Xoài Cát Chu Đồng Tháp có điểm gì đặc biệt? Làm thế nào để chọn mua? Giá cả như thế nào?

Xoài Cát Chu làm nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và được xuất khẩu rộng rãi trên toàn thế giới. Hãy khám phá về loại xoài này ngay trong bài viết dưới đây!

Với vị ngọt và hương thơm quyến rũ, xoài là một loại trái cây không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Trên thị trường có nhiều loại xoài khác nhau, nhưng xoài Cát Chu từ Đồng Tháp luôn được biết đến. Hãy tìm hiểu ngay về loại xoài này!

Giới thiệu về xoài Cát Chu

Nguyên gốc của xoài Cát Chu

Xoài Cát Chu là một giống xoài truyền thống của Đồng Tháp, đã tồn tại từ lâu đời. Đây được xem là giống xoài thuần chủng. Với diện tích trồng khoảng 9.000 ha (tập trung chủ yếu tại Cao Lãnh), loại xoài này thường có từ 20 đến 30 năm tuổi.

Xoài được trồng quanh năm, sản xuất hai vụ mỗi năm từ tháng 8 đến Tết Âm Lịch. Xoài trong vườn đều đạt chuẩn Global G.A.P. - một tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Hong Kong, Nhật Bản và Hàn Quốc. Thị trường Nhật Bản hiện đã cấp hạn ngạch xuất khẩu quanh năm cho xoài Cát Chu, được bán tại hệ thống siêu thị lớn nhất Nhật Bản - Aeon Mall.

Đặc điểm và hương vị của xoài Cát Chu

Xoài có trọng lượng từ 350 đến 400g/quả, một kg tương đương khoảng 3 quả. Khi chín, quả xoài có màu vàng nhạt, hình dáng nhỏ, hơi dẹt ở đỉnh, hơi dài. Khi thưởng thức loại quả này, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu, không cay. Thịt xoài mềm mịn, không xơ và dai. Màu sắc của thịt xoài vàng ươm đầy cuốn hút. Xoài cung cấp nhiều vitamin, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức kháng của cơ thể.

Xoài Cát Chu được trồng tại Đồng Tháp với hương vị đặc biệt hơn so với các vùng khác. Đất phù sa ở đây là nguyên nhân tạo nên hương vị đặc trưng cho xoài Cát Chu.

Cách chọn xoài ngon

Hãy chọn những quả xoài có màu vàng đồng đều, da sáng bóng, không có vết nứt nẻ và không có dấu hiệu của sâu bệnh. Cuống xoài cần phải cứng và không cong, không chảy nước.

Quả xoài tươi và tự nhiên sẽ có cuống phát ra mùi thơm và chứa tinh dầu. Khi xoài chín, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu dàng và thanh khiết của xoài, rất quen thuộc và hấp dẫn.

Khi bóp nhẹ quả xoài, xoài chín tự nhiên sẽ có độ đàn hồi nhất định, cầm chắc tay và không bị nát, thịt xoài dẻo và có độ giữ hình tốt, cuống cứng mà không bị mềm. Không nên chọn những quả xoài quá mềm, cầm không chắc tay vì những quả xoài này đã chín quá, không còn ngọt và giòn như mong đợi.

Món ngon từ xoài

Panna cotta xoài

Panna cotta là món tráng miệng của người Italy. Mỗi người có thể thêm xoài vào để biến tấu món kem này theo sở thích cá nhân.

Khi kem sữa đặc nguội lại, đặt thạch xoài lên trên để tạo thành cốc pudding xoài. Món pudding có hai lớp: một lớp màu trắng của kem và một lớp màu vàng của thạch xoài. Vị của kem tươi mát và ngọt ngào, tan chảy trong miệng.

Chè xoài Hồng Kông (Mango Sago)

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức chè xoài kiểu Hồng Kông mát lạnh. Nguyên liệu cần có gồm xoài chín, bưởi, hạt sago, và nước cốt dừa. Chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có thể thưởng thức ly chè xoài thơm ngon. Hương thơm của xoài kết hợp với vị chua nhẹ của tép bưởi mọng nước tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại.

Bánh kem xoài bloom

Bánh kem xoài ngọt chua đặc sắc, phù hợp với những người không thích bánh kem quá ngọt. Chỉ cần có xoài, sữa tươi không đường, trứng gà, bột bắp... bạn sẽ có ngay chiếc bánh kem xoài phủ hoa và nhân xoài vàng tươi. Bánh thơm ngon, béo ngậy của kem tươi kết hợp với vị chua nhẹ của xoài sẽ làm bạn thích thú.

Giá của xoài Cát Chu là bao nhiêu? Mua ở đâu?

Xoài Cát Chu là một giống xoài phổ biến và được xuất khẩu rộng rãi trên thế giới. Do đó, trên thị trường có nhiều doanh nghiệp bán với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên, vì có quá nhiều nơi bán, nên đôi khi chất lượng không được đảm bảo. Khi mua xoài, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Bạn có thể mua xoài Cát Chu tại Mytour - một trong những chuỗi siêu thị hàng đầu tại Việt Nam. Xoài ở Mytour có giá cả phải chăng, sản phẩm được lựa chọn kỹ càng và chất lượng cao, mang lại giá trị dinh dưỡng cho bạn.

Hiện tại, giá của xoài Cát Chu tại Mytour là khoảng 58.000 đồng/kg

Đó là toàn bộ thông tin về xoài Cát Chu Đồng Tháp. Hy vọng bài viết của Mytour đã cung cấp thông tin hữu ích cho bạn!

Mua xoài Cát Chu chất lượng và tươi ngon tại Mytour để thưởng thức nhé: