Hướng dẫn hấp bánh bao bằng lò vi sóng trong 2 phút nhanh chóng và tiện lợi

Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng không? Mất bao lâu? Cùng Mytour tìm hiểu cách hấp bánh bao mềm, thơm ngon, không bị khô chỉ trong 2 - 5 phút và một số cách làm khác nhanh gọn, tiện lợi!

Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng không?

Bạn có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng cực kỳ tiện lợi. Tuy nhiên, để bánh bao chín đều, mềm và thơm ngon, bạn cần thực hiện đúng cách để tránh bị khô cứng!

Hấp bánh bao bằng lò vi sóng mất bao lâu?

Thời gian hấp bánh bao bằng lò vi sóng thường kéo dài từ 2 – 5 phút, tùy vào kích thước bánh bao và công suất lò vi sóng. Với bánh bao nhỏ và lò công suất cao, chỉ cần 2-3 phút, trong khi bánh bao lớn hoặc lò công suất thấp có thể mất từ 4-5 phút để bánh chín đều và mềm ngon.

Cách hấp bánh bao bằng lò vi sóng ngon miệng

Để bánh bao giữ được độ mềm ngon như vừa mới hấp, bạn chỉ cần sử dụng lò vi sóng với vài bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Để bánh bao rã đông ở nhiệt độ phòng

Lấy bánh bao từ ngăn đông ra và để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút để bánh không còn cứng.

Bước 2: Phết nước lên mặt bánh bao

Chuẩn bị một bát nước nhỏ (khoảng 1 cốc nước), sau đó dùng tay hoặc cọ phết một lớp nước mỏng lên mặt bánh bao để bánh không bị khô khi hâm.

Bước 3: Đặt bánh bao lên đĩa

Đặt bánh bao lên đĩa hoặc dùng dụng cụ gỗ kê dưới bánh để hơi nước lan đều hơn (nếu có).

Bước 4: Quay bánh trong lò vi sóng

Cho bánh bao vào lò vi sóng, cài đặt thời gian khoảng 3 phút ở công suất 700-800W hoặc nhiệt độ 100-120 độ C. Tùy vào công suất lò, bạn có thể điều chỉnh thời gian cho phù hợp.

Một mẹo nhỏ cho bạn nếu bánh bao bị khô: chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản sau:

• Chọn một chiếc bát đủ lớn để đặt bánh bao vào.
• Đặt 1-2 chén nước nhỏ cạnh bánh bao trong bát.
• Úp một chiếc đĩa chịu nhiệt lên trên bát bánh bao.
• Vặn lò vi sóng ở công suất cao nhất và quay bánh trong khoảng 1 phút rưỡi.

Lưu ý khi hấp bánh bao bằng lò vi sóng

Khi hấp bánh bao bằng lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo bánh được hấp tốt và an toàn:

• Tránh sử dụng dụng cụ nhựa: Khi lò hoạt động ở nhiệt độ cao, chất độc hại trong nhựa có thể thấm vào thức ăn, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Hãy sử dụng các dụng cụ bằng sứ hoặc thủy tinh để đảm bảo an toàn.
• Chú ý đến kích thước nhân bánh: Mỗi loại nhân bánh bao có thời gian hấp khác nhau. Hãy đảm bảo rằng bạn hiểu rõ kích thước và thành phần của bánh để bánh chín đều từ trong ra ngoài.
• Không xếp bánh quá gần nhau: Khi hấp bánh bao, không nên đặt các chiếc bánh quá gần nhau. Nếu quá sát, chúng sẽ dính vào nhau khi chín, làm mất đi tính thẩm mỹ của bánh.

Gợi ý cách hấp bánh bao khác tiện lợi

Hấp bánh bao bằng nồi chiên không dầu

Khi hấp bánh bao bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chú ý một vài điều để tránh bánh bao bị xém và vẫn giữ được độ mềm mịn. Dưới đây là các bước hướng dẫn chi tiết:

Bước 1: Chuẩn bị nồi chiên không dầu

Lót một lớp giấy nến hoặc dùng đĩa nhôm, sứ đặt vào khoang nồi chiên không dầu. Lưu ý không sử dụng túi nilon hoặc đĩa nhựa vì chúng có thể bị biến dạng dưới nhiệt độ cao.

Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 100 độ C trong 5 phút. Sau đó, nhanh chóng cho bánh bao vào để giữ nhiệt trong nồi.

