Trung bình, các gia đình Mỹ đã chi tiêu khoảng 9.986 USD cho thực phẩm trong năm 2023, chiếm 13% tổng chi tiêu của họ. Trong đó, chi phí cho thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng đã giảm 4% so với năm 2022, rau củ và trái cây giảm 10%, trong khi ngũ cốc lại tăng 17% và gia vị mắm muối tăng 15%. Theo báo cáo từ Cục Thống kê Lao Động Mỹ, giá thực phẩm đã tăng 5,8% trong năm 2023, điều này đã khiến thói quen tiêu dùng của người dân thay đổi rõ rệt, đặc biệt trong cách họ chi tiền cho các mặt hàng thực phẩm thiết yếu.- Chi phí nấu ăn tại nhà: 6.053 USD, bao gồm:
- Chi tiêu cho các mặt hàng thiết yếu (đường, gia vị, dầu ăn, nước giải khát): 2.469 USD (tăng 15% so với năm 2022)
- Chi phí cho thịt, cá, trứng: 1.164 USD (giảm 4%)
- Chi cho trái cây, rau củ: 988 USD (giảm 10%)
- Chi cho ngũ cốc và bột làm bánh: 830 USD (tăng 17%)
- Chi cho sữa và phô mai: 602 USD (tăng 13%)
Tham khảo từ Visualcap