1. Mì thảy
Mì thảy là một trong những món ăn đặc trưng của Vũng Tàu, nổi bật với hình thức và cách chế biến riêng biệt. Đặc điểm của mì thảy chính là những sợi mì mềm mịn, có độ đàn hồi cao, được kéo dài và tạo thành những sợi mỏng. Nguyên liệu chính để làm nên mì thảy là bột mì tinh khiết, mang đến cảm giác nhai hấp dẫn và độc đáo. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau, nhưng luôn giữ được hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng và dễ thưởng thức. Sự kết hợp giữa sự mềm mại của sợi mì và hương thơm từ các nguyên liệu đã tạo nên món ăn vừa cả về mặt thị giác lẫn hương vị.
Khi tới Vũng Tàu, thực khách có dịp thưởng thức mì thảy tại các quán ăn địa phương và nhà hàng nhỏ rải rác khắp thành phố. Đây là món ăn được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn thu hút nhiều du khách ghé thăm. Nổi bật trong số đó là Quán mì thảy Nghiệp Ký, nơi được nhiều người biết đến và đánh giá cao. Tại đây, món mì mang hương vị thơm ngon, với sợi mì tròn, dai được làm từ trứng gà, kết hợp với nước dùng ngọt đậm đà từ xương hầm và sườn sụn non. Để tăng thêm hương vị, quán cũng cho thêm các loại rau củ tươi ngon, cùng với hoành thánh được chế biến theo phong cách truyền thống của người Hoa, tạo nên sự cân bằng vừa miệng cho món ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 127 Ba Cu, Phường 4, Vũng Tàu
Fanpage: www.facebook.com/pages/Mì-thảy-Nghiệp-Ký-Bacu-VT/259511717415986
Giờ mở cửa: 7:00 - 21:00


2. Ốc và hải sản
Khi đến Vũng Tàu, một trong những trải nghiệm đáng chú ý là thưởng thức các món ốc cùng nhiều loại hải sản độc đáo của vùng biển này. Với bờ biển dài cùng nguồn tài nguyên biển phong phú, Vũng Tàu đã nổi danh với hải sản tươi sống và phong phú.
Trong số những địa điểm được yêu thích, Ốc Tự Nhiên là lựa chọn nổi bật nhờ vào mức giá hợp lý, không gian thoáng đãng và sạch sẽ, cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ốc như ốc hương nướng mỡ hành, ốc móng tay rang muối, ốc bươu hấp tỏi, hay ốc len xào dừa thơm ngon. Đồng thời, thực đơn cũng bao gồm nhiều món hải sản khác như tôm, cua, ghẹ, sò điệp và mực nướng. Ngoài ra, quán còn cung cấp món lẩu và nướng được du khách rất ưa chuộng. Những món ăn này thường được chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon và tự nhiên của hải sản. Ốc Tự Nhiên hiện có nhiều chi nhánh để bạn thoải mái lựa chọn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 34 Trần Phú, Phường 1, Vũng Tàu
- 20 Trần Phú, Phường 1, Vũng Tàu
- 32 Lê Quý Đôn, Phường 1, Vũng Tàu
Điện thoại: 0903 376 468
Fanpage: www.facebook.com/octunhien
Giờ mở cửa: 11:00 - 00:00


3. Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối là món ăn nổi bật mang tính biểu tượng của Vũng Tàu, kết hợp giữa di sản ẩm thực truyền thống và sự yêu thích từ cả cộng đồng địa phương cũng như du khách ghé thăm thành phố biển này. Với hình dáng dễ nhìn và lớp vỏ màu vàng bắt mắt, bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu có kết cấu mềm mại và mịn màng khi thưởng thức. Thành phần đặc sắc trong loại bánh này chính là trứng muối, một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam.
Địa điểm bánh bông lan trứng muối gốc cột điện là một trong những nơi được biết đến rộng rãi vì chất lượng bánh tại đây. Những chiếc bánh bông lan vừa xốp vừa mềm, tỏa ra hương thơm béo ngậy từ bơ sữa hòa quyện với vị mặn mà và bùi bùi của trứng muối, tạo nên một món ngon hấp dẫn cho tất cả mọi đối tượng. Không chỉ đơn thuần là món ăn, bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu còn phản ánh văn hóa và lịch sử phong phú của địa phương. Đây thực sự là một đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi đến thăm thành phố biển này, và cũng là món quà thú vị để mang về tặng cho bạn bè và người thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17b Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 025 4358 6574
Website: http://amthucvungtau.net/
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00.


