Top 5+ máy làm sữa chua đáng mua nhất: Chất lượng cao, giá hợp lý nên có trong bếp của bạn

Máy làm sữa chua loại nào tốt nhất để bạn có thể tự tay chuẩn bị từng hũ sữa chua thơm ngon tại nhà? Khi xu hướng làm thực phẩm sạch ngày càng phổ biến, máy làm sữa chua trở thành thiết bị không thể thiếu. Bài viết sẽ gợi ý top 5+ sản phẩm chất lượng, giá tốt tại Mytour giúp bạn dễ dàng lựa chọn. Khám phá ngay nhé!

Máy làm sữa chua là gì?

Máy làm sữa chua hay còn gọi là máy ủ, là thiết bị gia dụng sử dụng điện trở để duy trì nhiệt độ ổn định từ 42 – 45 độ C. Đây là mức nhiệt lý tưởng để vi khuẩn lên men hoạt động, tạo nên sữa chua mịn màng và thơm ngon. Nếu bạn vẫn đang phân vân máy làm sữa chua loại nào tốt, đừng bỏ qua bài viết này!

Lợi ích khi sử dụng máy làm sữa chua

Máy làm sữa chua mang đến nhiều tiện ích vượt trội, là thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại. Dưới đây là những lý do khiến nhiều người tin dùng.

Giữ nhiệt độ ổn định cho quá trình lên men

Máy duy trì mức nhiệt lý tưởng, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi hoạt động. So với cách ủ thủ công, sữa chua làm bằng máy có vị chua dịu, kết cấu sánh mịn và chất lượng ổn định hơn.

Tiết kiệm thời gian hiệu quả

Nhờ tính năng hẹn giờ và tự điều chỉnh nhiệt độ theo mùa, máy làm sữa chua là lựa chọn lý tưởng cho người bận rộn. Bạn chỉ cần thiết lập, máy sẽ vận hành tự động và tự ngắt khi hoàn tất. Không cần canh giờ, vẫn có sữa chua thơm ngon sẵn sàng.

Làm sữa chua tại nhà: an toàn, tiết kiệm

Tự tay làm sữa chua tại nhà giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chi phí cũng tiết kiệm hơn so với mua sẵn, đặc biệt khi sử dụng lâu dài với máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.

Tiêu chí cần biết khi mua máy làm sữa chua

Nếu bạn đang băn khoăn máy làm sữa chua loại nào tốt nhất, hãy tham khảo 4 tiêu chí dưới đây để chọn đúng sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

1. Lựa chọn kiểu máy đúng với mục đích sử dụng

Máy làm sữa chua có hai dòng chính, mỗi dòng đều phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau của người dùng.

Máy hộp giấy: gọn nhẹ, dễ dùng

Máy hộp giấy đem lại sự tiện lợi khi bạn có thể ủ sữa chua trực tiếp trong hộp sữa bò. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất mà thao tác lại cực kỳ đơn giản. Chỉ cần rót bớt sữa, thêm men, đặt vào máy và chờ – không cần sang chiết hay cầu kỳ.

Ưu điểm nổi bật là không cần rửa hũ – chỉ cần ủ xong rồi bỏ hộp giấy đi, rất tiết kiệm thời gian. Với thiết kế tối giản và mức giá dễ chịu, dòng máy này phù hợp với người mới bắt đầu làm sữa chua tại nhà mà chưa muốn đầu tư nhiều.

Máy hộp giấy rất thích hợp cho những ai chỉ cần làm sữa chua cơ bản mà không cần kỹ thuật phức tạp. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm thêm các món như phô mai thì đây có thể không phải là máy làm sữa chua loại nào tốt nhất dành cho bạn.

Khi chọn mua, hãy lưu ý đến kích thước hộp sữa tương thích và khả năng giữ nhiệt ổn định của máy. Dù thiết kế đơn giản, máy vẫn cần tạo ra sữa chua mịn, ngon – yếu tố then chốt để đánh giá hiệu quả khi sử dụng trong bếp.

Máy dùng hũ chuyên dụng: linh hoạt, đa năng

Máy thường đi kèm các hũ nhỏ hoặc thố lớn, phù hợp để làm sữa chua và nhiều món lên men như phô mai. Tuy phải vệ sinh kỹ hơn, nhưng loại này lại cho phép bạn thử nghiệm nhiều công thức và phát huy sự sáng tạo trong nấu nướng.

2. Ưu tiên máy có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian

Đây là một trong những tiêu chí quan trọng khi xác định máy làm sữa chua loại nào tốt nhất trên thị trường.

Máy điều chỉnh nhiệt độ: chế biến đa dạng

Máy cho phép cài đặt nhiệt độ giúp bạn làm nhiều món như sữa chua uống, sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai. Nếu chỉ cần làm sữa chua cơ bản, bạn có thể chọn loại máy đơn năng với mức giá phải chăng, không cần nhiều chức năng.

Máy có nhiệt độ trên 65 độ: hỗ trợ nấu chậm

Với loại máy này, bạn có thể chế biến các món như thịt hầm kiểu roast beef. Chỉ cần cho thịt vào túi zip, đổ nước nóng, chờ trong vài giờ là hoàn tất. Đừng quên kiểm tra dải nhiệt độ hỗ trợ trước khi mua nhé!

