Xôi cốm Hà Nội, hương vị thu truyền thống sâu lắng
Xôi cốm Hà Nội, hương vị thu truyền thống sâu lắng
Cốm xanh với mùi hương thoang thoảng dễ chịu, nấu cùng xôi ngon lại càng trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn gấp bội. Chẳng biết từ khi nào, những gói xôi cốm Hà Nội đã dần trở nên quen thuộc khi dễ dàng bắt gặp vào ngày chùng chình thu sang. Trong cơn gió heo may se se lạnh, mùi thơm thoang thoảng dễ chịu của cốm non như quẩn quanh trong không khí, khiến ai bắt gặp cũng chợt thấy thèm da diết.
Mỗi gói xôi cốm Hà Nội mang đậm bản sắc của nông thôn thủ đô. Hòa quyện giữa cốm xanh từ làng Vòng với hương thơm tự nhiên, kết hợp cùng những hạt nếp mềm ngon, phối thêm chút dừa thơm béo, và những hạt sen mọng nước, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Dù trông có vẻ giản dị, nhưng mỗi gói xôi cốm Hà Nội đều đủ sức khiến bất kỳ ai cũng phải nhớ mãi.

Xôi cốm xanh, biểu tượng không thể thiếu của mùa thu Hà Nội
Những hàng xôi cốm Hà Nội ngon nức tiếng từ đất thủ đô
Hàng xôi cốm Hà Nội tại chợ Hôm
Địa chỉ: 79 Phố Huế, quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: mỗi ngày, từ 06:00 đến 15:00
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/ gói
Khi nhắc đến những hàng xôi cốm Hà Nội ngon lành, không thể không nhắc đến sạp hàng nhỏ nằm tại cổng chợ Hôm. Tại đây, mùi thơm của xôi cốm từng gói đã làm say lòng biết bao người, khiến con dân địa phương không thể không đổ dồn về đây mỗi ngày.
Đặc điểm nổi bật của mỗi gói xôi cốm Hà Nội tại sạp hàng ở cổng chợ Hôm là sự kết hợp màu xanh vàng nổi bật. Xôi được nấu từ cốm làng Vòng, trộn cùng đậu xanh, hạt sen, dừa nạo, và mè rang, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.

Hàng xôi cốm Hà Nội tại chợ Hôm sử dụng cốm từ làng Vòng, kết hợp với đậu xanh, hạt sen và dừa nạo
Hàng xôi cốm Hà Nội Hương Mai
Địa chỉ: số 2, ngõ 32, ngách 32/80 phố Đỗ Đức Dục, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giá tham khảo: từ 25.000 VND/ gói
Xôi cốm Hương Mai được chế biến từ gạo nếp dẻo, kết hợp cùng cốm tươi, dừa nạo và đậu xanh, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đặc biệt.
Khi thưởng thức gói xôi cốm Hà Nội, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo, bùi, thơm của lá dừa và cốm non. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp nhiều món ăn từ cốm khác như chả, cốm tươi để bạn thưởng thức hoặc mua về làm quà sau chuyến đi du lịch Hà Nội.

Xôi cốm Hà Nội khi nấu chín mang hương thơm nhẹ nhàng kết hợp với vị béo bùi đặc trưng
Hàng xôi Cốm Mộc Lê Gia
Địa chỉ: số 2, ngõ 59 Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội
Cốm Mộc Lê Gia là địa chỉ được nhiều người nhắc đến khi muốn mua xôi cốm Hà Nội để thưởng thức hoặc mang về làm quà. Quán sử dụng gạo nếp cái hoa vàng, trộn với đậu xanh, hạt sen, dừa nạo và được gói trong lá sen, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Cốm Mộc Lê Gia là địa điểm lý tưởng nếu bạn muốn mua các sản phẩm từ cốm mang về hoặc biếu tặng người thân. Cửa hàng có nhiều loại đặc sản Hà Nội như chả cốm, xúc xích cốm hoặc cốm tươi rất ngon.

Cốm Mộc Lê Gia là lựa chọn phổ biến của du khách khi muốn mua đặc sản Hà Nội mùa thu.
Hàng Cốm Việt
Địa chỉ: 36/98 Mễ Trì Thượng, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội
Xôi cốm Hà Nội tại Hàng Cốm Việt được đánh giá cao bởi thực khách. Cốm được mua từ làng nghề truyền thống, đảm bảo chất lượng hương vị. Ngoài xôi cốm, cửa hàng cũng cung cấp nhiều món ăn khác như cốm tươi, cốm xào dừa, xúc xích cốm, chả cốm hoặc bánh cốm.