4. Rau Má Bà Già
Cửa hàng Rau Má Bà Già đã có mặt tại con phố Đồ Chiểu, Vũng Tàu từ năm 1988. Đây là một trong những địa điểm nhộn nhịp, thu hút đông đảo cư dân địa phương cũng như khách du lịch đến để thưởng thức ẩm thực. Khởi đầu chỉ với một quầy bán rau má nhỏ bé, nhưng nhanh chóng, cửa hàng đã nhận được sự yêu mến của người dân nhờ vào thức uống giải khát tươi ngon được chế biến từ rau má, góp phần làm mát lạnh cho những ngày hè oi ả bên biển.
Sau hơn ba thập kỷ hình thành và phát triển, cửa hàng Rau Má Bà Già đã vươn mình từ một quầy nước nhỏ thành một cơ sở kinh doanh quy mô hơn, phục vụ hơn 1000 ly rau má mỗi ngày cho cả du khách và người dân địa phương. Khi đề cập đến Vũng Tàu, cái tên Rau Má Bà Già thường gợi nhớ về những ly nước rau má thủ công do bà cụ già tận tâm phục vụ, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống của người dân nơi đây.
Rau má không chỉ có giá trị dinh dưỡng phong phú mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bối cảnh hiện nay, khi mà mọi người đều quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm, rau má tự nhiên trở thành một lựa chọn ưu việt. Một ly rau má tinh khiết không chỉ bổ sung nhiều vitamin như C, A, sắt, canxi và kali, mà còn chứa đựng các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 03-05 Đồ Chiểu, Phường 1, Vũng Tàu
Điện thoại: 0903 686 789
Website: http://raumabagia.com/
Fanpage: www.facebook.com/raumabagia
Giờ mở cửa: 9:00 - 23:00


5. Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ không chỉ là một món ăn được yêu mến ở Vũng Tàu mà còn nổi tiếng trên toàn quốc nhờ vào hương vị đậm đà và ngọt ngào từ nước dùng, cùng với vị tươi ngon của ghẹ. Khi kết hợp với rau sống, món ăn càng thêm phần tươi mát và phong phú. Quán bánh canh ghẹ Anh Vy với hơn một thập kỷ hoạt động đã thu hút đông đảo du khách nhờ vào hương vị đặc trưng của món ăn. Sợi bánh dai, có độ sần sật, nước dùng được nêm nếm vừa vặn, và ghẹ tươi ngon có thể được phục vụ nguyên con hoặc đã bóc vỏ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua.
THÔNG TIN LIÊN LỆ:
Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 0913 709 837
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:30


6. Món ốc len xào dừa
Món ốc len xào dừa là một trong những món ngon nổi tiếng của Vũng Tàu, được nhiều du khách yêu thích. Hương vị độc đáo đến từ sự kết hợp giữa vị ngọt béo của nước dừa, hương hành phi thơm lừng và sự cay nồng của ớt, cùng với cảm giác giòn tan khi nhai ốc, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Quán Ốc Thiên Nhiên nổi bật là một địa chỉ quen thuộc và được nhiều người biết đến tại Vũng Tàu. Tại đây, không chỉ có hải sản tươi ngon mà món ốc cũng rất đa dạng và được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau. Quán còn mang đến không gian thoáng đãng và thân thiện, thích hợp cho những ai yêu thích khám phá món ốc.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 60 Võ Thị Sáu, Phường 2, Vũng Tàu / 245 Trương Công Định, Phường 3, Vũng Tàu
Điện thoại: 0933 528 978
Website: octhiennhien.vn
Fanpage: www.facebook.com/octhiennhienvt/
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00


