Buzz
Khám phá Úc qua những hương vị đặc trưng! Từ BBQ ngoài trời, cà phê Flat White đến rượu vang Barossa – 10 trải nghiệm ẩm thực này sẽ đưa bạn đến gần hơn với tinh thần Úc.
Người Úc luôn biết cách tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn - chậm rãi, cởi mở và đầy hương vị. Ẩm thực ở đây không chỉ là để ăn uống, mà là một phần trong văn hóa sống: nơi bạn bè tụ tập quanh bếp nướng, chia sẻ miếng pie thịt nóng hổi hay nâng ly vang đỏ khi mặt trời lặn trên thung lũng Barossa.
Cùng Mytour trải nghiệm những món ăn đặc trưng nhất nước Úc, và khám phá lý do vì sao ngồi vào bàn ăn là cách tuyệt vời nhất để cảm nhận tâm hồn của xứ sở này!
1. Trải Nghiệm Ẩm Thực Tại Searock Bar & Grill - Hương Vị Đặc Sắc Của Cảng Sydney
Tọa lạc ngay tại Circular Quay, dưới ánh sáng rực rỡ của Nhà hát Opera Sydney phản chiếu xuống mặt nước lung linh, Searock Bar & Grill là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Úc hiện đại trong không gian tuyệt đẹp của Cảng Sydney.
Không gian mở, nhịp sống sôi động bên bờ sông và làn gió mặn mòi từ biển tạo nên một không khí tinh tế nhưng cũng rất phóng khoáng - đúng chất Sydney. Thực đơn là bản hòa tấu tuyệt vời của hải sản tươi ngon, từ hàu, tôm, cá barramundi cho đến thịt bò Úc nướng trên lửa than. Searock Bar & Grill luôn mang đến sự hòa hợp hoàn hảo giữa trải nghiệm sang trọng và giá trị thực, là nơi mà ẩm thực, cảnh quan và cảm xúc hòa quyện vào nhau.
2. Ăn Trưa & Ăn Tối Tại Infinity by Mark Best
Tọa lạc trên tầng 81 của Sydney Tower, Infinity by Mark Best mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà không nơi nào sánh được, nơi ẩm thực tinh tế hòa quyện cùng khung cảnh ngoạn mục 360 độ của thành phố Sydney.
Khi nhà hàng xoay từ từ, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng toàn cảnh Nhà hát Opera, Cầu cảng Sydney và bờ biển rực rỡ dưới ánh nắng – một Sydney vừa quen thuộc, vừa mới mẻ, lãng mạn và quyến rũ. Thực đơn ba món được bếp trưởng Mark Best - một trong những đầu bếp hàng đầu của Úc - sáng tạo, kết hợp tinh hoa ẩm thực hiện đại với nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất.
3. Tour Hickson House Distilling Co. - Hành Trình Tinh Chế Hương Vị Gin Nguyên Bản Ở The Rocks, Sydney
Giữa những con phố đá cổ kính của The Rocks, Hickson House Distilling Co. là nơi mà nghệ thuật chưng cất thủ công kết hợp với tinh thần hiện đại của Sydney. Trải nghiệm bắt đầu với một ly Gin & Tonic tươi mát – một khởi đầu tuyệt vời trước khi bạn được hướng dẫn viên chuyên nghiệp đưa bạn tham quan xưởng chưng cất từng đoạt giải thưởng.
Trong làn hương thảo mộc dễ chịu, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình chế tạo Hickson House Gin, từ việc chọn lựa nguyên liệu bản địa đến công đoạn chưng cất tỉ mỉ trong những nồi đồng thủ công được chế tác tại New South Wales. Kết thúc chuyến tham quan là cơ hội nếm thử các loại gin đặc trưng; và nếu bạn tìm thấy một hương vị ưng ý, đừng bỏ lỡ ưu đãi đặc biệt tại hầm rượu để mang một chút Sydney về làm kỷ niệm!
4. Du Thuyền Ăn Tối Trên Tàu Đáy Kính - Dùng Bữa Giữa Ánh Đèn Cảng Sydney
Trên chiếc du thuyền đáy kính sang trọng, bạn sẽ được ngắm nhìn Cảng Sydney từ mọi góc độ – khung cảnh hùng vĩ trải dài từ Nhà hát Opera Sydney, Cầu cảng Sydney, cho đến Luna Park lấp lánh dưới ánh đèn đêm.
