1. Quán Bún Bung Bà Minh
Quán bún bà Minh, nằm trên con phố Trường Chinh nhộn nhịp, luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Với không gian ấm cúng, quán thường xuyên chào đón đông đảo thực khách, đặc biệt vào buổi sáng. Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức bữa sáng thật sự đáng giá với những tô bún phong phú, chỉ mở cửa phục vụ đến trưa.
Bún bà Minh đã nổi danh với những bát bún được trình bày bắt mắt, với các món thịt và rau sống phong phú. Sườn ở đây không chỉ to mà còn nhiều thịt, nước dùng thì đậm đà, sợi bún dai ngon. Chắc chắn rằng mỗi lần ghé thăm, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Dù quán có phần nhỏ gọn, nhưng sự sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm là điều luôn được chú trọng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 612 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 10h30


2. Quán Bún Mọc Cô Ngọc
Quán Bún Mọc Cô Ngọc đang nổi lên như một địa chỉ không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực tại Đống Đa. Hương vị của món bún tại đây thật sự khiến thực khách phải ngỡ ngàng. Nước dùng có màu trong và mang đến vị ngọt ngào, béo ngậy từ thịt bắp giò, sườn sụn và móng giò được ninh kỹ. Kết hợp với sợi bún mềm mại, có hương thơm từ gạo mới và những viên mọc chắc chắn, bữa ăn ở đây thực sự trở nên hoàn hảo. Miếng sườn được thái dày, nhiều thịt, còn xương thì rất mềm. Những viên mọc thơm, đậm đà mang đến cảm giác mềm mại và giòn giòn từ mộc nhĩ.
Móng giò được chế biến một cách rất tỉ mỉ, đảm bảo độ sạch sẽ và xương được lấy ra một cách kỹ lưỡng, mang đến độ mềm giòn khó quên. Dọc mùng cũng được xử lý rất khéo léo, không còn nhựa, vẫn giữ được độ giòn và mềm, giúp cân bằng với vị béo của nước dùng. Những ai đã thưởng thức đều không ngớt xuýt xoa khen ngợi.
Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm quán để cảm nhận hương vị tuyệt vời của bún sườn mọc. Đội ngũ phục vụ tại đây rất nhiệt tình và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng. Ngoài ra, quán cũng cung cấp dịch vụ giao hàng trong khu vực. Không gian quán sạch sẽ, trang trí hợp lý, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 22 Ngõ 143 Chợ Khâm Thiên, Trung Phụng, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 14h00


3. Quán Bún Linh - Bún Dọc Mùng - Nguyễn Chí Thanh
Bún Linh - Bún Dọc Mùng - Nguyễn Chí Thanh là một điểm dừng chân lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực truyền thống ngay giữa lòng phố cổ. Dù quán có không gian nhỏ nhưng lại được thiết kế thành hai tầng, với chỗ ngồi thoải mái ngoài vỉa hè, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách. Mỗi bát bún ở đây đều được chuẩn bị với đầy đủ nguyên liệu như mọc, sườn và dọc mùng, đặc biệt là món lưỡi lợn khiến nhiều người mê mẩn. Mọc được chế biến mềm mịn, sườn tươi ngon và lưỡi lợn đầy vị. Dọc mùng cũng được chăm chút tỉ mỉ, không gây khó chịu khi thưởng thức.
Quán Bún Linh nổi bật về độ sạch sẽ hơn nhiều so với những quán ăn lớn khác. Lúc nào trên bàn cũng có sẵn các loại gia vị đa dạng từ tương ớt đến chanh để thực khách tùy ý điều chỉnh hương vị cho món ăn. Bát bún được phục vụ đầy đặn với nguyên liệu phong phú như măng ninh, mọc nấm, giò trắng, bún và rau hành. Măng được chế biến giòn tan, với phần măng khô dai dạn, ngả nâu hấp dẫn. Giò và mọc nấm cũng khá vừa miệng, có độ dai ngon tự nhiên. Nước dùng ngọt thanh, không sử dụng mì chính, và khi ăn kèm cùng quẩy và trà đá, món bún trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Số 14 Ngách 91/20 Ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07h00 - 13h00


4. Mọc Cô Bích - Bún Mọc Chân Giò & Bún Mọc
Bún mọc đã từ lâu trở thành một biểu tượng ẩm thực của Hà Nội, và Bún Mọc Cô Bích - Bún Mọc Chân Giò & Bún Mọc đã tạo nên dấu ấn riêng biệt cho món ăn này. Sự sáng tạo của quán nằm ở việc kết hợp thịt gà tươi ngon cùng măng giòn tươi mát, mang đến cho thực khách một bát bún chắc chắn sẽ chinh phục được những vị giác khó tính nhất. Những viên mọc được chế biến từ thịt và nấm hương, mỗi viên lớn bằng quả trứng gà, không chỉ tăng thêm kích thước mà còn mang lại trải nghiệm thú vị với hương vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của nấm.
Bún Mọc Cô Bích nổi bật với sự đa dạng trong các thành phần của bún mọc như sườn heo, mọc thịt, lưỡi, chân giò và móng giò. Tất cả nguyên liệu đều được chế biến vừa đúng để giữ lại hương vị tươi ngon và độ mềm mại cần thiết. Sườn được ninh lâu để đạt độ dai hoàn hảo, trong khi mọc thì ngọt và chắc, kết hợp với nấm hương tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, khó có thể cưỡng lại.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 17 Ngách 4/8 Ngõ 4 Phương Mai, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00


5. Quán Bún Sườn Chua Xã Đàn
Nằm tại giao lộ đường Xã Đàn, quán Bún Sườn Chua Xã Đàn đã trở thành một địa chỉ quen thuộc trong lòng những tín đồ ẩm thực. Với không gian rộng rãi và sạch sẽ, quán luôn đón chào đông đảo thực khách ghé thăm. Thực đơn đa dạng khiến bạn có thể lựa chọn giữa bún sườn kèm mọc, thịt hoặc móng, cùng với tô bún đặc biệt đầy ắp các nguyên liệu tươi ngon.
Điều khiến bạn không thể bỏ qua chính là hương thơm quyến rũ từ hành hoa, rau thơm kết hợp với vị chua ngọt dịu dàng từ dứa. Tô bún nóng hổi mang trong mình hương vị đặc trưng, nước dùng chua thanh cùng với thịt sườn và móng tạo nên một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn tinh tế.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 181 Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0943 000 993
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00


