1. Bún Đậu Trường Vinh
Bún đậu Trường Vinh là một trong những địa điểm ẩm thực hấp dẫn nhất tại Vinh, nổi bật với món bún đậu mắm tôm mang đậm hương vị truyền thống. Quán được biết đến với những bát mắm tôm thơm phức, đậu được chế biến công phu, cắt nhỏ và chiên giòn rộp, cùng với dồi tiết nướng hấp dẫn tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho bất kỳ thực khách nào. Tất cả nguyên liệu tại Bún đậu Trường Vinh đều được làm hoàn toàn từ tay của đầu bếp, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Mẹt bún đậu tại đây có đủ các loại topping phong phú như đậu rán giòn, chả nem, chả cốm, thịt ba chỉ luộc và bún lá tươi xanh, sử dụng kèm với mắm tôm đậm đà, chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Không gian quán rất được chú trọng về vệ sinh, phục vụ tận tình và nhanh chóng, luôn sẵn lòng đáp ứng những yêu cầu cụ thể của khách hàng, từ việc ăn đậu giòn tới mức độ vừa phải. Chả cốm ở đây cũng được đánh giá rất cao với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mềm dẻo và hương vị thơm ngon của thịt, cùng với những hạt cốm còn nguyên vẹn. Không lạ khi Bún đậu Trường Vinh luôn đông khách nhưng ai cũng đều hài lòng và phấn khởi ra về.
Ngoài món chính là bún đậu, quán còn phục vụ những món ăn đặc sắc khác như nem nướng Nha Trang và nhiều món ăn vặt hấp dẫn, làm hài lòng những thực khách khó tính. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Bún đậu Trường Vinh để khám phá món bún đậu nổi tiếng này – chắc chắn bạn và gia đình sẽ không ngừng khen ngợi hương vị tuyệt vời tại đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 38 Bạch Liêu, Bến Thủy, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0911 870 371
Fanpage: www.facebook.com/bundautruongvinh
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


2. Bún Chả Vân Trung
Bún Chả Vân Trung sở hữu một không gian nhỏ xinh, dễ thương, được bài trí đẹp mắt như một quán café ấm cúng, mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi và thân thiện. Mặc dù diện tích khiêm tốn, quán lại chinh phục lòng thực khách với một thực đơn phong phú, với điểm nhấn nổi bật là món Bún Chả. Đây được xem là một trong những địa chỉ hàng đầu dành cho tín đồ yêu thích bún chả Hà Nội tại Vinh.
Mỗi suất bún chả tại đây bao gồm nước chấm, chả nướng, bún và các loại rau ăn kèm. Nước chấm có sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, thêm vào đó là những sợi đu đủ xanh, cà rốt chua giòn, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Chả nướng được ướp gia vị tinh tế, được phục vụ tươi ngon trong ngày, luôn đảm bảo chất lượng thơm ngon. Các loại rau ăn kèm cũng rất đa dạng, không chỉ có tía tô, xà lách, rau thơm mà còn có giá đỗ, khiến cho món bún chả trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Chỉ với khoảng 30.000 đồng cho một phần bún chả chất lượng, không có lý do gì để bạn không rủ bạn bè để cùng đi trải nghiệm ngay lập tức!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: B6 Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 15:00 - 19:00


3. Bún Lòng Lê Lợi
Bún Lòng Lê Lợi là một trong những địa chỉ nổi bật mà bạn không thể bỏ qua khi đến Vinh. Quán tuy nhỏ nhưng luôn sạch sẽ và tươm tất, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực thú vị. Mỗi tô bún đơn giản nhưng lại chứa đựng một sự hài lòng khó cưỡng. Đặc biệt, món bún lòng xào nghệ có mùi hương thơm ngào ngạt cùng vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa nghệ và lá hẹ, đi kèm là nước chấm đặc sệt mang lại cảm giác trọn vẹn cho bữa ăn.
Đối với những ai thuộc vùng miền Trung hoặc đã từng nếm thử món này tại quê hương gốc, hương vị tại quán này đúng là một trải nghiệm gần gũi, không khác gì so với những gì đã quen thuộc. Chủ quán đã dành thời gian học hỏi từ các đầu bếp miền Trung, kĩ càng nắm bắt công thức và phương pháp chế biến để đưa hương vị chuẩn mực đến tay thực khách. Một tô bún lòng đầy đủ thành phần như tim, gan, huyết, lòng, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy no nê và thỏa mãn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 157 Lê Lợi, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00


4. Bà Hà - Súp Lươn & Bún Bò Hầm
Súp Lươn & Bún Bò Hầm Bà Hà đã trở thành một biểu tượng ẩm thực tại Thành phố Vinh, Nghệ An, và là một trải nghiệm ẩm thực nhất định phải thử khi bạn đặt chân đến đây. Với hương vị đặc trưng của bún và lươn, kết hợp tinh tế cùng các gia vị độc đáo từ miền Trung, quán đã chinh phục biết bao thực khách bằng những món ăn mang đậm bản sắc vùng quê Nghệ An. Chắc chắn rằng, món bún tại Bà Hà sẽ khiến thực khách say sưa bởi vị ngon ngọt của lươn đồng hòa quyện cùng nước dùng đậm đà. Những hương vị này không chỉ là món ăn mà còn là hành trình đưa bạn khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nghệ An.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực khác lạ hơn những món ăn thường ngày, thì Bà Hà là lựa chọn hoàn hảo với thực đơn đa dạng, nơi món lươn đồng được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau. Đặc biệt, bạn cũng có thể mua lươn đồng ướp sẵn để mang về, vừa là món quà độc đáo vừa có thể chế biến tại nhà với mức giá hợp lý. Bà Hà không chỉ dừng lại ở việc cung cấp các món ăn ngon mà còn là điểm đến lý tưởng để bạn tìm hiểu và trải nghiệm những giá trị văn hóa ẩm thực của Nghệ An một cách trọn vẹn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 127 Phùng Chí Kiên, Khối 16, Phường Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0976 043 176
Fanpage: www.facebook.com/Lươn-Đồng-Bà-Hà-127-Phùng-Chí-Kiên-102377801756160


5. Bún Chả Bà Chằn
Quán Bún chả Bà Chằn tọa lạc tại Vinh, không chỉ đơn thuần là một địa điểm ăn uống mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Nơi đây nổi bật với các món đặc sản của Việt Nam, và món bún chả được coi là linh hồn của quán. Bún chả Bà Chằn nhận được sự yêu mến mạnh mẽ từ thực khách nhờ sự tận tâm cùng nguyên liệu sạch, mang đến sự an tâm về an toàn thực phẩm cho mỗi người dùng.
Hai món ăn nổi bật nhất tại Bún chả Bà Chằn bao gồm:
- Bún chả nướng: Món ăn này được chế biến từ thịt heo tươi ngon, kết hợp với hơn 20 loại gia vị truyền thống và được nướng trên than hồng để giữ được độ ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức, bún chả nướng được ăn kèm với rau sống tươi, đồ chua giòn và những miếng nem cuốn bằng lá gạo, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo. Phần nước chấm chua ngọt được pha chế bí quyết riêng từ nguyên liệu sạch, làm cho món ăn thêm phần đậm đà, mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung. Đây chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Việt.
- Bún đậu mắm tôm: Món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc, và sự thành công của nó phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu. Với đậu phụ từ làng Mơ, chả cốm Ước Lễ, thịt luộc hảo hạng và nhất là mắm tôm được lựa chọn kỹ lưỡng cùng công thức pha chế chuẩn vị, Bún đậu mắm tôm tại đây mang đến một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
Không gian trong quán được thiết kế hiện đại, rộng rãi và thoải mái, tạo điều kiện thuận lợi cho thực khách. Với đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình, Quán bún Bà Chằn thu hút đông đảo thực khách ở mọi lứa tuổi. Món ăn ở đây vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi ghé thăm. Phần bún chả phục vụ đổi mới với một đĩa bún đầy đặn cùng nhiều miếng chả thịt, tất cả hòa quyện với nhau khi cuốn cùng rau sống, tạo nên một hương vị khó quên.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 51 Nguyễn Phong Sắc, TP. Vinh, Nghệ An hoặc 18A Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0988 400 317
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchabachan/
Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00


