Xử lý thực phẩm

Xử lý thực phẩm là quá trình biến đổi sản phẩm nông nghiệp thành thực phẩm hoặc chuyển đổi thực phẩm từ dạng này sang dạng khác. Quá trình này có thể từ việc nghiền hạt để làm bột thô tại nhà cho đến các phương pháp công nghiệp phức tạp để tạo ra thực phẩm tiện lợi.

Xử lý thực phẩm là cần thiết để làm cho hầu hết các loại thực phẩm có thể sử dụng được. Các hình thức chế biến thực phẩm thứ cấp giúp biến các nguyên liệu thành những sản phẩm quen thuộc như bánh mì.

Xử lý thực phẩm cấp ba đã bị chỉ trích vì góp phần vào tình trạng thừa cân và béo phì, chứa nhiều đường và muối, ít chất xơ, không phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của con người và động vật trang trại.

• Máy bán khoai tây chiên tự động