1. Mì thảy
Mì thảy là một món ăn níu giữ nhiều thực khách bởi sự đặc sắc của nó, không chỉ ở Vũng Tàu mà còn trên toàn bộ mảnh đất Nam Bộ. Với cấu trúc sợi mì mềm mại, đàn hồi, mì thảy thu hút người ăn từ cái nhìn đầu tiên. Những sợi mì dài và mỏng, được chế biến từ bột mì chất lượng cao, đem lại sự trải nghiệm ăn uống độc đáo và thú vị. Khác biệt từ hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, mì thảy là sự hòa quyện hoàn hảo giữa sợi mì mềm cùng hương thơm tự nhiên từ các nguyên liệu đi kèm, mang lại một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn.
Khi đặt chân đến Vũng Tàu, thực khách có thể khám phá mì thảy tại nhiều quán ăn địa phương, từ nhà hàng sang trọng đến các quán nhỏ thân thiện rải rác khắp thành phố. Món ăn này rất phổ biến và được ưa chuộng không chỉ từ người dân nơi đây mà còn từ du khách thập phương. Trong số đó, Quán mì thảy Nghiệp Ký nổi bật với danh tiếng vững chắc. Mì ở đây mang đến hương vị thơm ngon, với sợi mì tròn mềm được làm từ trứng gà, kết hợp với nước dùng ngọt đậm đà từ xương hầm và sườn non. Các loại rau củ tươi ngon giúp làm tăng thêm độ thanh khiết cho món ăn, đặc biệt hoành thánh được chế biến theo phong cách người Hoa được nêm nếm rất vừa miệng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 127 Ba Cu, Phường 4, Vũng Tàu
Fanpage: www.facebook.com/pages/Mì-thảy-Nghiệp-Ký-Bacu-VT/259511717415986
Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00


2. Ốc và hải sản
Khi đặt chân đến Vũng Tàu, một trải nghiệm không thể bỏ lỡ chính là thưởng thức ốc cùng những món hải sản đặc trưng của vùng biển này. Nhờ vào bờ biển trải dài và nguồn tài nguyên biển phong phú, Vũng Tàu nổi tiếng với những món hải sản tươi sống, phong phú và hấp dẫn.
Nổi bật trong số những địa điểm thưởng thức hải sản là Ốc Tự Nhiên, nơi được người dân và du khách yêu thích bởi mức giá hợp lý, không gian rộng rãi và sạch sẽ cùng với đội ngũ nhân viên thân thiện. Tại đây, thực khách có thể kể đến những món ốc như ốc hương nướng mỡ hành, ốc móng tay rang muối, ốc bươu hấp tỏi hay ốc len xào dừa với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ngoài ra, Ốc Tự Nhiên cũng cung cấp các loại hải sản khác như tôm, cua, ghẹ, sò điệp và mực nướng. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ các món lẩu và nướng rất được yêu thích. Những món ăn này thường được chế biến tinh tế, vẫn giữ nguyên độ tươi ngon và tự nhiên của hải sản. Đặc biệt, Ốc Tự Nhiên có nhiều chi nhánh cho thực khách tùy chọn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 34 Trần Phú, Phường 1, Vũng Tàu
- 20 Trần Phú, Phường 1, Vũng Tàu
- 32 Lê Quý Đôn, Phường 1, Vũng Tàu
Điện thoại: 0903 376 468
Fanpage: www.facebook.com/octunhien
Giờ mở cửa: 11:00 - 00:00


3. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món đặc sản nổi bật của Vũng Tàu, không chỉ thu hút sự quan tâm của người dân địa phương mà còn để lại ấn tượng sâu sắc với du khách khi đặt chân đến thành phố biển này. Loại bánh này có hình dáng bắt mắt, với lớp vỏ màu vàng óng ả, khi thưởng thức lại cảm nhận được sự mềm mại và mịn màng. Đặc biệt, bánh được chế biến từ trứng muối, một nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực truyền thống của Việt Nam.
Quán bánh bông lan trứng muối gốc cột điện nổi tiếng được biết đến nhờ hương vị thơm ngon của bánh nơi đây. Bánh bông lan không chỉ mềm và xốp, mà còn mang đến cảm giác béo ngậy của bơ sữa kết hợp với vị mặn bùi của trứng muối, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thu hút mọi lứa tuổi. Hơn cả một món ăn ngon, bánh bông lan trứng muối còn chứa đựng giá trị văn hóa và lịch sử của vùng đất này. Đây thực sự là một đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố biển, đồng thời là món quà độc đáo để mang về cho người thân và bạn bè.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17b Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 025 4358 6574
Website: http://amthucvungtau.net/
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00.


