Top 10 Món ăn ngon Phường Cửa Lò, Nghệ An

“Bánh mì” – một biểu tượng ẩm thực tuyệt vời của Việt Nam, luôn chinh phục trái tim của nhiều người. Món ăn này không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn chứa đựng niềm tự hào dân tộc, đã vươn mình ra thế giới và ghi dấu ấn sâu đậm trong các nền ẩm thực quốc tế.

Cách chế biến bánh mì rất đơn giản nhưng đầy tài nghệ: Chiếc bánh phải giòn và được xẻ một đường dọc, sau đó phết pate, thêm nhân thịt và rau, cuối cùng là rưới nước sốt. Chỉ với những động tác nhanh nhẹn của người bán hàng, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn của món bánh mì quen thuộc này. Mỗi thành phần được thêm vào đều mang đến một hương vị thơm ngon khó quên.

Bên cạnh đó, bánh mì còn đa dạng với nhiều biến thể như bánh mì bò kho, xá xíu, pate, đậu hủ, phá lấu, chả cá, bơ, ốp la và bánh mì que… Mỗi loại có một hương vị khác nhau, nhưng khi đã là bánh mì Việt Nam, hương vị nào cũng đều chất chứa sự giản dị và ngon miệng. Nếu bạn muốn khám phá bánh mì ngon, hãy ghé Bánh Mì Vân Bờm, một địa chỉ mà Mytour gợi ý cho bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 84 Phong Định Cảng, khối 1, TP. Vinh, Nghệ An

Bún chả, một món ăn đặc trưng của nền ẩm thực dân dã, thấp thoáng sự giản dị từ khâu chế biến đến cách thưởng thức. Món ăn này đã chinh phục trái tim bao tín đồ ẩm thực, mặc dù lịch sử ra đời và người sáng tạo vẫn chưa được xác định rõ ràng. Tuy nhiên, bún chả đã tồn tại từ bao đời nay, trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống thường nhật của người dân thành Vinh. Khi đến Vinh, đừng quên ghé thăm Bún Chả Quạt - Cường Chả Quạt để thưởng thức hương vị đặc sắc này.

Bún chả bao gồm ba thành phần chính: nước chấm, chả nướng và bún. Độ ngon của một suất bún chả phụ thuộc nhiều vào nước chấm, nơi hội tụ đủ vị chua, cay, mặn, ngọt từ mắm, giấm, đường, tỏi và ớt, được pha chế khéo léo tuỳ theo sở thích của người làm. Thêm vào đó, nước chấm thường chứa ít nhất là nộm đu đủ xanh, cà rốt hoặc thỉnh thoảng còn có cả giá đỗ, tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Bún chả, tuy giản dị, nhưng luôn đủ sức thu hút bởi chính sự đơn giản của nó.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 47 Lý Thường Kiệt, Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0943 269 699
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/CuongChaQuat/
Giờ mở cửa: 6:30 - 14:00

Khi đặt chân đến vùng đất của Bác Hồ, bạn đừng bỏ lỡ món bánh ngào - một đặc sản ẩm thực tiêu biểu của Nghệ An. Món bánh này không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn là một phần ký ức đáng nhớ của quê hương. Với hình dáng nhỏ gọn, chiếc bánh được bao phủ bởi lớp nước mật thơm lừng, hòa quyện cùng hương gừng đặc trưng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng lại. Thường được thưởng thức vào những ngày trời se lạnh, một miếng bánh nóng hổi sẽ mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu.

Khi thưởng thức bánh ngào, bạn sẽ cảm nhận từng miếng bánh nhỏ xinh, vừa phải, cần phải thổi nhẹ để tận hưởng hương vị đặc trưng. Vị ngọt thanh của mật, sự dẻo thơm của nếp cộng với hương gừng nồng nàn hòa quyện vào nhau tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy ghé qua Dì Hà - Bánh Ngào & Chè Khoai Sọ để nếm thử món ăn tuyệt vời này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 145 Hồng Sơn, Hồng Sơn, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 15:00 - 18:00

Món bún đậu mắm tôm là sự hòa quyện tuyệt vời giữa sự đơn giản và hấp dẫn, khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Ghé vào một quán nhỏ, bạn sẽ thưởng thức ngay hương vị độc đáo của món ăn này trong không gian nhộn nhịp của thành phố. Bún đậu mắm tôm gồm bún tươi, đậu phụ rán giòn, thịt luộc, chả quế, giò lụa hoặc lòng dồi. Một mẹt đầy đủ sẽ cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày. Đặc biệt, bún đậu Dân Bùi là địa chỉ không thể bỏ qua khi bạn đến Vinh.

