.

4. Đồi chè Trung Quốc

Thưởng thức trà là một truyền thống lâu đời tại Trung Quốc, và chè là một biểu tượng của đất nước này. Một trong những khu vực trồng chè nổi tiếng nhất Trung Quốc là vùng Giếng Rồng, thuộc thành phố Hàng Châu, thủ phủ tỉnh Chiết Giang.

Nơi đây được biết đến với trà Long Tỉnh – loại chè ngon nhất Trung Quốc. Với truyền thống trồng chè hơn 1.000 năm, chè ở vùng này có 4 đặc điểm đặc biệt: màu xanh lục của lá chè, mùi thơm đặc trưng, hình dáng lá chè và hương vị sảng khoái.

Trà Long Tỉnh từ thời nhà Thanh đã là loại trà của hoàng thất, được các vị vua chúa ưa chuộng.

Khu vực Giếng Rồng hiện nay có nhiều ngôi làng và vườn chè. Nơi đây còn có một đền chè và một bảo tàng về chè, độc đáo nhất Trung Quốc.

5. Đồi chè Kenya

Kenya, quốc gia châu Phi, nổi tiếng với sản xuất chè, đứng thứ ba trên thế giới. Chè cũng đóng góp lớn vào thu nhập xuất khẩu của Kenya, chỉ sau du lịch và hoa quả.

Đa phần các vườn chè tập trung trên cao nguyên xung quanh thung lũng Rift, trải dài qua các thành phố như Nyeri, Bomet, Kiambu…

Ở phía Tây thung lũng Rift, thị trấn Kericho là nơi trồng loại chè ngon nhất Kenya. Với lượng mưa lớn và địa hình cao, Kericho là nơi lý tưởng để trồng và sản xuất chè.

Chè ở đây nổi tiếng với màu sắc tươi sáng, hương vị mát và lá chè tốt. Do chất lượng chè tốt, chè từ thung lũng Rift trở thành nguồn cung chè cho các công ty trà nổi tiếng.

6. Đồi chè Sri Lanka

Sri Lanka, là quốc gia sản xuất chè lớn thứ tư trên thế giới, có nhiều đồn điền chè lớn. Vùng Nuwara Eliya, nổi tiếng với đồi chè xanh ngắt, nằm cách thủ đô Colombo 160km.

Với độ cao 2.000m so với mực nước biển, khí hậu ôn hòa, mát mẻ, Nuwara Eliya là nơi lý tưởng để trồng chè và sản xuất các sản phẩm chè chất lượng.

Các hàng chè ở Nuwara Eliya rải rác trên những đồi, tạo ra khung cảnh rất thoáng đãng. Hoa chè màu trắng tinh khôi, năm cánh vòng quanh một trung tâm vàng.

Người dân Sri Lanka đam mê chè và luôn chăm sóc từng bước quy trình sản xuất, từ trồng, chăm sóc, đến thu hoạch, xử lý và pha chế chè. Đối với họ, để tạo ra một sản phẩm hoàn hảo, cần sự tỉ mỉ và tinh tế trong mỗi công đoạn.

Theo Depplus

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour