1. Bún Đậu Trường Vinh
Bún đậu Trường Vinh đã trở thành một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Vinh mà bạn không thể bỏ qua. Với hương vị mắm tôm thơm ngon, đậm đà, món bún đậu tại đây chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đậu ở đây được chế biến tỉ mỉ, cắt nhỏ và rán giòn rụm, không thể không nhắc đến dồi tiết nướng vàng thơm, làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực. Tất cả nguyên liệu tại quán đều được tự sản xuất với chất lượng đảm bảo, mang đến bữa ăn hoàn hảo và tươi ngon nhất.
Bún đậu mẹt của quán rất phong phú, bao gồm đậu rán giòn, chả nem, chả cốm và thịt ba chỉ luộc ngon ngọt. Thêm vào đó, bún lá tươi mát, chắc nịch được chấm đẫm mắm tôm, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không gian quán rất sạch sẽ, và đội ngũ phục vụ luôn nhiệt tình, nhanh nhẹn, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách, từ việc đảm bảo độ giòn của đậu cho đến việc chiên vừa ý.
Đặc biệt, chả cốm tại đây cũng được khách hàng đánh giá cao với độ mềm dẻo vừa phải và hương vị thơm ngon, đầy đủ hạt cốm, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi không thôi. Dù quán lúc nào cũng đông đúc, nhưng khách hàng đều ra về với sự hài lòng trọn vẹn.
Bên cạnh món bún đậu nổi tiếng, Bún đậu Trường Vinh còn cung cấp nhiều món ăn khác như nem nướng Nha Trang và các món ăn vặt hấp dẫn, rất được lòng thực khách. Đừng ngần ngại ghé ngay Bún đậu Trường Vinh để thưởng thức hương vị tuyệt hảo nơi đây. Chắc chắn bạn và gia đình sẽ không khỏi trầm trồ về món bún đậu đặc sắc tại quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 38 Bạch Liêu, Bến Thủy, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0911 870 371
Fanpage: www.facebook.com/bundautruongvinh
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


2. Bún Chả Vân Trung
Bún Chả Vân Trung là một điểm đến lý tưởng tại Vinh, sở hữu không gian nhỏ nhắn nhưng đầy ấm áp, trang trí tinh tế như một quán cafe. Dù diện tích khiêm tốn, nhưng nơi đây rất phong phú về thực đơn với vô vàn món ăn và thức uống, nổi bật nhất chính là món Bún Chả. Quán được nhiều người yêu thích đánh giá là một trong những địa chỉ có món bún chả Hà Nội ngon nhất tại thành phố này.
Một suất bún chả tại đây sẽ bao gồm nước chấm chua cay mặn ngọt, chả nướng thơm phức, bún tươi và các loại rau sống. Nước chấm ở quán được pha chế hoàn hảo với đu đủ xanh và cà rốt, khiến cho bất kỳ ai lần đầu thưởng thức cũng phải thèm thuồng. Chả nướng được tẩm ướp công phu, chỉ phục vụ trong ngày và luôn được làm mới để đảm bảo độ tươi ngon. Các loại rau ăn kèm cũng rất phong phú; bên cạnh tía tô và xà lách, quán còn bố trí thêm giá đỗ, giúp món bún chả thêm phần hấp dẫn. Chỉ khoảng 30.000 đồng cho một suất bún chả chất lượng như thế, thật sự không có lý do gì để bạn không gọi ngay bạn bè đến khám phá!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: B6 Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00


3. Bún Lòng Lê Lợi
Bún Lòng Lê Lợi là một trong những địa chỉ bún lòng nổi bật tại Vinh mà bạn nên một lần ghé thăm. Với không gian nhỏ nhưng vô cùng sạch sẽ, quán mang đến cho thực khách những tô bún lòng thơm ngon và đậm đà. Dù không cầu kỳ, mỗi tô bún đều khiến mỗi người cảm thấy thỏa mãn. Đặc biệt, món bún lòng xào nghệ có hương thơm hấp dẫn, sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi nghệ và lá hẹ, cùng với nước chấm đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Đối với những ai sinh sống ở miền Trung hoặc đã từng thưởng thức món bún lòng ở nơi đây, chắc chắn sẽ nhận ra được hương vị quen thuộc mà quán mang lại. Chủ quán đã học hỏi từ các đầu bếp miền Trung và am hiểu cách chế biến, mang đến cho thực khách hương vị chuẩn nhất. Một tô bún lòng tại đây được phục vụ đầy đặn với các thành phần như tim, gan, huyết, lòng, mang lại cảm giác vừa đủ no nê và hài lòng cho bất kỳ ai.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 157 Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00