4. Rau Má Bà Già
Cửa hàng Rau Má Bà Già đã có mặt từ năm 1988 tại con phố sôi động Đồ Chiểu, Vũng Tàu, nơi tập trung đông đảo người dân và du khách thưởng thức ẩm thực địa phương. Khởi đầu chỉ là một quầy bán rau má nhỏ bé, nhưng cửa hàng đã nhanh chóng thu hút được sự yêu mến của cộng đồng nhờ vào những ly nước rau má tươi ngon, lý tưởng cho việc làm mát cơ thể sau những giờ tắm biển dài.
Sau hơn ba thập kỷ phát triển, Rau Má Bà Già đã tiến triển từ một quầy rau má giản dị thành một thương hiệu nổi tiếng, phục vụ hơn 1000 ly rau má mỗi ngày cho cả du khách và cư dân địa phương. Khi nhắc đến Vũng Tàu, không thể bỏ qua Rau Má Bà Già - một địa chỉ gắn liền với hình ảnh ly nước rau má do bàn tay của bà cụ già chế biến, đã trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống thường nhật của người dân nơi đây.
Rau má không chỉ nổi bật về hương vị mà còn giàu giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bối cảnh hiện nay, khi sức khỏe trở thành ưu tiên hàng đầu đối với mọi người, việc lựa chọn thức uống an toàn và tự nhiên là cực kỳ quan trọng. Thay thế những đồ uống có chứa chất kích thích hoặc hương liệu nhân tạo bằng rau má thuần khiết là một quyết định sáng suốt. Một ly rau má nguyên chất không chỉ chứa nhiều vitamin C, vitamin A, sắt, canxi và kali, mà còn là nguồn cung cấp các chất chống oxi hóa có lợi cho sức khỏe.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:03-05 Đồ Chiểu, Phường 1, Vũng Tàu
Điện thoại: 0903 686 789
Website: http://raumabagia.com/
Fanpage: www.facebook.com/raumabagia
Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00


5. Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ không chỉ là một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu mà còn là một trong những món hút khách trên toàn quốc, nhờ vào hương vị đậm đà từ nước dùng và vị ngọt tự nhiên của ghẹ. Khi được kết hợp với rau sống, món ăn này trở nên thật tươi mát và hấp dẫn. Quán bánh canh ghẹ Anh Vy, với hơn 10 năm kinh nghiệm phục vụ thực khách, đã ghi dấu ấn sâu đậm với những bát bánh canh đặc trưng. Phần bánh dai và sần sật kết hợp cùng nước dùng được nêm nếm vừa phải, cùng với ghẹ tươi ngon có thể bóc vỏ sẵn hoặc để nguyên con, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực rất độc đáo và đáng nhớ cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN LỆ:
Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 0913 709 837
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30


6. Món ốc len xào dừa
Món ốc len xào dừa - một trong những đặc sản nổi bật của Vũng Tàu, đã chinh phục trái tim của nhiều tín đồ ẩm thực. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngậy của nước dừa, hương thơm của hành phi, vị cay của ớt và sự giòn giòn từ ốc, tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Quán Ốc Thiên Nhiên - là địa điểm truyền thống và danh tiếng ở Vũng Tàu, không chỉ nổi bật với hải sản luôn tươi ngon mà còn bởi sự phong phú và hấp dẫn của các món ốc được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Đây không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích món ốc mà còn là một không gian mở, thân thiện, thích hợp cho mọi thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 60 Võ Thị Sáu, Phường 2, Vũng Tàu / 245 Trương Công Định, Phường 3, Vũng Tàu
Điện thoại: 0933 528 978
Website: octhiennhien.vn
Fanpage: www.facebook.com/octhiennhienvt/
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00