Ban đầu, bún đậu mắm tôm chỉ được xem như một món ăn nhẹ hay bữa tiệc vui cho gia đình. Với nguyên liệu giản dị như bún tươi, đậu phụ vàng và mắm tôm được pha chế với chanh ớt, món ăn này mang đến kỷ niệm tuổi thơ rạng ngời. Miếng đậu nhỏ giòn tan, thơm ngon sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị đặc trưng của đậu tương. Những miếng đậu được cắt vừa vặn, dễ ăn, quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 43 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0932 349 982
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100034009773411

Bánh bèo không chỉ có mặt tại Vinh mà còn trở thành một trong những món ngon yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Khác với Bánh bèo Huế, Bánh bèo Nghệ An được làm từ bột lọc, nhân tôm thịt xào cùng hành mỡ và ăn kèm rau mùi. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị này, hãy ghé Bánh bèo chị Huy!

Bánh bèo Nghệ An có điểm đặc trưng là dùng bột lọc thay vì bột gạo như ở Huế. Quy trình nhào bột thật khéo léo tạo nên những mẻ bánh tuyệt hảo. Vị ngọt của bánh hoà quyện hoàn hảo với vị bùi béo của tôm thịt. Nguyên liệu cay nồng từ tương ớt khiến món ăn thêm sức hấp dẫn. Nhân bánh được chế biến từ tôm và thịt, xào lên để kết hợp hương vị thật thơm ngon. Dù tôm có vẻ xém vàng, chính điều này đã tạo nên nét đặc sắc của món bánh!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 89 Cao Xuân Huy, Vinh Tân, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 14:00 - 18:00

Nghệ An không chỉ nổi tiếng với lươn mà còn là nơi sản sinh ra nhiều món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu này như miến lươn hay lươn chiên. Tuy nhiên, cháo lươn vẫn là lựa chọn hàng đầu nhờ vào hương vị bùi bùi, ngọt ngọt và thịt lươn thon chắc. Cháo lươn bà Ngọ là địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức món ngon này.

Lươn được xé nhỏ, xào vừa tay với gia vị mặn mà, cay nhẹ, kết hợp cùng rau răm tạo nên hương vị độc đáo của cháo lươn ở TP. Vinh. Bạn cũng đừng quên trải nghiệm súp lươn thơm ngon không kém. Vào những ngày hè nóng bức, hãy thử kết hợp cháo lươn với chè xanh để có một bữa ăn thật hoàn hảo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 1 Ngõ 4 Đường Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0915 251 817
Fanpage: www.facebook.com/chaoluonbango/
Giờ mở cửa: 5:00 - 23:30

Bún riêu cua là món ăn sáng nổi tiếng và đặc trưng của người dân Nghệ An. Tại Vinh, bún riêu cua đã trở thành nỗi nhớ đối với bao thực khách. Với sợi bún mềm mại, kết hợp với vị ngọt thanh của riêu cua và nước dùng đậm đà, cùng một chút rau sống ăn kèm, đây thực sự là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Nếu có dịp ghé thăm Vinh, đừng bỏ lỡ Lưu Dũng - Bún Riêu Cua & Chả Cuốn, một trong những địa điểm không thể bỏ qua để thưởng thức món ăn này.

Bún riêu cua ở Vinh không chỉ mê mẩn bởi hương vị và màu sắc bắt mắt mà còn có giá cả rất hợp lý, giúp bạn thưởng thức mà không lo cháy túi. Đặc biệt, món ăn này còn mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời: gạch cua trong bún sẽ cung cấp canxi cần thiết cho xương, trong khi chả – giò lại bổ sung protein giúp tăng cường sức đề kháng và phát triển cơ bắp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 30 Đặng Tất, Lê Mao, TP. Vinh, Nghệ An

Nhiều người có thể nhầm lẫn rằng đặc sản này là một loại cháo, nhưng thực ra nó lại mang vẻ ngoài giống với bánh canh. Khi đến Nghệ An, đặc biệt là thành phố Vinh, du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn độc đáo này. Người dân nơi đây thường thưởng thức cháo canh vào bất kỳ thời gian nào trong ngày. Nếu bạn ghé thăm Vinh, đừng quên ghé qua Nguyệt C6 - Cháo Canh Hải Sản để trải nghiệm hương vị đặc biệt này!

