1. Bánh mì xíu mại
Bánh mì xíu mại là một món ăn đặc trưng, đem đến sự hòa quyện giữa bánh mì và nước xíu mại thơm ngon. Các miếng thịt xíu mại nhỏ nhắn kết hợp với nước dùng béo ngậy và hành lá cắt nhỏ tạo nên hương vị nhẹ nhàng, không hề ngấy. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sắc này, bạn có thể ghé thăm ngã ba Trần Nhật Duật - Hoàng Diệu, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Đà Lạt.
Giá: 15.000-20.000 đồng/suất
Địa chỉ: Đường Hoàng Diệu, Bùi Thị Xuân

2. Bánh căn
Khi bước chân lang thang trên các con đường nhỏ của Đà Lạt trong tiết trời se lạnh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những bếp lửa bập bùng tỏa khói và những đĩa bánh căn nóng hổi, đầy hấp dẫn đang chờ đón bạn. Mỗi chiếc bánh căn tại đây đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc trưng, với lớp bánh giòn tan được làm từ gạo, đi kèm là nước chấm đậm đà có pha mỡ hành, ớt hoặc sa tế, cùng những viên xíu mại nhỏ xinh. Khi bạn nhúng bánh vào chén nước chấm, cảm giác vị cay nồng của ớt, vị béo ngậy của xá xíu sẽ hòa quyện, tạo nên một cảm giác không thể cưỡng lại, khiến bánh như tan chảy trong miệng.
Giá: 25.000 - 30.000 đồng/phần
Địa chỉ:
- Bánh căn Lệ: 27/44 Yersin, Phường 10, Tp. Đà Lạt
- Bánh căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung, Tp. Đà Lạt
- Bánh căn xíu mại Cây Bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Tp. Đà Lạt

3. Dâu tây kem
Dâu tây được xem là một trong những sản phẩm đặc trưng của Đà Lạt, và món kem dâu tươi chính là một trong những lựa chọn không thể thiếu cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào của loại trái cây này. Kem dâu tươi được làm từ dâu tây tươi ngon, kết hợp với sữa tươi và trứng, mang lại một hương vị đặc biệt và giàu dinh dưỡng. Khi thưởng thức một ly kem dâu tươi giữa không gian se lạnh của Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của dâu và độ mát lạnh của kem, tạo nên một trải nghiệm thú vị đúng nghĩa.
Giá: 20.000 đồng/ly
Địa chỉ: Phố Phan Đình Phùng

4. Ốc nhồi thịt
Ngồi thưởng thức món ốc trong không khí se lạnh của Đà Lạt, hương thơm từ những con ốc cùng sả lan tỏa xung quanh tạo nên một trải nghiệm thú vị. Món ốc nhồi thịt được làm một cách cầu kỳ, với ốc được luộc chín tới, sau đó lấy ruột và nhồi vào bên trong bằng một hỗn hợp gồm giò sống, thịt heo xay và gia vị phong phú. Tiếp theo, ốc được hấp trong xửng và được kèm theo các loại rau thơm, khế xanh, chuối chát cùng với một loại nước chấm đặc biệt tôn lên hương vị của món ăn.
Giá: 110.000 đồng/1 thố
Địa chỉ: Quán 33, 33 Lê Bà Trưng

5. LẨU GÀ LÁ É
Chắc chắn rằng bất kỳ ai đặt chân đến Đà Lạt đều không muốn bỏ lỡ món ăn đặc biệt này, đó là Lẩu gà lá é. Khác với những loại lẩu thông thường, món ăn này sử dụng lá é - một loại lá có hương vị độc đáo, mang đến sự thú vị cho bữa ăn. Lá é có đặc trưng là vị chua nhẹ, khi kết hợp với nước dùng gà ngọt thanh và ớt tươi giã nhuyễn, tạo ra một hương vị hòa quyện tuyệt vời, đặc biệt trong những ngày se lạnh ở vùng cao nguyên.
Giá: khoảng 200.000 - 300.000 đồng cho mỗi nồi
Địa chỉ:
- Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 đường 3/2, Đà Lạt.
- Lẩu gà lá é 668: 2B Chu Văn An, Đà Lạt

6. Xiên nướng
Thưởng thức các món xiên thịt, hải sản và chân gà nướng là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tối khi bạn dạo chơi tại chợ Đà Lạt. Xiên nướng không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn mang tính đặc trưng của vùng đất này. Những xiên thịt và hải sản được nướng trên lửa than hồng, tỏa ra hương thơm hấp dẫn khiến mọi thực khách đều phải ghé lại.
Giá: 6.000-8.000 đồng/xiên.
Địa chỉ: Phù Đổng Thiên Vương, ấp Ánh Sáng, Trần Phú..

7. Sữa đậu nành
Khi đặt chân đến Đà Lạt, việc trải nghiệm những ly sữa đậu nành thơm ngon và ấm áp là điều không thể thiếu. Cảnh tượng quây quần bên bạn bè, thưởng thức ly sữa nóng trong tiết trời se lạnh của phố núi, không chỉ là một khoảnh khắc thư giãn mà còn giúp kết nối mọi người với nhau. Dù bạn đến Đà Lạt vào mùa nào, hình ảnh những quán sữa đậu nành đông khách tụ tập vào buổi tối luôn hiện hữu, trở thành một nét đẹp văn hóa đặc trưng của thành phố ngàn hoa này.
Giá: 7.000 - 8.000 đồng/ly
Địa chỉ:
- Quán Hoa Sữa – 64 Tăng Bạt Hổ.
- Quán sữa đậu nành Đà Lạt, cô Lan, Hẻm 185 Phan Đình Phùng.