7. Hủ tiếu mực
Món hủ tiếu mực tại Vũng Tàu đã trở thành một đặc sản thu hút không ít du khách nhờ vào sự hòa quyện tinh tế giữa những sợi hủ tiếu mềm mại, nước dùng có vị thơm ngon được tạo nên từ xương heo và tôm khô, cùng với mực tươi ngon, thịt heo tươi, tôm tươi và gan heo. Một tô hủ tiếu đầy đặn với những nguyên liệu tươi ngon, hoàn hảo để kết hợp với rau sống như rau muống, húng quế và hành lá sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm vị giác tuyệt vời.
Hủ tiếu mực Ông Già Cali là địa chỉ không thể bỏ qua khi tới Vũng Tàu. Nơi đây nổi bật với phong cách chế biến độc đáo và không gian ấm cúng, thoải mái. Hệ thống cửa hàng rộng rãi, luôn đảm bảo vệ sinh thật sự tạo điều kiện cho khách hàng thư giãn và thưởng thức. Đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp tại đây luôn sẵn sàng phục vụ, mang đến những món ăn chất lượng và sự hài lòng tuyệt đối cho thực khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 03 Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, Vũng Tàu
- 113 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Vũng Tàu
- Hệ thống cửa hàng trên toàn thành phố
Điện thoại: 0903 099 955
Website: onggiacali.com
Fanpage: www.facebook.com/onggiacali
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00


8. Bánh khọt
Bánh khọt là một trong những đặc sản ẩm thực đáng tự hào của miền Nam Việt Nam, nổi bật nhất là ở thành phố Vũng Tàu và khu vực lân cận. Mặc dù có nguồn gốc từ món bánh xèo, bánh khọt lại có kích thước nhỏ gọn và hình dạng tròn đều giống như nắp chai. Nguyên liệu chính để tạo nên bánh khọt bao gồm bột gạo kết hợp với nước dừa tươi, tạo thành một hỗn hợp mịn màng. Hỗn hợp được đổ vào khuôn nhỏ và được chiên vàng trong chảo dầu cho đến khi lớp vỏ bánh trở nên giòn rụm.
Món bánh khọt thường được thưởng thức kèm theo các loại nước chấm đa dạng như nước mắm chua ngọt, nước mắm vừng hay nước mắm tỏi. Phần trên của bánh thường được trang trí bởi những tôm tươi, mực hấp dẫn, hoặc thịt nướng, cùng với các loại rau sống như rau mùi, rau thơm, và giá đỗ. Nếu có dịp ghé thăm Vũng Tàu, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội đến Bánh Khọt Cô Ba, nơi nổi tiếng với hương vị đặc trưng và sự tươi ngon của món ăn này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Vũng Tàu
- 12C3-12C5 Dương Văn An, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 028 3832 3312
Website: cobavungtau.com
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00


9. Bánh cuốn nóng
Bánh cuốn nóng là một món ngon truyền thống không thể bỏ qua khi đến Việt Nam. Được chế biến từ bột gạo mịn, món ăn này mang đến hương vị hấp dẫn với những chiếc bánh mỏng được cuốn lại. Thưởng thức bánh cuốn cùng với nước mắm chua ngọt cùng các gia vị quen thuộc như mỡ hành, hành phi, giò lụa và các loại rau sống như rau húng lủi, hay rau thơm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Nếu bạn có dịp ghé thăm Vũng Tàu, khuyến khích bạn nên thử món ăn độc đáo này.
Bánh cuốn nóng Lá Chuối quán là một trong những địa điểm mà người dân Vũng Tàu yêu thích để bắt đầu một ngày mới. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những đĩa bánh cuốn đầy ắp, đủ làm no bụng với hương vị đặc trưng và nhân bánh thơm ngon. Đội ngũ nhân viên tại quán rất thân thiện và tận tâm, bạn chỉ cần gọi món và chờ đợi một chút, sẽ nhanh chóng nhận được đĩa bánh cuốn nóng hổi, được phục vụ tận tình, khiến bạn cảm thấy hài lòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 203 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 4, Vũng Tàu
Điện thoại: 0982 851 789
Website: lachuoiquan.com
Fanpage: www.facebook.com/lachuoiquan203
Giờ mở cửa: 05:30 - 11:00 & 15:00 - 20:00


