Vịnh Vĩnh Hy: Biển xanh huyền bí và tiệc ốc độc đáo

Ngoài vẻ đẹp của biển xanh, những khối đá vôi lớn và cụm san hô rực rỡ, Vĩnh Hy ghi điểm với bữa tiệc ốc phong phú.

Đi qua những cung đèo uốn lượn, hai bên đường là ruộng muối, ruộng tỏi xanh tươi, những ngôi nhà ngư dân thoáng đãng trên triền cát trắng, vịnh Vĩnh Hy (Ninh Thuận) mê hoặc với thuyền nhỏ nhẹ nhàng trên mặt nước biển xanh biếc. Màu xanh của biển hòa quyện với bầu trời tạo nên bức tranh tuyệt vời với những khối đá vôi lớn rải rác.

Gió biển mát lạnh như làm dịu đi nắng vàng rực của vùng đất nhiệt đới, tạo không khí trên thuyền nhẹ nhàng hơn.

Khi đến bến thuyền, bạn sẽ kinh ngạc với sự đa dạng của thực phẩm biển như ốc bàn tay, bào ngư, ốc đụn, ốc đỏ, ốc giác, ốc dâu, ốc nhảy, ốc vú nàng, hàu hương, cầu gai và nhum… Ốc tươi ngon với giá phải chăng.

Cách chế biến thường là hấp hoặc nướng, có thêm chút mỡ hành và đậu phụng tạo nên món ngon độc đáo. Mỗi loại ốc có hương vị riêng, mang đến trải nghiệm ẩm thực ngon miệng giữa sóng biển và làn gió mặn mà.

Ốc bàn tay nướng, nhấn nhá vị biển và hương thơm đặc trưng

Hàu hương nướng: Sự pha trộn tuyệt vời của thịt hàu đỏ hồng và mỡ hành biển

Chế biến ốc vú nàng và ốc mặt trăng: Độ giòn, ngọt, và ngon tuyệt

Giá trị hấp dẫn: Thưởng thức ốc ngon giữa vùng biển bao la

***

Nguồn: Cẩm nang du lịch Mytour.com – Theo: Bưu điện Việt Nam.