1. Bún Đậu Trường Vinh
Bún đậu Trường Vinh là một trong những địa điểm ẩm thực nổi bật tại Vinh, được rất nhiều thực khách yêu thích. Mắm tôm tại quán có hương vị đặc trưng, dịu dàng trong từng giọt, cùng với đậu hũ được cắt nhỏ rồi chiên giòn, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Đặc biệt, món dồi tiết nướng của quán khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến bởi hương thơm quyến rũ. Tất cả nguyên liệu tại đây đều được chế biến hoàn toàn từ đầu, mang đến cho thực khách sự yên tâm về chất lượng đồ ăn. Món bún đậu mẹt tại đây rất phong phú với đầy đủ các loại topping như đậu rán, chả nem, chả cốm, thịt ba chỉ luộc cùng với bún lá tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Khi chấm cùng với mắm tôm, món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết. Không gian quán luôn sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình và nhanh nhẹn, có khả năng đáp ứng tất cả các yêu cầu của thực khách, từ việc chiên đậu đến độ giòn vừa phải. Chả cốm tại đây cũng được nhiều người khen ngợi vì độ mềm dẻo, vẫn giữ nguyên hạt cốm, cùng hương vị thịt thơm ngon. Quán thường xuyên đông đúc nhưng ai nấy đều ra về hài lòng với trải nghiệm ẩm thực của mình.
Ngoài bún đậu, Bún đậu Trường Vinh còn phục vụ nhiều món ngon khác như Nem nướng Nha Trang và các món ăn vặt được yêu thích. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn nổi tiếng tại đây, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 38 Bạch Liêu, Bến Thủy, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0911 870 371
Fanpage: www.facebook.com/bundautruongvinh
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


2. Bún Chả Vân Trung
Bún Chả Vân Trung nổi bật với không gian nhỏ xinh và trang trí bắt mắt, mang lại cảm giác ấm cúng như một quán café. Dù diện tích khiêm tốn, quán lại sở hữu thực đơn phong phú với nhiều món ăn và đồ uống, đặc biệt là món Bún Chả. Tại đây, món bún chả Hà Nội được nhận định là một trong những món ăn nổi bật nhất tại Vinh.
Mỗi suất bún chả gồm có nước chấm, chả nướng, bún tươi và rau ăn kèm. Nước chấm được pha chế với sự cân bằng giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt và đi kèm với đu đủ xanh, cà rốt, tạo nên sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chả nướng được ướp nhiều gia vị và chỉ phục vụ trong ngày, đảm bảo luôn tươi ngon và thơm phức. Rau ăn kèm cũng rất phong phú, bao gồm tía tô, xà lách, rau thơm và đặc biệt có thêm giá đỗ, làm cho món bún chả thêm phần hấp dẫn. Với giá chỉ khoảng 30.000 đồng cho một phần bún chả chất lượng, hãy nhanh chóng rủ bạn bè đến thưởng thức nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: B6 Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00


3. Bún Lòng Lê Lợi
Bún Lòng Lê Lợi là một trong những quán bún lòng nổi bật tại thành phố Vinh mà bạn không nên bỏ lỡ. Quán có diện tích nhỏ nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ, và hương vị của món bún lòng rất đáng khen. Một tô bún đơn giản nhưng mang lại sự thỏa mãn cho người ăn. Đặc biệt, món bún lòng xào nghệ với mùi thơm quyến rũ và hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa nghệ và lá hẹ, cùng với nước chấm đặc sệt đầy hấp dẫn.
Đối với những ai sinh sống tại miền Trung hoặc đã từng thưởng thức món ăn này ở quê hương, quán Bún Lòng Lê Lợi tái hiện lại hương vị rất đặc trưng. Chủ quán đã học hỏi từ các đầu bếp miền Trung, nắm vững công thức và phương pháp chế biến để mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực chân thực. Tô bún lòng tại đây không chỉ đầy đặn với đầy đủ tim, gan, huyết, lòng, mà còn đem lại cảm giác no nê và hài lòng cho người thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 157 Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00


4. Bà Hà - Súp Lươn & Bún Bò Hầm
Súp Lươn & Bún Bò Hầm Bà Hà là một trong những địa điểm ẩm thực nổi bật tại Thành phố Vinh, Nghệ An, nơi mà du khách nhất định phải ghé thăm. Quán nổi tiếng với sự hòa quyện độc đáo giữa hương vị của bún và lươn, cùng với các gia vị đặc trưng của vùng Nghệ An, tạo nên những bữa ăn đậm đà và hấp dẫn. Món bún tại Bà Hà nổi bật nhờ vào hương vị thơm ngon của lươn đồng kết hợp với nước dùng đậm đà, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách. Những hương thơm đặc biệt này không chỉ kích thích vị giác mà còn gợi nhớ hương vị đặc trưng mà Nghệ An mang lại.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự mới mẻ cho khẩu vị hàng ngày, hãy đến với Bà Hà để khám phá thực đơn phong phú với những món lươn đồng được chế biến tinh tế bằng các gia vị đặc trưng của miền Trung. Đặc biệt, quán còn cung cấp lươn đồng ướp sẵn để bạn có thể mua về làm quà hoặc tự chế biến tại nhà với mức giá rất hợp lý. Bà Hà không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là một điểm đến tuyệt vời để khám phá các hương vị truyền thống của Nghệ An.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 127 Phùng Chí Kiên, Khối 16, Phường Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0976 043 176
Fanpage: www.facebook.com/Lươn-Đồng-Bà-Hà-127-Phùng-Chí-Kiên-102377801756160