Hàng Cốm Việt được chế biến từ những hạt cốm truyền thống, đánh giá cao về chất lượng.
Xôi cốm Hà Nội làng Vòng
Địa chỉ: 36/63 Xuân Thủy, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Nhắc đến những hàng xôi cốm Hà Nội, thì chắc chắn làng Vòng là nơi đầu tiên được nhắc đến.
Mỗi gói xôi cốm Hà Nội làng Vòng đều gói trọn tinh túy của ẩm thực thủ đô. Hạt nếp cái hoa vàng căng mẩy, dẻo ngon, kết hợp cùng hạt cốm tươi, đậu xanh thơm bùi, dừa nạo béo ngậy, và hạt sen bùi bùi hấp dẫn. Xôi cốm Hà Nội làng Vòng có vị ngọt vừa phải, không gây ngấy khi thưởng thức nhiều. Mỗi gói xôi được gói từ lá sen, mang lại hương thơm dịu dàng của sen và cốm tươi.

Xôi cốm Hà Nội làng Vòng được đóng gói cẩn thận trong lá sen, khi mở ra mang hương thơm dịu nhẹ.
Cốm vòng Huy Linh
Địa chỉ: phố Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Cốm vòng Huy Linh nổi tiếng với xôi cốm Hà Nội có màu xanh ngả vàng, kết hợp với những hạt sen căng mẩy, mang hương thơm đặc trưng. Xôi cốm Hà Nội của quán mềm, dẻo, khi ăn cảm nhận rõ hương vị của cốm tươi, dừa nạo và hạt sen.
Bên cạnh xôi cốm, quán còn cung cấp nhiều món ăn từ thức quà này để bạn thưởng thức hoặc mua về làm quà. Chả cốm, bánh cốm, cốm khô hoặc cốm tươi lá mẹ là những lựa chọn tuyệt vời cho việc biếu tặng người thân sau chuyến du lịch thủ đô.

Gói xôi cốm màu xanh ngả vàng bắt mắt là đặc trưng của Cốm vòng Huy Linh
Cốm Thu Huệ
Địa chỉ: 16 Mễ Trì Thượng, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội
Chế biến từ những hạt cốm tươi ngon, kết hợp với công thức bí truyền, mỗi gói xôi cốm Hà Nội tại cửa hàng Thu Huệ mang sức hấp dẫn riêng. Xôi được gói trong lá sen, khi mở ra cảm nhận rõ mùi thơm của cốm non và hương sen dễ chịu. Cửa hàng cũng phục vụ nhiều món ăn từ cốm như xúc xích cốm, chả cốm, cốm xào dừa, v.v.

Cốm Thu Huệ là sản phẩm chế biến từ những hạt cốm tươi ngon, kết hợp với công thức bí truyền nên mang đậm sức hấp dẫn
Hàng cốm Khánh Huyền
Địa chỉ: ngõ 63 Trần Quốc Vượng, đường Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội
Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/ gói
Khánh Huyền - nơi gắn liền với nhiều thế hệ người dân thủ đô với xôi cốm chất lượng

Thương hiệu Khánh Huyền được ưa chuộng bởi người dân thủ đô
Cách làm xôi cốm Hà Nội
Nếu bạn muốn tự làm món xôi cốm Hà Nội tại nhà, Mytour.vn sẽ hướng dẫn bạn đấy
Thành phần:
- Cốm: 400 gram
- Đậu xanh: 200 gram
- Đường trắng, sen khô, cùi dừa, bột nở
- Dầu gà/ hành phi tùy ý


Chế biến:
- Đun sôi đậu xanh trong nước cho đến khi hạt nở, sau đó để nguội và tán nhuyễn
- Nấu hạt sen trong 30 phút, sau đó rửa qua với nước lạnh và ngâm trong bột nở để hạt sen nhừ
- Chuẩn bị nồi hấp, sau đó cho nếp, cốm, đậu xanh và hạt sen vào đồ xôi
- Xôi chín, thêm ½ muỗng canh dầu ăn để hạt xôi tơi đều, có vẻ ngoài căng mẩy bắt mắt. Có thể rưới thêm nước cốt dừa nếu muốn béo hơn

Thành phẩm sau khi chế biến có độ dẻo vừa phải, nên sử dụng lá sen để giữ hương thơm đặc trưng
Xôi cốm Hà Nội nhỏ nhưng đong đầy hương vị thu thủ đô. Ai đã thưởng thức sẽ không quên hương vị béo ngậy, thơm lừng của mỗi gói xôi nhỏ cỡ nắm tay. Nếu có cơ hội đến Hà Nội và muốn thưởng thức món ăn này, hãy lưu lại bài viết của Mytour.vn nhé.
Bảo Ngọc
Nguồn: Tổng hợp