4. Bà Hà - Súp Lươn & Bún Bò Hầm
Súp Lươn & Bún Bò Hầm Bà Hà chính là một trong những điểm đến ẩm thực không thể thiếu khi bạn đặt chân đến Thành phố Vinh, Nghệ An. Quán nổi bật với hương vị đặc trưng của bún và lươn, hòa quyện cùng những gia vị độc đáo từ mảnh đất miền Trung đầy nắng gió, tạo nên những bữa ăn đậm đà và hấp dẫn. Đặc biệt, món bún tại Bà Hà không chỉ bao gồm lươn đồng tươi ngon mà còn có nước dùng thật sự đậm đà, sẽ khiến bạn cứ muốn quay lại thưởng thức mãi không thôi. Những hương thơm ngào ngạt từ bếp không chỉ lấy lòng thực khách mà còn ghi dấu trong tâm trí bạn với hương vị đặc trưng của Nghệ An.
Nếu bạn đang tìm kiếm sự mới mẻ trong thực đơn hàng ngày, đừng ngần ngại ghé thăm Bà Hà để trải nghiệm những món ăn độc đáo và thú vị từ thực đơn phong phú của quán, nơi mà lươn đồng được chế biến cùng gia vị đặc trưng của vùng miền. Đặc biệt hơn, bạn có thể mua lươn đồng đã được ướp sẵn về làm quà hoặc tự tay chế biến tại nhà với mức giá rất hợp lý. Bà Hà không chỉ là nơi để bạn thưởng thức những món ăn ngon mà còn là điểm dừng chân lý tưởng để khám phá và cảm nhận hương vị truyền thống đặc sắc của Nghệ An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 127 Phùng Chí Kiên, Khối 16, Phường Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0976 043 176
Fanpage: www.facebook.com/Lươn-Đồng-Bà-Hà-127-Phùng-Chí-Kiên-102377801756160


5. Bún Chả Bà Chằn
Nằm giữa lòng Vinh, Bún chả Bà Chằn không chỉ là một quán ăn thông thường, mà là một điểm đến ẩm thực nổi tiếng, nổi bật với nhiều món đặc sản Việt Nam. Món bún chả ở đây được rất nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao, không chỉ bởi hương vị mà còn bởi sự tận tâm trong phục vụ, đảm bảo mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực an toàn và ngon miệng.
Trong số các món ăn nổi bật tại Bún chả Bà Chằn, hai món sau đây là "best-seller":
- Bún chả nướng: Món ăn này được chế biến tinh tế từ thịt heo tươi ngon, kết hợp hơn 20 loại gia vị truyền thống và được nướng đến khi chín vàng. Kèm theo đó là rau sống, các loại đồ chua hay lá nem gạo, tất cả hòa quyện trong một phần nước chấm chua ngọt, được pha chế từ nguyên liệu sạch sẽ, đậm đà hương vị. Hãy thưởng thức bằng cách cuốn tất cả lại với nhau và cảm nhận sự hòa quyện trong từng miếng ăn – chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bạn về ẩm thực miền Trung!
- Bún đậu mắm tôm: Món ăn xuất phát từ miền Bắc Việt Nam, và sự hấp dẫn của nó hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu. Đậu phụ từ Làng Mơ, chả cốm Ước Lễ, thịt luộc, và đặc biệt là loại mắm tôm được chọn rất kỹ và chế biến đúng cách, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Không gian tại quán thật thoải mái và rộng rãi, với thiết kế hiện đại cùng phong cách phục vụ tận tình và chuyên nghiệp. Bún chả Bà Chằn thu hút thực khách mọi lứa tuổi, bởi món ăn vừa ngon, vừa sạch sẽ, giúp thực khách yên tâm khi ghé thăm. Phần bún chả đầy đặn với chả thịt nhiều, ngấm gia vị, khi ăn kèm rau sống, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên một hương vị đặc sắc khó quên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51 Nguyễn Phong Sắc, TP. Vinh, Nghệ An hoặc 18A Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0988 400 317
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchabachan/
Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00