5. Bún Chả Bà Chằn
Quán Bún chả Bà Chằn đã khẳng định vị thế của mình là một trong những địa điểm ẩm thực nổi bật tại Vinh, chuyên phục vụ các món đặc sản Việt Nam, với bún chả là món chủ lực được thực khách ưa chuộng nhất. Bún chả Bà Chằn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng nhờ vào sự tận tâm trong phục vụ, đảm bảo mang đến những món ăn ngon và an toàn cho thực khách.
Hai món đặc sắc nhất tại Bún chả Bà Chằn bao gồm:
- Bún chả nướng: Món ăn này được chế biến từ thịt heo sạch, hòa quyện với hơn 20 loại gia vị truyền thống và được nướng chín. Nó được phục vụ cùng với rau sống, đồ chua và lá nem từ gạo. Nước chấm chua ngọt được pha chế đặc biệt từ nguyên liệu sạch, tạo nên hương vị đậm đà. Khi thưởng thức, thực khách nên kết hợp tất cả các thành phần và cuốn lại với nhau để trải nghiệm trọn vẹn hương vị. Món Bún Chả Nướng không chỉ mang hương vị miền Trung mà còn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
- Bún đậu mắm tôm: Xuất phát từ miền Bắc, món ăn này gây ấn tượng bởi những thành phần đặc trưng. Đậu phụ làng Mơ, Chả cốm Ước Lễ, thịt luộc và đặc biệt là mắm tôm phải được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến theo công thức chuẩn, để đảm bảo hương vị tốt nhất.
Không gian quán được thiết kế thoải mái, rộng rãi với phong cách hiện đại và phục vụ chuyên nghiệp, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Quán bún Bà Chằn đã thu hút sự quan tâm của mọi lứa tuổi nhờ vào món ăn ngon và an toàn, khiến khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi ghé thăm. Phần bún chả được phục vụ đầy đặn với chả thịt nhiều, vị đậm đà, khi ăn cuốn cùng rau tạo nên sự hòa quyện, là một trải nghiệm mà nhiều thực khách khó quên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51 Nguyễn Phong Sắc, TP. Vinh, Nghệ An hoặc 18A Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0988 400 317
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchabachan/
Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00


6. Bún Cá Chấm Giòn
Trong số các quán bún cá chấm nổi tiếng tại Nghệ An, quán Bún Cá Chấm Giòn là một địa chỉ được nhiều thực khách yêu mến. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát, cùng với đội ngũ nhân viên tận tình, thân thiện, luôn sẵn sàng phục vụ, giúp bạn không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món ăn của mình.
Cá ở đây có lớp vỏ giòn tan, trong khi phần thịt bên trong lại mềm mại và không có vị khô. Điều này góp phần không nhỏ vào sự yêu thích của thực khách dành cho Bún Cá Chấm Giòn. Các loại cá thường được lựa chọn là cá rô, mang đến vị ngọt tươi và đậm đà. Cá được chiên vàng đến độ giòn rụm, thơm ngon, ngay cả khi để lâu vẫn giữ được sự tươi mới và không hề tanh. Thực khách có thể thưởng thức bún theo hai cách: chấm hoặc chan nước, cả hai đều tuyệt vời. Nước chấm được pha chế với hương vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa.
Nước dùng tại quán được chế biến phong phú theo mùa, thường là sự kết hợp của dọc mùng với cà chua, quả dứa và lá thì là, tạo ra vị chua dịu dễ chịu. Khi không có dọc mùng, quán sẽ sử dụng cần tây, rau cải và giá đỗ để làm nước dùng. Tuy nhiên, nước dùng từ dọc mùng và dứa vẫn được thực khách ưa chuộng nhất. Một điểm nhấn khác thu hút thực khách ở đây chính là topping măng ngâm chua ngọt, với từng lát măng được thái to và chế biến để có độ cay vừa phải cùng màu sắc hấp dẫn. Khi thưởng thức bún kèm theo măng cay, bạn sẽ khó mà quên được hương vị tuyệt vời này.
Địa chỉ: 185 Ngô Đức Kế, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0962 661 555 - 0326 891 867
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/buncachamgion185


7. Bún Đậu Dân Bùi
Bún Đậu Dân Bùi đã trở thành một địa điểm quen thuộc tại Thành phố Vinh nhờ vào món bún đậu thơm ngon và đặc sắc của mình. Tương tự như nhiều quán bún đậu nổi tiếng khác, quán cũng phục vụ đậu phụ được cắt nhỏ và chiên giòn, kèm theo các món như chả cốm, lòng rán và thịt. Điều đặc biệt tạo nên sự khác biệt cho quán là việc sử dụng bún hến thay vì bún lá, loại bún này được đặt riêng và khá hiếm để tìm thấy. Mắm tôm ở đây nổi bật với hương vị thơm ngon, đậm đà, và đậu phụ được chiên giòn hai lần, cùng với đó là món dồi tiết nướng thơm phức rất được ưa chuộng.
Đối với những ai không thích mắm tôm, quán cũng cung cấp một lựa chọn nước mắm được pha chế theo công thức đặc biệt, mang lại hương vị tuyệt hảo cho món bún dù lựa chọn nước chấm nào. Dù quán lúc nào cũng đông khách, nhưng mọi thực khách đều cảm thấy hài lòng với chất lượng phục vụ. Bún Đậu Dân Bùi tự tin với khẩu hiệu “CAM KẾT NGON NHẤT VINH - KHÔNG NGON KHÔNG LẤY TIỀN”, chính vì vậy bạn hãy đến để trải nghiệm ngay nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 43 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0932 349 982
Fanpage: www.facebook.com/Bundaudanbui1/
Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00


