Xu xoa là gì? Cách nấu xu xoa từ rong biển thành công ngay trong lần đầu

Buzz

Nội dung bài viết

Xu xoa là món ăn vặt thanh mát và được nhiều người yêu thích. Vậy xu xoa là gì? Làm thế nào để nấu xu xoa từ rong biển? Hãy cùng Mytour tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu làm xu xoa từ rong biển

Cách làm xu xoa từ rong biển

Thưởng thức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Xu xoa là món ăn vặt thanh mát được nhiều người yêu thích.
- Bạn có thể tự nấu xu xoa từ rong biển chỉ trong vài bước đơn giản như ngâm rau biển, đun sôi và thêm đường để thưởng thức khi lạnh.

Xu xoa là món ăn vặt thanh mát và được nhiều người yêu thích. Vậy xu xoa là gì? Làm thế nào để nấu xu xoa từ rong biển? Hãy cùng Mytour tìm hiểu nhé.

Vào những ngày nóng nực, một chén xu xoa mát lạnh, thơm ngon sẽ rất tuyệt vời phải không nào? Trong bài viết dưới đây, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xu xoa từ rong biển thành công ngay trong lần đầu nhé.

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 người

Nguyên liệu làm xu xoa từ rong biển

100g rong biển khô
100g đường
1 quả chanh
1 củ gừng

Cách làm xu xoa từ rong biển

Bước 1 Ngâm rau biển

Ngâm rau biển

Rửa rau biển sạch, loại bỏ bất kỳ cặn đất, cát nào. Sau đó, ngâm rau biển trong nước lạnh khoảng 4 - 6 tiếng (hoặc qua đêm).

Sau khi đã ngâm, tiếp tục rửa rau biển thêm 1 – 2 lần bằng nước sạch.

Bước 2 Làm xu xoa

Làm xu xoa

Cho rau biển vào nồi, sau đó thêm 2 lít nước. Đặt nồi lên bếp và đun sôi.

Sau đó, bạn vắt chanh và lấy nước cốt chanh cho vào nồi.

Tiếp tục đun rau biển trong khoảng 20 – 30 phút.

Khi rau biển mềm nhũn và tan ra, bạn vớt hết bọt và tắt bếp.

Lọc nước rau biển qua rây để loại bỏ hoàn toàn cát, bụi bẩn.

Đổ nước rau biển vào ngăn mát tủ lạnh

Chờ nước nguội bớt, sau đó đổ nước rau biển vào ngăn mát tủ lạnh. Đợi khoảng 1 tiếng để nước đông lại thành xu xoa.

Bước 3 Nấu đường ăn cùng xu xoa

Củ gừng rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.

Làm nóng chảo, sau đó thêm 100g đường trắng, 1/2 củ gừng và 70ml nước vào.

Đun sôi nước đường ở lửa nhỏ nhất, để nước đường tự nhiên sôi lên.

Đun sôi nước đường ở lửa nhỏ nhất

Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián, tắt bếp và thêm 100ml nước lọc, 1/2 củ gừng còn lại vào.

Để nguội nước đường và sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh.

Ngoài cách làm trên, bạn cũng có thể tham khảo cách nấu nước đường dùng trong pha chế cực kỳ chuẩn và dễ thực hiện.

Bước 4 Hoàn thành xu xoa

Khi xu xoa đã đông, bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Xếp xu xoa lên đĩa, thêm nước đường và thưởng thức ngay.

Hoàn tất món xu xoa

Bước 5 Kết quả cuối cùng

Xu xoa mềm mịn, dai dai, kết hợp với nước đường thơm ngon không thể cưỡng lại. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nóng oi bức.

Xu xoa là món gì?

Thưởng thức

Xu xoa khi ăn lạnh sẽ ngon hơn. Bạn có thể đặt xu xoa vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng trước khi thưởng thức, hoặc thêm đá viên hoặc đá xay để làm lạnh nhanh hơn.

Thưởng thức

Với công thức đơn giản trên, bạn có thể tự làm xu xoa tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!

Mua đường tại Mytour để làm xu xoa:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Xu xoa là món ăn gì và có thành phần như thế nào?

Xu xoa là món ăn vặt thanh mát được làm từ rong biển, đường, chanh và gừng. Món này thường được thưởng thức khi lạnh, mang lại cảm giác mát mẻ trong những ngày nóng.

Làm thế nào để nấu xu xoa từ rong biển tại nhà?

Để làm xu xoa, ngâm rong biển trong nước lạnh 4-6 tiếng, đun sôi cùng nước và chanh, lọc sạch cát, sau đó để nguội và đổ vào tủ lạnh. Sau 1 tiếng, xu xoa sẽ đông lại và sẵn sàng để thưởng thức.

Có thể làm xu xoa từ rong biển để giải nhiệt trong mùa hè không?

Có, xu xoa là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong mùa hè. Khi ăn lạnh, xu xoa mang đến cảm giác mát mẻ và thơm ngon, rất phù hợp cho những ngày nóng.

Cách làm nước đường ăn kèm xu xoa như thế nào?

Để làm nước đường, đun 100g đường với 1/2 củ gừng và nước cho đến khi đường chuyển màu vàng. Thêm nước lọc, gừng còn lại và để nguội trước khi dùng với xu xoa.