Khi tàu lướt nhẹ trên mặt nước, những cửa kính từ trần đến sàn mở rộng tầm nhìn 360°, mỗi khoảnh khắc đều trở thành một cảnh quay sống động. Trên boong Sky Deck, gió biển nhẹ nhàng thổi qua, tiếng sóng vỗ và âm thanh ly rượu cụng nhau hòa quyện – tất cả tạo nên bầu không khí lãng mạn và tinh tế, đúng chất Sydney.
Thực đơn được chuẩn bị tỉ mỉ, kết hợp nguyên liệu tươi ngon của Úc với phong cách phục vụ thân thiện, ấm cúng, mang đến một trải nghiệm vừa sang trọng vừa gần gũi. Dù là buổi tối hẹn hò, kỷ niệm đặc biệt, hay một buổi tiệc nhỏ cùng bạn bè, du thuyền đáy kính chính là điểm đến lý tưởng để ngắm nhìn Sydney đẹp nhất – từ mặt nước.
5. Cocktails In The Clouds - Nâng Ly Giữa Đài Quan Sát Melbourne
Không cần cánh, bạn vẫn có thể bay - ít nhất là bằng tâm hồn. Tại Melbourne Skydeck, đài quan sát cao nhất Nam Bán Cầu, trải nghiệm Cocktails in the Clouds sẽ đưa bạn chạm đến đỉnh cao của hương vị và tầm nhìn.
Giữa ánh đèn lung linh của đường chân trời Melbourne, bạn sẽ thưởng thức những ly cocktail thủ công được pha chế bởi các bartender tài ba nhất thành phố. Dù bạn chọn khoảnh khắc hoàng hôn vàng óng thành phố hay đêm khuya khi Melbourne bừng sáng, cảm giác đứng giữa mây trời, nâng ly cocktail mát lạnh trong tay và ngắm nhìn thành phố dưới chân mình - thật khó để quên, phải không?
6. Tour Những Quán Bar Huyền Thoại Của Melbourne
Melbourne đẹp nhất khi màn đêm buông xuống. Thành phố bớt ồn ào, thay vào đó là âm thanh ly rượu va vào nhau, những giai điệu jazz mơ màng từ các tầng hầm cổ kính và mùi cocktail ngọt ngào lan tỏa trong không khí. Chuyến đi này không đưa bạn đến những quán bar đông đúc du khách, mà dẫn bạn qua các con hẻm nhỏ, những nhà kho cũ và các tầng hầm ẩn mình - nơi bartender pha chế như những nghệ sĩ, và mỗi ly rượu là một mảnh ký ức của thành phố.
Từ Beneath Driver Lane với phong cách whisky cổ điển, Whisky Den ấm cúng theo kiểu Nhật, đến The Croft Institute với phong cách “phòng thí nghiệm điên”, mỗi điểm dừng lại là một thế giới riêng biệt. Chuyến đi này chỉ dành cho 12 người, vừa đủ để bạn trò chuyện, cụng ly và cảm nhận Melbourne qua vị rượu, tiếng cười và cả hơi thở đêm.
7. Tour Rượu Vang Tại Thung Lũng Yarra - Hành Trình Đáng Nhớ Từ Melbourne
Chỉ cách Melbourne hơn một giờ lái xe, Thung lũng Yarra (Yarra Valley) hiện lên như một bức tranh thanh bình, nơi vườn nho xanh mướt trải dài, những nhà máy rượu cổ kính và không khí ngập tràn hương thơm của nho chín.
Hành trình bắt đầu với một bữa trưa sang trọng gồm hai món – khay antipasto dùng chung, kết hợp hoàn hảo với món chính và một ly vang miễn phí, tất cả được phục vụ trong không gian nhà máy rượu tuyệt đẹp. Sau đó, bạn sẽ tiếp tục chuyến khám phá hương vị tại Yarra Valley Chocolate & Ice Cream Factory, nơi ngọt ngào để kết thúc buổi chiều đầy dư vị.
Nếu bạn muốn thay đổi không khí, có thể chọn tour đặc biệt: thưởng thức gin tại Four Pillars Distillery hoặc bia thủ công tại Watts River Brewery – tất cả đều mang trong mình tinh thần sáng tạo và tự do của vùng Yarra.