Bước 3: Hấp bánh bao trong nồi chiên không dầu

Hấp bánh bao trong khoảng 3-5 phút ở nhiệt độ 120 độ C. Khi bánh bao đã đạt được độ nóng như mong muốn, bạn có thể lấy ra và thưởng thức ngay.

Lưu ý: Bánh bao có thể bị khô khi hấp bằng nồi chiên không dầu, tương tự như khi dùng lò vi sóng. Để tránh tình trạng này, bạn có thể dùng giấy bạc bọc kín bánh bao trước khi cho vào nồi, hoặc đặt bánh bao và một chén nước nhỏ vào bát lớn rồi cho vào nồi để giữ độ ẩm.

Hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

Nếu bạn muốn hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, có thể làm theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Đổ nước vào nồi cơm điện

Đổ nước vào nồi cơm điện và căn chỉnh mức nước theo vạch định lượng có sẵn trong lòng nồi.

Bước 2: Đun sôi nước và xếp bánh vào xửng hấp

Nhấn nút “Cook” để nồi cơm bắt đầu đun sôi nước. Sau đó, mở nắp và trải một lớp giấy nến lên xửng hấp, sau đó xếp bánh bao đều quanh xửng. Lưu ý, giấy nến giúp tránh tình trạng bánh bị dính vào xửng.

Bước 3: Tiến hành hấp bánh bao

Đậy kín nắp nồi cơm điện và hấp bánh bao trong khoảng 15-20 phút. Khi bánh đã chín, mở nắp nồi để hơi nước thoát bớt, sau đó lấy bánh ra dĩa và thưởng thức ngay.

Lưu ý:

• Thêm lượng nước vừa đủ để tránh bánh bao bị khô hoặc ngấm quá nhiều nước.
• Không cho nước vào quá nhiều trong xửng hấp để tránh bị tràn lên bánh.
• Đảm bảo đậy chặt nắp nồi để bánh bao chín đều.
• Thường xuyên kiểm tra bánh để tránh bị dính vào đáy xửng hấp.
• Nếu nồi cơm điện của bạn không có xửng hấp, bạn có thể mua vỉ hấp riêng để sử dụng.
• Để vỏ bánh bao trắng sáng, thêm một ít giấm vào nước hấp.

Cách hấp các loại bánh khác với lò vi sóng

Hấp bánh bột lọc với lò vi sóng

Việc hấp hay quay bánh bột lọc bằng lò vi sóng trở nên rất đơn giản và nhanh chóng nếu bạn làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị bánh bột lọc

Xếp bánh bột lọc lên đĩa chịu nhiệt, lưu ý để các chiếc bánh cách xa nhau một chút, giúp hơi nước dễ dàng lan tỏa và giúp bánh chín đều hơn.

Bước 2: Thêm nước hoặc bọc thực phẩm

Để bánh không bị khô trong quá trình quay, bạn có thể cho một ít nước vào đĩa bánh hoặc bọc thực phẩm lên bánh để giữ độ ẩm và giúp bánh không bị cứng.

Bước 3: Đặt đĩa bánh vào lò vi sóng và quay

Đặt đĩa bánh vào lò vi sóng, chọn chế độ hấp hoặc quay với công suất cao trong khoảng 3-5 phút. Thời gian quay có thể điều chỉnh tùy theo loại lò, nhưng khoảng 5 phút là đủ để bánh nóng đều và chín.

Bước 4: Kiểm tra bánh

Sau khi quay xong, dùng đũa hoặc tăm kiểm tra độ chín của bánh. Nếu bánh chưa nóng hoặc mềm như ý, bạn có thể quay thêm từ 1-2 phút nữa, nhưng đừng để quá lâu để tránh bánh bị khô.

Bước 5: Lấy bánh ra và thưởng thức

Lấy bánh bột lọc ra khỏi lò và thưởng thức ngay. Nếu bánh cảm thấy khô, bạn có thể thêm một ít nước và quay thêm một chút để bánh trở lại mềm mại.

Quay bánh chưng trong lò vi sóng

Để hâm nóng bánh chưng bằng lò vi sóng nhanh chóng và dễ dàng, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Đầu tiên, bạn có thể cắt bánh chưng thành những miếng nhỏ hoặc giữ nguyên chiếc bánh, tùy theo sở thích của mình.

Bước 2: Tiếp theo, bạn đặt bánh chưng lên đĩa chịu nhiệt và cho đĩa vào giữa lò vi sóng. Hãy nhớ chỉ sử dụng đĩa chịu nhiệt để tránh gây hỏng trong quá trình làm nóng.

