Top 5 Đặc sản Xã Hải Tiến, Ninh Bình

Hải Hậu, một viên ngọc quý ven biển, được biết đến rộng rãi nhờ nghề chế biến nước mắm, mang đến thị trường những sản phẩm nổi bật với tiêu chí 'Chất lượng - An Toàn - Uy tín'. Điều này không chỉ thể hiện cam kết mạnh mẽ mà còn tạo ra những sản phẩm nước mắm hàng đầu dành cho người tiêu dùng.

Để giữ gìn hương vị truyền thống, những người làm mắm ở đây tuân thủ nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn cá, ủ muối đến thời gian sấy nắng. Toàn bộ quy trình chế biến được thực hiện hoàn toàn thủ công với thời gian ủ kéo dài lên đến 12 tháng, cho ra đời những giọt nước mắm đầu tiên với màu sắc đậm đà cùng hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Nước mắm Hải Hậu không chỉ mang vị mặn mà ngọt ngào, mà còn thoang thoảng vị béo của đạm, tạo nên hương vị tinh tế và độc đáo. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, khi đến thăm vùng quê Hải Hậu, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những sản phẩm nước mắm truyền thống với chất lượng hàng đầu.

Nếu bạn muốn trải nghiệm vị ngon của nước mắm, hãy ghé thăm các địa chỉ uy tín như: nước mắm Lâm Bão (Cồn), nước mắm Ninh Cơ (Thịnh Long), Hải Hậu, Nam Định.

Link mua: shopee.vn/Nước-mắm-chắt-truyền-thống-Ninh-Cơ-không-chất-bảo-quản-chai-500ml.-Độ-đạm-33gn-l.-Mắm-Hải-hậu-Nam-Định-i.193534880.6042445356?

Chìm đắm trong hương vị biển cả với món gỏi tép xào đặc sản của vùng biển Hải Lý. Đây là món ăn độc đáo hội tụ những con tép tươi ngon, được chế biến một cách khéo léo và bắt mắt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Để chuẩn bị món ăn này, những con tép tươi được rửa sạch và hấp chín, tiếp theo được ướp với những gia vị như ớt chuông, rau mùi, gừng, dấm, đường, dầu mè, và rượu vang. Sự kết hợp này giúp cho các thành phần ngấm đều, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn của gỏi tép xào.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn sự tuyệt vời của tép, hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, hương thơm từ rau mùi và cái vị mặn mòi của biển cả. Món gỏi tép xào không chỉ mang đến sự hài lòng cho vị giác mà còn là một dịp để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Hải Hậu.

Nếu có cơ hội ghé thăm, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn này tại những người dân tài hoa ở xã Hải Lý, Hải Hậu, Nam Định.

Mỗi chiếc bánh nhãn không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và tình yêu từ vùng biển Hải Hậu. Được làm từ những nguyên liệu giản dị như gạo nếp, trứng gà, đường kính và mỡ lợn tươi, những chiếc bánh này mang hình dáng dễ thương như quả nhãn, cùng với hương vị đậm đà và đặc trưng mà ai cũng phải lòng.

Khi thưởng thức từng viên bánh nhãn nhỏ bé, người ăn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự giòn rụm, vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc sắc của quê hương Hải Hậu. Chiếc bánh nhãn không chỉ là một món ăn vặt mà còn thể hiện tấm lòng và sự quan tâm của người làm bánh gửi gắm tới người thưởng thức.

Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá bánh nhãn - món quà độc đáo mà vùng đất Hải Hậu mang đến. Mỗi hạt bánh trắng tinh của bánh nhãn không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực, mà còn là một câu chuyện sống động về văn hóa, sự hòa quyện giữa truyền thống và sự sáng tạo của con người.

Link mua: shopee.vn/Bánh-nhãn-hải-hậu-22k-gói-i.35680605.802100804?

Bánh chưng bà Thìn là một tác phẩm ẩm thực mang đậm dấu ấn văn hóa từ năm 1948, với hương vị độc đáo mà không dễ gì tìm thấy ở nơi khác. Được chắt lọc từ truyền thống lâu đời và những bí quyết gia truyền, bánh chưng bà Thìn không chỉ đơn thuần là một loại bánh, mà là biểu tượng của quê hương Hải Hậu. Từng hạt gạo trắng muốt, từng miếng thịt lợn tươi ngon cùng với những gia vị đặc trưng, tất cả đều được lựa chọn tỉ mỉ. Quá trình gói bánh trong những chiếc lá chuối không những bảo tồn hương vị cổ truyền mà còn thể hiện sự tinh sảo của nghệ thuật làm bánh.

Danh tiếng của bánh chưng bà Thìn đã lan tỏa rộng rãi, mỗi chiếc bánh như một chuyến du hành văn hóa từ Hải Hậu tới khắp mọi miền Việt Nam. Dù bạn có ở gần hay xa, việc thưởng thức bánh chưng bà Thìn sẽ đưa bạn trở về quê hương, nơi mà truyền thống gặp gỡ hiện đại và cảm xúc dạt dào.

Link mua: https://dacsannamdinh.vn/banh-chung-ba-thin/

Nam Định, với lòng tự hào về giá trị văn hóa và ẩm thực, đã mang đến cho du khách những món đặc sản độc đáo như bánh nhãn, nem nắm, và kẹo sìu châu. Trong số đó, gạo tám xoan Hải Hậu, còn được biết đến với tên gọi gạo tiến vua, là một trong những sản phẩm quý hiếm có nguồn gốc từ thời phong kiến, từng được dâng cúng cho các vị vua chúa. Hiện nay, gạo tám xoan chủ yếu được trồng ở khu vực Hải Toàn, Hải Đường, cùng một số hộ gia đình ở Hải Long, Hải Trung, và trở thành niềm tự hào không chỉ của vùng Hải Hậu mà còn của tỉnh Nam Định.

Gạo tám xoan Hải Hậu có vẻ đẹp với hạt nhỏ, trắng sáng và sở hữu vị ngọt nhẹ cùng hương thơm đặc trưng rất nổi bật. Mỗi năm, sản lượng thu hoạch chỉ đạt khoảng 50kg/sào và thường diễn ra vào tháng 10 âm lịch trở đi, điều này khiến cho gạo tám xoan trở thành loại sản phẩm có giá trị cao do sự khan hiếm của nó trên thị trường. Đây không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn là kỷ vật tuyệt vời cho những ai ghé thăm Bắc Bộ.

Không chỉ hữu ích trong việc chế biến món ăn, gạo tám xoan Hải Hậu còn được coi là một món quà ý nghĩa và độc đáo. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm mua gạo tám xoan Hải Hậu tại các cửa hàng, chợ, hoặc siêu thị uy tín với mức giá dao động từ 12.500 đến 18.000 đồng/kg.

Link mua: shopee.vn/10kg-gạo-tám-hải-hậu-i.72426199.1711223794?