8. Tour Nhà Máy Bia XXXX Ở Brisbane - Khám Phá Biểu Tượng Ẩm Thực Nước Úc
XXXX không chỉ là một thương hiệu, mà đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Úc - biểu tượng của những buổi chiều nắng, tiếng cười và tinh thần “no worries” đặc trưng. Tham gia tour tham quan nhà máy bia XXXX tại Brisbane, bạn sẽ được chứng kiến tận mắt quy trình tạo ra loại bia huyền thoại đã chinh phục người dân Úc suốt hơn 135 năm qua.
Trong 90 phút trải nghiệm, hướng dẫn viên sẽ dẫn bạn ngược dòng thời gian - từ những ngày đầu tiên khi nhà máy ra đời, đến hành trình trở thành bia số một nước Úc. Bạn sẽ khám phá bí quyết ủ bia đẳng cấp thế giới, nguyên liệu cao cấp, và thậm chí học cách rót một ly bia đúng chuẩn phong cách Aussie. Kết thúc hành trình là phần hấp dẫn nhất: buổi nếm thử bia cùng chuyên gia, nơi bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của từng dòng bia XXXX, từ tươi mát nhẹ nhàng đến đậm đà truyền thống.
9. Dùng Bữa Trên Tàu The Q - Hành Trình Ẩm Thực Giữa Vùng Đất Bellarine, Victoria
Không chỉ là một bữa ăn, The Q Train mang đến một hành trình ẩm thực di động độc đáo tại Úc. Khởi hành từ ga Drysdale, cách Geelong chỉ 15 phút và Melbourne khoảng 90 phút lái xe, chuyến tàu cổ điển này đưa thực khách dọc theo tuyến đường giữa Drysdale và Queenscliff, trong không gian của những toa ăn uống được tân trang sang trọng, mang đậm phong cách hoài niệm.
Trong suốt hành trình, bạn sẽ được thưởng thức thực đơn đa dạng, lấy cảm hứng từ vùng Bellarine, nơi các đầu bếp tận dụng nguyên liệu tươi ngon từ nông trại và biển địa phương – từ phô mai, hải sản, rượu vang cho đến rau củ theo mùa. Mỗi món ăn là một phần của vùng đất Victoria, được thể hiện qua hương vị tinh tế và khung cảnh bao la ngoài cửa sổ tàu.
10. Tour Nếm Phô Mai & Rượu Vang Ở Thung Lũng Hunter
Giữa khung cảnh đồi nho xanh mướt của Hunter Valley - vùng rượu vang lâu đời nhất nước Úc - Two Fat Blokes mời bạn bước vào một hành trình ẩm thực đích thực: nơi phô mai thượng hạng và rượu vang địa phương kết hợp trong một bản hòa âm tinh tế của vị giác.
Trong một giờ trải nghiệm đầy phấn khích, bạn sẽ được thưởng thức 7 loại phô mai tuyệt vời từ khắp nơi trên thế giới, kết hợp với 7 loại vang địa phương được chọn lọc kỹ lưỡng. Bạn sẽ khám phá bí quyết phối hợp giữa rượu và phô mai, hiểu tại sao Hunter Valley Semillon hoàn hảo với một loại phô mai nhưng lại “khó tính” với loại khác. Khi buổi nếm thử kết thúc, dư vị vẫn còn đọng lại – vị béo ngậy của phô mai, hương vang thanh thoát và cảm giác ấm áp của một buổi chiều tại những vườn nho Úc.
Ẩm thực Úc là câu chuyện về con người, văn hóa và niềm tự hào bản địa. Bạn có thể ngồi giữa mây trời ở Sydney Tower, đứng giữa thung lũng Yarra đầy nắng, hay lênh đênh trên du thuyền đáy kính ngắm hoàng hôn – dù ở đâu, vị nước Úc vẫn luôn hiện diện trong từng món ăn, ly rượu và khoảnh khắc sẻ chia.
Không chỉ có những món ăn tuyệt vời, du lịch Úc còn đầy ắp những trải nghiệm thú vị đang chờ bạn khám phá. Tham khảo thêm các kinh nghiệm từ Mytour để có chuyến đi trọn vẹn, chẳng hạn như: kinh nghiệm du lịch cho người đi lần đầu, lịch trình chi tiết 5 ngày 4 đêm, chi phí du lịch Úc – mẹo đi tiết kiệm mà ít ai nói cho bạn, các địa điểm du lịch Tasmania đẹp nhất, địa điểm ngắm cực quang...
Và có lẽ, chính điều đó đã làm nên tình yêu đối với ẩm thực Úc: không chỉ ngon, mà còn rất thật – thật như cách người Úc sống, làm việc và yêu cuộc sống này.