3. Tính năng tự động ngắt điện

Máy có chức năng tự ngắt hoặc báo hiệu khi hoàn tất sẽ giúp ngăn sữa chua bị lên men quá mức. Sau khi máy dừng, nên lấy sữa chua ra ngay để giữ hương vị hài hòa, tránh quá chua gây ảnh hưởng đến dạ dày.

4. Xem xét kích thước và chiều dài dây điện

Máy hộp giấy thường có chiều cao khoảng 30cm, còn loại dùng hộp đựng thì giống như nồi cơm mini. Nên chọn loại máy nhỏ gọn, dây điện dài từ 1,2m trở lên để tiện lợi khi sử dụng và dễ sắp xếp trong bếp.

Nên mua máy làm sữa chua nào để đạt hiệu quả cao nhất?

Dưới đây là danh sách 5 sản phẩm nổi bật, được phân tích chi tiết để giúp bạn chọn được máy làm sữa chua loại nào tốt nhất cho gia đình.

1. Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV

• Giá tham khảo: Từ 316.000 VNĐ
• Đặc điểm: Máy làm sữa chua Lock&Lock EJY110SLV có thiết kế nhỏ gọn, lý tưởng cho không gian bếp nhỏ. Bộ sưởi PTC tiết kiệm điện, giữ nhiệt độ ổn định từ 42-45 độ C, giúp vi khuẩn lên men hoạt động hiệu quả. Hũ đựng làm từ vật liệu an toàn thực phẩm, bề mặt trơn, dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Nắp trong suốt giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình ủ.
• Dung tích: 1L, đủ làm 4-5 hũ sữa chua nhỏ, phù hợp cho gia đình ít người hoặc dùng cá nhân.
• Ưu điểm: Giá hợp lý, dễ sử dụng, tự động giữ nhiệt, không cần can thiệp quá nhiều. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người mới bắt đầu tìm hiểu máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
• Nhược điểm: Không điều chỉnh được nhiệt độ, chỉ phù hợp làm sữa chua cơ bản.

2. Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB

• Giá tham khảo: Từ 2.499.000 VNĐ
• Đặc điểm: Máy làm sữa chua Kuvings KGC-712CB nổi bật với công nghệ khử hơi nước tuần hoàn, giữ nhiệt độ ổn định cho quá trình lên men. Hẹn giờ linh hoạt từ 1-99 giờ và nhiệt độ có thể điều chỉnh từ 20-65 độ C, phù hợp để làm sữa chua Hy Lạp, phô mai, hoặc các món ăn chế biến chậm. Bình chứa 2L bằng chất liệu an toàn, không BPA. Hệ thống tự ngắt thông minh giúp tiết kiệm điện và ngừng quá trình lên men khi đã hoàn thành.
• Dung tích: 2L, đủ cho gia đình từ 4-6 người hoặc để làm số lượng lớn sữa chua cho việc bảo quản.
• Ưu điểm: Đa năng, bền bỉ, thiết kế hiện đại, rất phù hợp với những ai thích thử nghiệm với các công thức mới. Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
• Nhược điểm: Giá thành cao, không phù hợp nếu bạn chỉ cần máy làm sữa chua cơ bản.

3. Máy làm sữa chua Bear SB-SC10C

• Giá tham khảo: Từ 588.000 VNĐ
• Đặc điểm: Máy làm sữa chua Bear SB-SC10C sử dụng công nghệ ủ nhiệt 3 chiều, giúp nhiệt độ được phân bố đều, mang đến sữa chua mịn màng và đặc. Hũ sứ trắng cao cấp, dung tích 1,75L, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nhiệt tốt. Người dùng có thể điều chỉnh thời gian linh hoạt nhờ vào bộ điều khiển thông minh. Bề mặt trơn nhẵn, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
• Dung tích: 1,75L, lý tưởng cho gia đình từ 3-5 người, đủ để làm nhiều loại sữa chua khác nhau.
• Ưu điểm: Giá hợp lý, chất lượng ổn định, dễ sử dụng, phù hợp cho cả nhu cầu cơ bản và nâng cao. Đây là một lựa chọn cân bằng khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
• Nhược điểm: Không có màn hình hiển thị chi tiết, cần theo dõi thời gian thủ công.

4. Máy làm sữa chua Steba JM2

• Giá tham khảo: Từ 1.550.000 VNĐ
• Đặc điểm: Máy làm sữa chua Steba JM2 đi kèm với 12 hũ thủy tinh nhỏ, mỗi hũ có dung tích khoảng 200ml, tổng dung tích 2,5L, rất thích hợp cho gia đình đông người. Màn hình LCD hiển thị thời gian và nhiệt độ, kết hợp tính năng hẹn giờ tự động giúp bạn kiểm soát quá trình ủ chính xác. Chất liệu inox bền bỉ kết hợp nhựa nguyên sinh an toàn, tự động ngắt khi hoàn thành để tiết kiệm điện năng.
• Dung tích: 2,5L, đủ để làm sữa chua cho cả tuần hoặc làm nhiều loại sữa chua khác nhau cùng lúc.
• Ưu điểm: Số lượng hũ nhiều, vận hành dễ dàng, phù hợp với gia đình lớn hoặc các bữa tiệc nhỏ. Đây là một ứng cử viên sáng giá khi bạn tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
• Nhược điểm: Giá khá cao, việc vệ sinh nhiều hũ đựng sẽ tốn thời gian hơn.