6. Bún Cá Chấm Giòn
Trong danh sách các quán bún cá chấm nổi bật tại Nghệ An, Bún Cá Chấm Giòn luôn chiếm trọn cảm tình của thực khách. Với không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng đãng, quán tạo cảm giác thoải mái ngay từ khi bước chân vào. Đội ngũ nhân viên tại đây không chỉ nhiệt tình mà còn rất thân thiện, đảm bảo bạn sẽ nhanh chóng được phục vụ mà không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món ăn yêu thích.
Điểm nhấn của quán chính là những miếng cá được chế biến một cách hoàn hảo, với lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi phần thịt cá bên trong vẫn giữ được độ ẩm và mềm mại. Cá rô luôn là sự lựa chọn hàng đầu, mang đến vị ngọt tươi và đậm đà. Những miếng cá được chiên vàng giòn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại, cho dù khi ăn bún chấm hay chan nước, hương vị vẫn tuyệt vời. Đặc biệt, nước chấm tại đây được pha chế khéo léo với vị chua, mặn, ngọt rất vừa miệng.
Nước dùng của quán được nấu theo mùa, thường là sự kết hợp giữa dọc mùng, cà chua, quả dứa và lá thì là, tạo nên vị chua nhẹ và thanh mát. Trong trường hợp dọc mùng không có sẵn, quán sẽ thay thế bằng cần tây, rau cải và giá đỗ, tuy nhiên, nước dùng từ dọc mùng và dứa vẫn được người thưởng thức ưa chuộng nhất. Hơn nữa, một điểm cộng lớn khác là topping măng ngâm chua ngọt, với những lát măng dày dạn được chế biến vừa miệng và có màu sắc bắt mắt. Khi thưởng thức, bún ăn kèm với măng cay sẽ đưa bạn vào một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
Địa chỉ: 185 Ngô Đức Kế, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0962 661 555 - 0326 891 867
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/buncachamgion185


7. Bún Đậu Dân Bùi
Bún Đậu Dân Bùi đã trở thành một điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại Thành phố Vinh, nhờ vào hương vị đặc trưng và chất lượng món ăn. Giống như nhiều quán bún đậu nổi tiếng khác, nơi đây phục vụ bún đậu với đậu phụ được cắt thành miếng nhỏ và chiên giòn, cùng với các loại thực phẩm khác như chả cốm, lòng rán và thịt. Tuy nhiên, một điểm khác biệt nổi bật chính là việc quán sử dụng bún hến thay cho bún lá. Món bún hến này được đặt hàng đặc biệt và không dễ gì tìm thấy, góp phần tạo nên hương vị riêng biệt cho quán. Đặc biệt, mắm tôm tại Bún Đậu Dân Bùi cũng được khách hàng khen ngợi với hương thơm đặc trưng. Mắm tôm vừa ngon vừa dậy mùi, kết hợp với đậu đã được chiên giòn và dồi tiết nướng thơm lừng, chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ thực khách nào.
Đối với những thực khách không quen với mắm tôm, quán cũng cung cấp một lựa chọn thành công khác: nước mắm pha chế theo công thức độc quyền, giúp tăng thêm trải nghiệm ẩm thực mà không làm mất đi sự hoàn hảo của bữa ăn. Quán luôn trong tình trạng đông khách, nhưng chưa từng có ai thất vọng với chất lượng phục vụ. Với cam kết "CAM KẾT NGON NHẤT VINH - KHÔNG NGON KHÔNG LẤY TIỀN", Bún Đậu Dân Bùi thực sự là một địa điểm không thể bỏ lỡ cho mọi người yêu thích ẩm thực.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 43 Đốc Thiết, Hưng Bình, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0932 349 982
Fanpage: www.facebook.com/Bundaudanbui1/
Giờ mở cửa: 8:00 - 21:00