Món ăn được gọi là 'cháo canh' vì nước dùng được nấu sánh mịn như cháo. Sợi bánh sẽ được đun sôi lại một chút, khác biệt hoàn toàn so với cách nấu bún hay phở. Để tạo ra những sợi bánh mềm mịn, người ta sử dụng bột mì kết hợp với một chút bột gạo. Bột sẽ được nhào kỹ và cắt sợi bằng tay, mang đến độ tươi ngon cho món ăn.

'Linh hồn' của món cháo canh chính là nước dùng ninh từ xương heo và các gia vị, mang lại mùi thơm đặc trưng. Nước dùng phải được nấu từ sáng sớm và ninh lâu để đạt được độ ngọt tự nhiên. Sợi bánh được ăn kèm với thịt heo, chả, trứng cút, cá hoặc tôm tùy theo từng nơi. Không chỉ có nước dùng thơm ngon, sợi mì dai mà món cháo canh còn được phục vụ kèm với bánh mì ốp la nóng hổi, làm tăng thêm hương vị khó quên cho thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Đối diện Vuvuzela Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An

Bên cạnh những món ăn nổi tiếng từ lươn, bánh mướt cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nghệ An. Độ dày hay mỏng của bánh tùy thuộc vào tài nghệ của người đầu bếp. Những chiếc bánh được hấp chín bằng hơi nước, sau đó nhanh chóng cuộn tròn và đặt gọn gàng vào thúng có lót lá chuối. Bánh mướt có kích thước bằng ngón tay trỏ, trắng mịn và mềm mại, không bị dính nhờ lớp dầu được phết khi cuốn. Nếu bạn muốn thưởng thức món này, hãy ghé qua Bánh mướt Thanh Phong để trải nghiệm nhé.

Đĩa bánh nóng hổi dậy lên mùi thơm nức. Để thưởng thức, bạn chỉ cần gắp từng miếng bánh, chấm vào chén nước mắm và từ từ đưa vào miệng. Thêm một miếng xáo lòng sẽ tạo ra hương vị đậm đà tuyệt vời. Nhiều quán hiện nay còn phục vụ kèm rổ rau sống hoặc chả để tăng thêm sự hấp dẫn. Dù bạn ăn theo cách nào, bánh mướt vẫn luôn là món ăn truyền thống, mang đậm hồn quê Nghệ An mà bạn nhất định phải thử khi có dịp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 5 Hải Thượng Lãn Ông, Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An

Giờ mở cửa: 09:00 - 20:00

Bánh xèo là món ăn truyền thống, quen thuộc với người Việt. Gần đây, bánh xèo đã trở thành món đặc sản được nhiều du khách quốc tế biết đến khi đến Việt Nam. Mỗi vùng miền có những biến tấu riêng, phù hợp với khẩu vị và văn hóa địa phương, nhưng vẫn giữ lại hương vị đặc trưng, để lại những ấn tượng khó quên cho thực khách.

Tại Nghệ An, bánh xèo thường có kích thước nhỏ, với nhân chủ yếu là thịt heo hoặc tôm. Hiện nay, nhiều nơi còn sáng tạo thêm nhân từ nấm, thịt vịt... Bánh xèo miền Trung nổi bật với lớp vỏ vừa vặn, không dày cũng không mỏng, tạo nên sự mềm mại, hơi dẻo khi thưởng thức. Người dân địa phương thường dùng bánh với rau sống và nước chấm. Đặc biệt, ở Huế, bánh xèo được thưởng thức cùng với thịt nướng và nước chấm làm từ tương, gan, lạc, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 97 Kim Đồng, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0975 286 556 & 0977 592 628
Fanpage: www.facebook.com/Quán-An-Thi-Huế-Bánh-Xèo-Bèo-lá-Nem-Lụi-1873932996197970