7. Hủ tiếu mực
Món hủ tiếu mực nổi bật của Vũng Tàu thu hút khách du lịch nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa những sợi hủ tiếu mềm mại, nước dùng đậm đà được chế biến từ xương heo và tôm khô, kèm theo mực tươi và các loại thịt như heo, tôm và gan heo. Hủ tiếu được nấu vừa đủ độ mềm, tạo nên một bát hủ tiếu phong phú, thường được thưởng thức cùng với rau sống bao gồm rau thơm, rau muống, húng quế và hành lá tươi ngon.
Hủ tiếu mực Ông Già Cali Vũng Tàu được biết đến với những phương pháp chế biến độc đáo và không gian ấm cúng. Với chuỗi cửa hàng rộng lớn và đảm bảo vệ sinh, mỗi lần ghé thăm, thực khách sẽ được trải nghiệm không khí thoải mái và chất lượng phục vụ cao. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình luôn sẵn sàng phục vụ các bữa ăn tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 03 Lê Hồng Phong, Phường Thắng Tam, Vũng Tàu
- 113 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, Vũng Tàu
- Chuỗi cửa hàng
Điện thoại: 0903 099 955
Website: onggiacali.com
Fanpage: www.facebook.com/onggiacali
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00


8. Bánh khọt
Bánh khọt là một món ăn truyền thống rất được ưa chuộng tại miền Nam Việt Nam, đặc biệt là ở Vũng Tàu cùng với những khu vực lân cận. Món bánh này có nguồn gốc từ bánh xèo, nhưng được chế biến với kích thước nhỏ hơn và hình dạng tròn tương tự như nắp chai. Nguyên liệu chính của bánh khọt bao gồm bột gạo và nước dừa tươi, được trộn đều thành một hỗn hợp và sau đó đổ vào các khuôn nhỏ, chiên trong dầu cho đến khi bánh đạt được màu vàng ươm và lớp vỏ giòn rụm.
Để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn, người ta thường ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, nước mắm vừng hoặc nước mắm tỏi. Trên bề mặt của bánh khọt, bạn sẽ thường thấy các loại topping như tôm tươi, mực, thịt nướng cùng với rau sống như rau mùi, rau thơm và giá đỗ. Nếu có dịp tới Vũng Tàu, bạn không nên bỏ lỡ Bánh Khọt Cô Ba, một địa điểm nổi tiếng với hương vị độc đáo của món ăn này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Vũng Tàu
- 12C3-12C5 Dương Văn An, Phường 2, Vũng Tàu
Điện thoại: 028 3832 3312
Website: cobavungtau.com
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00


9. Bánh cuốn nóng
Bánh cuốn nóng được xem là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam. Làm từ bột gạo mịn, bánh cuốn được chế biến thành những lớp bánh mỏng và thường được thưởng thức kèm với nước mắm chua ngọt cùng các loại gia vị như mỡ hành, hành phi, giò lụa và các loại rau sống như rau húng lủi hay rau thơm. Nếu có dịp đến thăm Vũng Tàu, bạn không nên bỏ lỡ món ăn này.
Bánh cuốn nóng Lá Chuối quán là một trong những địa điểm yêu thích để thưởng thức bữa sáng của người dân địa phương Vũng Tàu. Với đĩa bánh đầy đặn và phong phú nguyên liệu, đặc biệt là nhân bánh thơm ngon, quán đã thu hút được nhiều thực khách. Nhân viên ở đây phục vụ rất tận tình và chu đáo; bạn chỉ cần gọi món và sau vài phút sẽ được thưởng thức đĩa bánh cuốn nóng hổi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 203 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 4, Vũng Tàu
Điện thoại: 0982 851 789
Website: lachuoiquan.com
Fanpage: www.facebook.com/lachuoiquan203
Giờ mở cửa: 05:30 - 11:00 & 15:00 - 20:00


