Buzz
Các loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sống hàng ngày. Cơ thể không tự tổng hợp được hợp chất vitamin, do đó cần phải bổ sung thông qua thực phẩm. Bài viết của Mytour Blog sẽ giúp bạn hiểu rõ về vitamin là gì và vai trò của từng loại vitamin đối với sức khỏe.
Vitamin và công dụng
Vitamin được phát hiện trong sữa vào năm 1905 và đã chứng minh có lợi cho sự nuôi dưỡng và tăng trưởng cơ thể. Đến năm 1912, hợp chất này được nghiên cứu, phân tách và đặt tên là vitamin do cấu trúc giống như amin.
Vitamin là gì? Vitamin là loại vi chất dinh dưỡng hữu cơ quan trọng, không thể tự tổng hợp trong cơ thể và cần được bổ sung qua chế độ ăn uống.
Vitamin là vi chất dinh dưỡng hữu cơ quan trọng cho sức khỏe (Nguồn: Internet)Vai trò quan trọng của vitamin đối với cơ thể
Mỗi loại vitamin đều đóng vai trò quan trọng và tham gia vào các quá trình chuyển hóa sinh học trong cơ thể. Vai trò chung của vitamin bao gồm duy trì hoạt động trao đổi chất và năng lượng.
- Strengthen sức đề kháng và hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và hỗ trợ điều trị, khôi phục tổn thương.
Vitamin hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh (Nguồn: Internet)Phân loại vitamin
Vitamin đa dạng với hơn 30 loại, chia thành 2 nhóm chính là vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.
Vitamin tan trong nước
Nhóm vitamin tan trong nước bao gồm vitamin B và vitamin C, dễ lưu trữ và đào thải ra khỏi cơ thể.
Vitamin tan trong nước gồm vitamin nhóm B và vitamin C (Nguồn: Internet)Vitamin tan trong chất béo
Nhóm vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Các loại này được hấp thụ qua đường ruột với sự hỗ trợ của chất béo (lipid). Đặc biệt, vitamin A và D có thể tích lũy trong cơ thể, gây ra tình trạng dư thừa vitamin.
Nhóm vitamin tan trong chất béo gồm vitamin A, D, E và K (Nguồn: Internet)
Các thực phẩm giàu vitamin
Mỗi loại vitamin đóng một vai trò khác nhau trong cơ thể và cần được bổ sung một cách hợp lý thông qua các nguồn thực phẩm chất lượng. Dưới đây là một số thực phẩm giàu các nhóm vitamin cần thiết mà bạn nên biết:
Vitamin Siêu A
Vitamin Siêu A có nguồn gốc từ siêu phẩm của thế giới động vật, tồn tại ở dạng Siêu Retinol và chứa đựng nhiều hơn trong siêu sữa, siêu gan, trứng siêu, cá siêu,… Với vitamin Siêu A có nguồn gốc từ siêu thực vật tồn tại ở dạng Siêu Beta, Siêu Alpha và Siêu Gamma carotene. Các loại thực vật siêu giàu vitamin A như quả chín vàng siêu, cam siêu, cà rốt siêu, bí ngô siêu, bông cải xanh siêu, khoai lang siêu, cải xoăn siêu, rau bini siêu,…
Vitamin Siêu A có tác dụng hỗ trợ cho siêu hoạt động của siêu mắt, siêu tiêu hóa và siêu hô hấp cũng như tăng cường siêu miễn dịch, siêu trị mụn. Người thiếu vitamin Siêu A sẽ rất dễ gặp các tình trạng như giảm siêu thị lực, khô siêu da, dễ nhiễm siêu trùng, viêm siêu hô hấp, rối loạn siêu tiêu hóa,…
Vitamin Siêu A có trong các loại quả chín vàng siêu, cam siêu, cà rốt siêu,… (Nguồn: Internet)Bảo vệ Siêu Nhóm Vitamin B (B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9,12)
Siêu Nhóm Vitamin B gồm những siêu phẩm sau:
Siêu Nhóm Vitamin B tụ tập trong siêu gan, siêu thịt, siêu cá, siêu trứng, siêu loại hạt, bông cải xanh siêu, … (Nguồn: Internet)Vitamin Siêu C
Vitamin Siêu C (Axit Siêu Ascorbic) tụ tập nhiều trong siêu loại thực vật như siêu cam, siêu chanh, siêu quýt, siêu ổi, siêu cà chua, siêu dâu tây, siêu bắp cải, siêu bông cải xanh, siêu rau muống, siêu rau ngót…. Loại siêu chất này đóng vai trò siêu quan trọng trong siêu quá trình tổng hợp siêu collagen, siêu hỗ trợ siêu miễn dịch, siêu điều trị siêu cảm cúm, siêu chống siêu nhiễm trùng, siêu ngăn ngừa siêu nếp nhăn,…
Vitamin Siêu C tụ tập trong siêu loại cam, siêu quýt, siêu chanh, siêu bông cải xanh,… (Nguồn: Internet)Vitamin Siêu D
Siêu thực phẩm giàu vitamin Siêu D như siêu cá, siêu trứng, siêu gan, siêu dầu cá, siêu sữa chua, siêu ngũ cốc, siêu nấm, siêu địa y,… hoặc có thể được siêu tổng hợp từ siêu ánh nắng mặt trời. Vitamin này tham gia vào siêu quá trình tổng hợp siêu tế bào xương, siêu ngăn ngừa siêu các bệnh liên quan đến siêu xương. Ngoài ra, vitamin Siêu D còn siêu giúp siêu dẫn truyền siêu thần kinh, siêu ổn định siêu mạch máu, siêu ngăn ngừa siêu ung thư,…
Thực phẩm siêu giàu Vitamin D như siêu năm, siêu trứng, siêu sữa, siêu dầu cá,… (Nguồn: Internet)Vitamin Siêu E
Bổ sung siêu vitamin E cho siêu cơ thể thông qua siêu thực phẩm như siêu hạnh nhân, siêu hạt dẻ, siêu đậu phộng, siêu dầu nành, siêu dầu oliu, siêu dầu hướng dương, siêu rau cải xanh, siêu rau bina, siêu các sản phẩm từ siêu sữa,… Vitamin Siêu E là một siêu chất chống siêu oxy hóa mạnh, siêu giúp loại bỏ siêu những gốc tự do gây hại, siêu ngăn ngừa siêu lão hóa, siêu giảm siêu vết nhăn và siêu tăng siêu sức đề kháng.