5. Máy làm sữa chua WMF

• Giá tham khảo: Từ 2.100.000 VNĐ
• Đặc điểm: Máy làm sữa chua WMF có chức năng 3 trong 1: làm sữa chua, làm kem và bảo quản thực phẩm. Hộp đựng 0,3L bằng thép không gỉ, có nắp kín giúp giữ đồ luôn tươi ngon. Màn hình hiển thị thời gian và nút bật/tắt thông minh, dễ dàng theo dõi và điều chỉnh. Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, phù hợp với không gian bếp hiện đại. Nhiệt độ và thời gian có thể điều chỉnh linh hoạt.
• Dung tích: 0,3L, lý tưởng cho cá nhân hoặc dùng làm món tráng miệng nhỏ.
• Ưu điểm: Đa năng, chất liệu cao cấp, dễ vệ sinh, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tiện nghi. Đây là một lựa chọn độc đáo khi tìm máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.
• Nhược điểm: Dung tích nhỏ, giá thành cao so với nhu cầu làm số lượng lớn.

Cách sử dụng máy làm sữa chua đúng chuẩn

Việc sử dụng máy làm sữa chua rất dễ dàng. Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra những mẻ sữa chua thơm ngon ngay tại nhà.

Bước 1: Pha sữa theo công thức riêng

Trộn sữa tươi và men cái theo tỷ lệ bạn mong muốn, sau đó đổ vào hũ đi kèm máy. Bạn không cần phải mua thêm hũ riêng, cực kỳ tiện lợi.

Bước 2: Cài đặt và bắt đầu ủ

Đặt hũ vào máy, bật nguồn, cài đặt thời gian ủ từ 6-8 tiếng (10-12 tiếng trong mùa đông). Nhiệt độ từ 42-45 độ C sẽ giúp lên men hoàn hảo.

Bước 3: Làm nguội và bảo quản lạnh

Sau khi hoàn thành quá trình ủ, để sữa nguội tự nhiên rồi cho vào tủ lạnh. Sữa chua sẽ giữ được độ tươi ngon và sẵn sàng để thưởng thức.

Lưu ý khi vận hành máy

• Tránh để máy trong phòng có điều hòa, vì nhiệt độ thấp sẽ làm tăng thời gian ủ.
• Không đặt máy gần những khu vực quá nóng, có thể khiến sữa chua lên men quá nhanh và giảm chất lượng.
• Hãy kiểm tra kỹ hướng dẫn để tối ưu hóa hiệu quả của máy làm sữa chua mà bạn đã chọn.

Câu hỏi thường gặp khi mua máy làm sữa chua

Dưới đây là các câu trả lời cho những thắc mắc phổ biến khi lựa chọn máy làm sữa chua loại nào tốt nhất.

Vì sao sữa chua không đông sau khi ủ?

Nguyên nhân có thể là do nhiệt độ không ổn định, men cái chất lượng kém hoặc tỷ lệ pha sữa không chính xác. Chọn máy có khả năng giữ nhiệt tốt sẽ giúp giải quyết vấn đề này.

Ủ sữa chua lâu quá có ảnh hưởng gì không?

Nếu để ủ quá lâu, sữa chua sẽ trở nên quá chua, không tốt cho hệ tiêu hóa. Máy có tính năng tự ngắt sẽ giúp bạn tránh được tình trạng này một cách hiệu quả.

Mua máy làm sữa chua giá ưu đãi tại Mytour

Bạn đang băn khoăn không biết máy làm sữa chua loại nào tốt nhất? Mytour là địa chỉ lý tưởng để bạn khám phá các sản phẩm từ Lock&Lock, Kuvings, Bear, Steba và WMF,… với giá cả hợp lý, nhiều ưu đãi hấp dẫn như mã giảm giá và trả góp 0%, giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp.

Mytour cung cấp dịch vụ giao hàng siêu nhanh trong vòng 2 giờ tại một số khu vực, miễn phí vận chuyển cho đơn hàng đủ điều kiện (MytourNOW). Sản phẩm chính hãng, hoàn tiền 111% nếu phát hiện hàng giả, kèm theo bảo hành. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình và đánh giá khách quan giúp bạn dễ dàng tìm được máy làm sữa chua loại nào tốt nhất!

Top 5+ máy làm sữa chua loại nào tốt nhất đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết. Tại Mytour, bạn không chỉ tìm thấy sản phẩm phù hợp mà còn được hưởng giá ưu đãi, giao hàng nhanh chóng, giúp bạn tự tay làm sữa chua thơm ngon, an toàn. Đừng quên ghé thăm Mytour Blog để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!