6. Bún Cá Chấm Giòn
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún cá chấm nổi tiếng tại Nghệ An, thì Bún Cá Chấm Giòn chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Quán không chỉ có không gian rộng rãi, sạch sẽ mà còn rất thoáng đãng, giúp bạn cảm thấy thoải mái khi thưởng thức bữa ăn. Đội ngũ nhân viên tại đây cũng rất tận tâm, sẵn sàng phục vụ bạn một cách nhanh chóng, đảm bảo bạn không phải chờ đợi quá lâu cho món ăn yêu thích của mình.
Đặc biệt, món cá ở đây rất đáng để thử. Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và phần thịt bên trong mềm mại, lớp cá rô được chọn lọc kỹ càng mang đến hương vị ngọt ngào và đậm đà. Cá được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là cá chiên vàng giòn. Dù để qua thời gian, cá vẫn giữ được độ tươi và không bị ỉu hay tanh, vô cùng phù hợp với cả cách ăn bún chấm hay chan nước. Nước chấm ở đây cũng rất đặc biệt với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, mặn và ngọt.
Nước dùng của quán thường được chế biến theo mùa, chủ yếu là dọc mùng nấu cùng cà chua, quả dứa và lá thì là để mang lại hương vị chua dịu dễ chịu. Khi không có dọc mùng, họ sẽ dùng cần tây, rau cải và giá đỗ để thay thế, nhưng nước dùng dọc mùng dứa vẫn là best seller của quán. Đặc biệt, một trong những điểm cộng gây ấn tượng với thực khách chính là topping măng ngâm chua ngọt, với những lát măng dày dạn, vừa đủ độ cay và màu sắc hấp dẫn. Khi thưởng thức bún cùng với măng cay, chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Địa chỉ: 185 Ngô Đức Kế, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0962 661 555 - 0326 891 867
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/buncachamgion185


7. Bún Đậu Dân Bùi
Bún Đậu Dân Bùi đã từ lâu trở thành điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực tại Thành phố Vinh nhờ vào món bún đậu thơm ngon đặc trưng. Giống như những quán bún đậu nổi tiếng khác, Bún Đậu Dân Bùi cũng phục vụ những phần đậu được cắt nhỏ, chiên giòn cùng với chả cốm, lòng rán và thịt. Nhưng một điểm đặc biệt khiến quán trở nên khác biệt chính là việc sử dụng bún hến, một loại bún độc đáo được đặt mua riêng và không phải dễ dàng tìm thấy. Mắm tôm tại đây cũng rất đáng để thưởng thức - ngon và dậy mùi, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Đặc biệt, dồi tiết nướng tại Bún Đậu Dân Bùi cũng là một món ăn không thể bỏ qua, thơm lừng, hấp dẫn khiến bao thực khách say đắm.
Đối với những ai không mến mắm tôm, đừng lo lắng! Bạn có thể yêu cầu một chén nước mắm được pha chế từ một công thức riêng biệt, mang đến hương vị tuyệt vời cho mỗi phần bún, dù bất kỳ loại nước chấm nào bạn chọn. Quán lúc nào cũng đông khách, nhưng điều đó không ảnh hưởng đến sự hài lòng của thực khách. Bún Đậu Dân Bùi tự hào với slogan “CAM KẾT NGON NHẤT VINH - KHÔNG NGON KHÔNG LẤY TIỀN” - một lời hứa không thể chối từ. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy ghé ngay và trải nghiệm nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 43 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0932 349 982
Fanpage: www.facebook.com/Bundaudanbui1/
Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00