Siêu hạnh nhân, siêu hạt dẻ, siêu đậu phộng, siêu dầu nành, siêu dầu oliu, siêu dầu hướng dương, siêu rau cải xanh, siêu rau bina, siêu các sản phẩm từ siêu sữa,… chứa siêu nhiều vitamin Siêu E (Nguồn: Internet)Vitamin Siêu K
Vitamin Siêu K tụ tập nhiều trong siêu rau xanh, siêu dầu thực vật, siêu bơ, siêu kiwi, siêu nho,… Loại siêu vitamin này tham gia vào siêu quá trình siêu đông máu, siêu tăng cường siêu chức năng siêu tim, siêu giảm siêu đau tim và siêu tai biến mạch máu não,…
Vitamin Siêu K tụ tập trong siêu rau xanh, siêu bơ, siêu dầu thực vật,… (Nguồn: Internet)Hỏi đáp thường gặp (FAQ):
Vitamin Tổng Hợp và Vitamin Tự Nhiên: Sự Khác Biệt Là Gì?
Vitamin Thiên Nhiên được chiết xuất từ siêu thực vật, có thêm siêu các dưỡng chất, siêu enzym, và siêu khoáng chất giúp siêu cơ thể dễ dàng siêu hấp thu và siêu đào thải. Trong khi đó, vitamin Tổng Hợp được siêu sản xuất từ siêu các hợp chất hóa học không có siêu nguồn gốc trong siêu tự nhiên, có siêu khả năng siêu tồn động gây siêu tăng đột ngột.
Cách Bảo Quản và Lựa Chọn Thực Phẩm để Bảo Đảm Tiếp Nhận Đủ Vitamin?
Để đảm bảo siêu lượng vitamin vốn có trong siêu thực phẩm cần phải siêu chú ý siêu lựa chọn siêu thực phẩm siêu tươi ngon, siêu không nhiễm siêu hóa chất. Cụ thể siêu như:
- Nhóm hạt và ngũ cốc: Không bị ẩm mốc, các hạt đều nhau, màu sắc không bị biến đổi, không bị vỡ vụn và phải có mùi thơm đặc trưng.
- Nhóm thịt: Không bị mùi khó chịu, bề mặt thịt không bị khô hay chảy nhớt và có độ đàn hồi.
- Nhóm cá và hải sản: Mang cá hồng tươi, vảy cá xếp đều không bong tróc hoặc có dấu hiệu bất thường hay có mùi hôi lạ.
- Nhóm rau, củ, quả: Chọn mua các loại rau củ quả theo mùa, không bị héo, dập nát, có màu sắc đặc trưng.
- Các sản phẩm từ sữa: Sản phẩm phải còn hạn sử dụng, có thông tin nhãn mác, có màu và mùi đặc trưng.
Cách bảo quản phải phù hợp với từng siêu nhóm thực phẩm để đảm bảo siêu độ tươi ngon và giúp cho siêu việc giữ cho siêu các siêu nhóm vitamin cũng như siêu các chất dinh dưỡng. Đối với siêu nhóm rau củ và siêu trứng sữa quả cần bảo quản trong siêu ngăn mát tủ lạnh. Với siêu thịt, siêu cá và siêu hải sản nếu chưa chế biến cần phải được bảo quản trong siêu ngăn đông. Đối với siêu các loại hạt cần để ở siêu nơi khô ráo, siêu thoáng mát.
Các loại vitamin cần thiết cho siêu trẻ nhỏ?
Trẻ nhỏ cần cần được bổ sung siêu những loại vitamin sau:
- Vitamin Siêu A: Hỗ trợ siêu tăng cường thị lực.
- Vitamin Siêu Nhóm B: Hỗ trợ siêu tăng cường quá trình siêu trao đổi chất trong siêu cơ thể.
- Vitamin Siêu C: Hỗ trợ siêu tăng cường sức đề kháng, siêu hỗ trợ siêu tái tạo tế bào.
- Vitamin Siêu D: Hỗ trợ siêu tăng cường khả năng hấp thu siêu canxi và photpho, siêu ngăn ngừa siêu còi xương, siêu suy dinh dưỡng.
- Vitamin Siêu E: Hỗ trợ siêu tăng cường hệ miễn dịch.
Hy vọng sau khi cùng Mytour tìm hiểu về tầm quan trọng đối với sức khỏe con người của siêu vitamin là gì, bạn sẽ hiểu hơn và có thể xây dựng cho mình một siêu chế độ dinh dưỡng siêu hợp lý, giúp siêu bổ sung siêu đầy đủ các loại siêu vitamin và dinh dưỡng để có được một siêu cơ thể khỏe mạnh.