8. Nem nướng
Món nem nướng là một đặc sản không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Đà Lạt. Sự kết hợp giữa nem nướng, bánh tráng, rau sống và một loại nước chấm đặc biệt mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Với giá chỉ khoảng 40.000đ cho mỗi phần, đây thực sự là một món ăn hợp lý và đáng để thử.
Địa chỉ: Tại các tuyến đường như Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân

9. Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ăn nổi bật và thú vị mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm Đà Lạt. Sự hòa quyện giữa những miếng bánh ướt mềm mại và lòng gà tươi ngon đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách. Mức giá cho mỗi tô dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng, bạn có thể tìm đến những địa chỉ sau để thưởng thức:
- Quán Long: Hẻm 202, Lô 216, KQH Phan Đình Phùng.
- Quán Bánh ướt lòng gà Đà Lạt: 68 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt.
- Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ, cách chợ Đà Lạt khoảng 400m.

10. Bún bò ấp Ánh Sáng
Bún bò Ấp Ánh Sáng ở Đà Lạt là một món ăn thể hiện rõ sự giao thoa giữa hương vị đặc sản của Huế và một chút điều chỉnh để phù hợp với khí hậu se lạnh của vùng cao nguyên. Món ăn được phục vụ kèm với xà lách thái nhỏ, giá đỗ và hoa chuối, tạo ra sự kết hợp hoàn hảo, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bên cạnh đó, thực khách cũng có thể chọn thưởng thức các loại giò như giò nạc, giò khoanh hoặc giò sụn theo sở thích cá nhân.
Giá: 30.000 đồng/tô
Địa chỉ: 36A Ấp Ánh Sáng, Đà Lạt

11. Món xắp xắp
Món xắp xắp là một sự hòa quyện tinh tế giữa các thành phần như đu đủ được bào sợi, gan và phổi bò, cùng gan heo được rim thật kỹ, thêm đậu phộng rang giòn, rau húng quế tươi mát, và nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn của thành phố Đà Lạt. Đặc biệt, món ăn này rất nổi tiếng tại khu vực Hồ Xuân Hương, nơi mà du khách dễ dàng tìm thấy nó tại những quán nhỏ dọc ven hồ.
Giá: 10.000-15.000 đồng/đĩa
Địa chỉ: Đường Bà Triệu, Nguyễn Đình Chiểu, Phù Đổng Thiên Vương

12. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn nổi bật và được yêu thích tại Đà Lạt. Món ăn này nổi bật với hương vị độc đáo, được chế biến từ những chiếc bánh tráng mỏng nhẹ, được trang trí với nhiều loại nguyên liệu phong phú như mỡ hành, trứng cút, tép rang, thịt băm và nước chấm cay nồng. Khi hoàn thành, bánh tráng nướng thường mang màu vàng óng ả, thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Giá thành cho mỗi chiếc bánh chỉ dao động từ 10.000 - 13.000 đồng, vô cùng hợp lý cho một trải nghiệm ẩm thực.
Địa chỉ: Chợ đêm Đà Lạt, Bánh tráng nướng Dì Đinh – 26 Hoàng Diệu, Bánh tráng nướng 61 Nguyễn Văn Trỗi

13. Chả ram bắp
Chả ram bắp là một trong những món ăn đặc trưng tại Đà Lạt, nổi bật với sự kết hợp giữa bắp non được bào mỏng và bánh tráng, sau đó được chiên vàng giòn. Món chả ram này mang hương vị thơm ngon và ngọt tự nhiên của ngô, thể hiện rõ nét bản sắc ẩm thực của vùng đất sương mù. Để có được trải nghiệm trọn vẹn, bạn hãy thưởng thức món ăn này kèm theo các loại rau sống tươi ngon và nước lèo đậu phộng thơm béo.
Giá: 25.000 đồng mỗi suất
Địa chỉ: Quán nằm gần trường tiểu học Nguyễn Trãi hoặc trên đường Nguyễn Công Trứ

14. Bánh bèo
Bánh bèo ở Đà Lạt có một sự khác biệt khi được làm từ bột lọc, mang đến một hương vị nhẹ nhàng và kết cấu dai đặc trưng. Món ăn thường đi kèm với nước sốt tôm thịt có màu cam bắt mắt và vị thanh tao hấp dẫn. Mỗi đĩa bánh bèo thường bao gồm 4 chén nhỏ và có mức giá rất hợp lý.
Giá: 30.000 - 44.000 đồng/xuất
Địa chỉ: Bánh Bèo Số 4 Bà Hường - Quán ăn - Món Việt tại 402 Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

15. Bánh canh
Bánh canh là một món ăn được yêu thích, nhưng khi thưởng thức ở Đà Lạt trong không khí se lạnh, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt về hương vị. Những sợi bánh canh dai mềm, kết hợp với chả và hành lá, tạo nên một bức tranh màu sắc hấp dẫn trong mỗi tô bánh canh.
Giá: 30.000 đồng/tô
Địa chỉ:
- Quán bánh canh ở Xuân An, nằm trên đường Nhà Chung
- Bánh canh Phan Rang, có mặt tại đường Trần Phú hoặc Hai Bà Trưng

