Buzz
Trong hành trình Artemis II hướng tới Mặt Trăng, NASA đã chuẩn bị thực đơn gồm 189 món ăn phong phú, mang nhiều điểm tương đồng với khẩu phần trên Trạm Vũ trụ Quốc tế.
Ăn uống trong không gian có thể không đạt chuẩn Michelin, nhưng lại mang đến trải nghiệm rất đặc biệt. Sứ mệnh Artemis II cũng vậy, khi thực đơn của phi hành gia bao gồm những món như mì ống phô mai, thịt bò nướng, bông cải xanh nướng phô mai cùng 58 chiếc bánh tortilla.
Bốn thành viên của phi hành đoàn gồm Reid Wiseman, Victor Glover, Jeremy Hansen và Christina Koch sẽ được lựa chọn từ 189 món ăn khác nhau trong suốt hành trình bay vòng quanh Mặt Trăng.
Phi hành gia Jeremy Hansen thuộc Cơ quan Vũ trụ Canada đang thử một khẩu phần ăn thử nghiệm trong không gian thuộc chương trình Artemis II. (Ảnh: NASA)
Bánh tortilla là món ăn rất phổ biến với các phi hành gia, một phần vì dễ chế biến, dễ gấp gọn và dễ ăn mà không tạo vụn bay trong môi trường không trọng lực trên tàu vũ trụ.
Thực đơn bữa sáng của phi hành đoàn vào ngày 3/4 bao gồm bánh quiche rau củ, trứng bác, couscous kèm các loại hạt, đào và bột yến mạch. “Hôm nay thậm chí còn có cả bánh muffin nữa”, Leah Cheshier Mustachio, cán bộ phụ trách quan hệ công chúng của NASA, chia sẻ trong buổi phát trực tiếp về sứ mệnh.
Cà phê cũng là thức uống được ưa chuộng trong sứ mệnh này. NASA đã phân bổ tổng cộng 43 tách cà phê cho cả phi hành đoàn, tương đương trung bình hơn 10 tách mỗi người trong chuyến bay kéo dài 10 ngày.
Đáng chú ý, các bữa ăn trên hành trình có thể được dùng khi còn nóng nhờ thiết bị giữ ấm thức ăn dạng “vali” - một tiện ích mà các sứ mệnh Apollo trước đây chưa từng có.
Thiết bị giữ ấm thức ăn dạng "vali" do NASA phát triển. (Ảnh: NASA)
Bên cạnh cà phê, phi hành gia còn có ít nhất 9 lựa chọn đồ uống khác như nước chanh, trà xanh, nước táo ép, cùng các loại “đồ uống bữa sáng” gồm vị sô cô la, vani và dâu tây. NASA cho biết mỗi người được phép sử dụng hai loại đồ uống không phải nước mỗi ngày. Ngoài ra, trên tàu còn có năm loại tương ớt và một số món tráng miệng, chủ yếu là bánh quy và sô cô la.
Theo Cơ quan Vũ trụ Canada, phi hành gia người Canada Jeremy Hansen còn được mang theo năm món thực phẩm đặc trưng của quê hương để gợi nhớ bản sắc. Những món này gồm cá hồi keta đánh bắt tự nhiên, cà ri tôm, ngũ cốc siêu thực phẩm vị dâu tây oải hương và bánh quy kem hương siro phong.
NASA cho biết phi hành đoàn đã trực tiếp tham gia vào việc xây dựng thực đơn thông qua nhiều buổi thử nếm. “Các thành viên phi hành đoàn nếm thử, đánh giá và xếp hạng toàn bộ món ăn trong thực đơn tiêu chuẩn trong giai đoạn thử nghiệm trước chuyến bay. Sở thích của họ được cân đối với yêu cầu dinh dưỡng và khả năng đáp ứng của tàu Orion”, cơ quan này cho biết.