Bước 3: Sau đó, bạn điều chỉnh nhiệt độ của lò vi sóng từ 60 đến 80 độ C và chọn chế độ hâm nóng trong khoảng 4-5 phút.

Bước 4: Khi hết thời gian, bạn kiểm tra độ nóng của bánh. Nếu bánh chưa đủ nóng, bạn có thể tiếp tục quay thêm 2-3 phút cho đến khi bánh đạt nhiệt độ mong muốn.

Lưu ý:

• Để bánh chưng giòn hơn, bạn có thể tăng nhiệt độ lên từ 100 đến 120 độ C và giảm thời gian nướng còn 3-4 phút.
• Để bánh mềm hơn, giảm nhiệt độ xuống khoảng 40-50 độ C và tăng thời gian hâm nóng lên 6-7 phút.
• Chú ý không nên hâm bánh quá lâu, vì sẽ làm bánh mất đi độ ẩm và hương vị tự nhiên.

Cách làm nóng bánh mì bằng lò vi sóng

Để hâm nóng bánh mì trong lò vi sóng mà vẫn giữ được độ giòn ngon, bạn có thể thử một số mẹo đơn giản sau đây:

Phương pháp 1: Làm ẩm bánh mì dưới vòi nước rồi cho vào lò vi sóng

Trước tiên, bạn chỉ cần làm ẩm bánh mì dưới vòi nước (lưu ý là không xịt trực tiếp nước vào bánh, chỉ cần làm ẩm nhẹ). Sau đó, cho bánh vào lò vi sóng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Đối với bánh nhỏ, thời gian nướng chỉ cần 5 phút.

Phương pháp 2: Gói bánh mì trong giấy bạc

Một cách khác để làm nóng bánh mì mà không làm vỏ bánh bị cháy là gói bánh trong giấy bạc. Giấy bạc giúp giữ cho lớp vỏ bánh không bị nướng quá mức và giúp bánh bên trong nóng đều, nếu không sử dụng giấy bạc, vỏ bánh dễ bị khô và cứng.

Sau khi gói bánh, bạn cho vào lò nướng 15 phút đối với bánh mì lớn, còn bánh nhỏ chỉ cần 10 phút. Hãy thưởng thức bánh ngay khi lấy ra khỏi lò để giữ được độ mềm mại và hương vị ban đầu.

Phương pháp 3: Đặt một cốc nước lọc vào lò vi sóng

Một cách đơn giản để làm nóng bánh mì mà không lo bị khô là đặt một ly nước vào lò vi sóng cùng với bánh mì. Nước sẽ hấp thụ một phần sóng vi ba, giữ cho bánh mì mềm mại và ẩm ướt. Sau đó, bạn chỉ cần làm nóng bánh như bình thường và thưởng thức.

Mua lò vi sóng chất lượng tại Mytour

Khi bạn cần làm nóng bánh bao một cách nhanh chóng và thuận tiện, lò vi sóng là một lựa chọn tuyệt vời. Việc sử dụng lò vi sóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giữ được sự mềm mại, dẻo và hương thơm đặc trưng của bánh bao.

Lò vi sóng còn giúp bánh bao luôn giữ được độ ẩm, tránh bị khô, đặc biệt khi bạn thêm một ít nước để giữ ẩm trong quá trình hâm nóng. Với công suất mạnh mẽ và khả năng nấu nhanh, lò vi sóng là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức bánh bao nóng bất kỳ lúc nào.

Nếu bạn muốn sở hữu một chiếc lò vi sóng chất lượng, Mytour là địa chỉ tin cậy. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều mẫu lò vi sóng từ các thương hiệu nổi tiếng như Samsung, Panasonic, Electrolux,... đảm bảo chất lượng và độ bền cao.

Ngoài ra, Mytour còn có chính sách giao hàng siêu nhanh trong 2 giờ và chế độ bảo hành uy tín, giúp bạn yên tâm khi sử dụng sản phẩm. Các chương trình khuyến mãi và giảm giá tại Mytour sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí khi mua sắm. Hãy chọn lò vi sóng tại Mytour để tận hưởng chất lượng và sự tiện lợi tối đa!

Trên đây, Mytour Blog đã chia sẻ cách hấp bánh bao bằng lò vi sóng vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Hy vọng bài viết đã mang đến những thông tin hữu ích, giúp việc nấu nướng của bạn trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn!