Buzz
Khám phá những nhà hàng Michelin danh tiếng ở Tokyo cho chuyến đi sắp tới của bạn. Lưu lại các địa chỉ, giờ mở cửa và mức giá tham khảo để có sự chuẩn bị tốt nhất!
Là một trong những thành phố lớn nhất thế giới, Tokyo được ví như thiên đường ẩm thực, nơi quy tụ vô số nhà hàng nổi tiếng toàn cầu. Đặc biệt, các nhà hàng Michelin tại đây là biểu tượng cho chất lượng và sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực.
Với hàng trăm nhà hàng đạt sao Michelin, Tokyo không chỉ dẫn đầu về số lượng mà còn về sự phong phú trong các phong cách ẩm thực, từ món Nhật truyền thống như sushi, tempura cho đến các món ăn mang ảnh hưởng quốc tế. Cùng khám phá ngay các nhà hàng Michelin không thể bỏ qua ở Tokyo trong bài viết dưới đây!
1. Nhà Hàng TETSUAN tại Tokyo
- Địa chỉ: 101-1-5-26, Azabu-juban, Minato-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 18:00 - 21:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 JPY
Nếu bạn muốn trải nghiệm Kaiseki đỉnh cao tại Tokyo, TETSUAN là sự lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Được vinh danh với sao Michelin, nhà hàng này mang đến những món ăn không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn chinh phục tất cả các giác quan. Không gian tĩnh lặng tại TETSUAN cũng tạo nên một không gian thư giãn đặc biệt, khác biệt hẳn so với những nhà hàng khác.
Thực đơn của TETSUAN là sự hòa quyện hoàn hảo giữa sashimi tươi ngon, các món nướng đậm đà và những món ăn mang đậm tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với cách bài trí đẹp mắt. Từng nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng theo mùa, tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.
2. Nhà Hàng Lẩu Sukiyaki Kappou Hiyama tại Tokyo
- Địa chỉ: 2-5-1, Nihoni Ningyo-cho, Chuo-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 11:30 - 14:00 và 16:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 40.000 JPY
Với hơn một thế kỷ lịch sử, Sukiyaki Kappou Hiyama là một trong những nhà hàng lẩu sukiyaki nổi tiếng bậc nhất tại Tokyo. Chỉ cách ga Ningyocho vài bước đi bộ, nhà hàng này mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời với thịt bò Nhật Bản tuyệt hảo trong không gian đậm chất truyền thống.
Điểm đặc biệt tại Hiyama là món sukiyaki nấu từ thịt bò Wagyu thượng hạng, kết hợp với rau củ Edo như hành Senju Negi và đậu phụ nướng đặc trưng. Mọi thứ được nấu trong nước sốt bí truyền từ khi nhà hàng được thành lập vào năm 1912. Hiyama cũng nổi bật với thực đơn rượu vang phong phú, hơn 30 loại cho thực khách lựa chọn thoải mái.
3. Nhà Hàng Truyền Thống Genyadana Hamadaya tại Tokyo
- Địa chỉ: 3-13-5 Nihoniningyocho, Chuo City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Thứ Hai, Ba, Sáu: 17:30 - 22:00; thứ Tư, Năm, Bảy: 11:30 - 15:00 và 17:30 - 22:00
- Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 JPY
Tọa lạc tại Nihoni Ningyocho, Genyadana Hamadaya sở hữu hơn 100 năm lịch sử, mang đến một không gian đậm đà vẻ đẹp văn hóa Edo cổ xưa. Với kiến trúc gỗ truyền thống và nội thất tinh tế, Hamadaya không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là một chuyến hành trình khám phá văn hóa Nhật Bản độc đáo.
Hamadaya còn là lựa chọn lý tưởng cho các sự kiện quan trọng, từ lễ cưới đến tiệc doanh nghiệp, với dịch vụ chu đáo và thực đơn sang trọng. Ngoài ra, khách hàng có thể mang về những món quà đặc sản như cá chình hầm hay bò Matsuzaka nấu rượu vang đỏ – những hương vị đậm chất truyền thống Nhật Bản.
4. Nhà Hàng Chay Daigo tại Tokyo
- Địa chỉ: 2-3-1 Atago, Minato-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 11:30 - 14:00 và 17:00 - 20:00
- Giá tham khảo: 19.000 - 38.000 JPY
Khi đến Tokyo, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực chay tại nhà hàng Daigo – nơi mang đậm phong cách Shojin giữa lòng thành phố. Chỉ cách ga Kamiyacho (lối ra 3) 5 phút đi bộ và ga Onarimon (lối ra A5) 3 phút đi bộ, Daigo dễ dàng tiếp cận với không gian yên bình cùng vườn Nhật và các phòng tatami riêng biệt.
Daigo tự hào có hai sao Michelin và chuyên phục vụ ẩm thực Shojin – một phong cách ẩm thực chay nhẹ nhàng của Nhật Bản, không sử dụng thịt, cá mà chủ yếu làm nổi bật hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Các món ăn như tempura Do-myoji và nấm matsutake nướng Koji được chế biến tỉ mỉ, kết hợp hoàn hảo giữa rau củ tươi ngon và nước dùng đậm đà, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
5. Nhà Hàng Kien tại Asakasa - Tokyo
- Địa chỉ: 2-18-8 Akasaka Minato-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: Từ thứ Hai đến thứ Bảy, 11:30 - 15:00 và 18:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 24.000 JPY
Nhà hàng Kien, đạt sao Michelin, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc, hương vị và hình thức của từng món ăn. Đây không phải là nơi dành cho những bữa ăn vội vã, mà là không gian để bạn chiêm ngưỡng từng chi tiết nghệ thuật trong ẩm thực.
Một gợi ý tuyệt vời cho bữa trưa tại Kien là thực đơn Teishoku, bao gồm các món như sashimi cá ngừ sốt miso đỏ ngọt dịu, rau củ hầm với nước tương đậm đà, cùng cơm và súp miso. Nếu bạn muốn trải nghiệm đầy đủ tinh hoa Kaiseki, hãy thử set "Fuku" – một bữa ăn như một hành trình khám phá ẩm thực trọn vẹn.
6. Nhà Hàng Ginza Ibuki Ở Tokyo
- Địa chỉ: Dai2 Matsuoka bldg B1F, 2-14-6 Ginza, Chuou-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: Thứ Hai: 18:00 - 23:00; từ thứ Ba đến thứ Bảy: 11:30 - 14:10 và 18:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 24.000 JPY
Ginza Ibuki mang đến không gian ấm cúng với quầy gỗ tuyết tùng và các phòng riêng sang trọng. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức Kappo – phong cách ẩm thực Nhật Bản nổi bật với sự giản dị nhưng tinh tế đến từng chi tiết.
Thực đơn tại Ibuki thay đổi theo mùa, nổi bật với các món như cá ngừ nướng rơm mang hương thơm đặc trưng hay rau củ và hải sản tươi ngon được chế biến tỉ mỉ. Thực khách có thể lựa chọn từ các bữa ăn đơn giản cho đến những set ăn cao cấp với mức giá hợp lý, đặc biệt là các set ăn trưa rất thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực Ginza mà không quá cầu kỳ.
7. Nhà Hàng Sushi Shiorian Yamashiro - Tokyo
- Địa chỉ: 1-19-3 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 16:00 - 23:30
- Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 JPY
Với không gian ấm cúng, tông gỗ tối và ánh sáng nhẹ nhàng, nhà hàng Shiorian Yamashiro tạo ra một bầu không khí thân mật, hoàn toàn khác biệt so với sự náo nhiệt của khu Shinjuku. Nơi đây mang đến trải nghiệm sushi Edomae tuyệt vời, mỗi miếng sushi là một tác phẩm nghệ thuật được chế biến và phục vụ trực tiếp từ tay các đầu bếp tài năng.
Sushi tại Shiorian Yamashiro kết hợp tuyệt vời giữa hải sản cao cấp và cơm giấm đỏ, tạo nên hương vị truyền thống đậm đà. Đặc biệt, thực đơn được bổ sung các loại rượu sake tinh tế, mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa hải sản và thức uống, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
8. Nhà Hàng Sushi Yuu Ở Tokyo
- Địa chỉ: Ginza Louis 8F, 1-14-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: từ thứ Hai đến Chủ Nhật, 12:00 - 14:00 và 17:30 - 23:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 JPY
Chỉ cách ga Ginza-itchome 1 phút đi bộ, Sushi Yuu là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của sushi. Với không gian nhỏ nhắn, chỉ 15 chỗ ngồi, nhà hàng mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng, rất phù hợp cho những dịp đặc biệt. Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Jun Ozaki, Sushi Yuu kết hợp nhuần nhuyễn giữa truyền thống và các ý tưởng sáng tạo trong cách chế biến sushi.
Thực đơn omakase độc đáo tại Sushi Yuu là một hành trình khám phá đầy bất ngờ. Món ăn nổi bật là Purine Maki, cuộn sushi làm từ gan cá monkfish với kết cấu mềm mịn, đậm đà. Hay Kasugodai, cá tráp được nấu trong nước dashi konbu, giữ trọn độ tươi ngon và mềm mại của nguyên liệu.
9. Nhà Hàng Kaiseki Akanezaka Onuma Ở Tokyo
- Địa chỉ: 3F Akasaka Keiwa Building, 3-chome-12-2 Akasaka, Minato City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Thứ Hai: 18:00 - 23:00; từ thứ Ba đến thứ Bảy: 11:30 - 14:00 và 18:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 JPY
Kaiseki Akanezaka Onuma là một không gian yên tĩnh tuyệt vời để thoát khỏi nhịp sống hối hả của thành phố và thưởng thức nghệ thuật ẩm thực kaiseki tinh tế. Được sáng lập vào năm 2020 bởi đầu bếp Mitsuharu Onuma, người đã có nhiều năm phục vụ tại các nhà hàng danh tiếng như Tokyo Kichō và Goryōri Tsuji.
Mỗi món ăn tại Kaiseki Akanezaka Onuma là sự kết hợp hoàn hảo của nguyên liệu tươi ngon từ chợ Tsukiji và gạo Tsuya Hime đặc sản từ Yamagata. Bạn không thể bỏ qua các món như nabe-takikomi gohan (cơm niêu) hay wanmono (súp), với hương vị mùa màng đặc sắc. Đặc biệt, bộ sưu tập đồ gốm cổ tại nhà hàng cũng góp phần tạo nên sự hài hòa giữa món ăn và không gian.
10. Nhà Hàng Nishiazabu Sushi Shin Ở Tokyo
- Địa chỉ: 4-18-20 Nishiazabu, Minato City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Từ thứ Ba đến Chủ nhật, 12:00 - 13:30 và 18:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 22.000 - 46.000 JPY
Nếu bạn yêu thích sushi và không gian đậm chất Nhật Bản, Nishiazabu Sushi Shin chính là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua. Nhà hàng có 8 ghế quầy, 2 bàn và 4 phòng tatami riêng biệt, mang đến không gian thư giãn cho bữa ăn trưa hay tối. Nishiazabu Sushi Shin chú trọng đến sự đơn giản và thanh lịch, không sử dụng những nguyên liệu xa xỉ như trứng cá muối hay nấm truffle.
Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức sushi tươi ngon với những nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận, từ kohada (cá gizzard shad), uni (nhum biển) đến ebi (tôm). Bên cạnh đó, các món nướng và cơm trứng cá hồi (ikura) cũng rất được yêu thích.
11. Nhà Hàng Kasumicho Yamagami Ở Tokyo
- Địa chỉ: 4-2-13 3F Nishiazabu, Minato City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Từ thứ Ba đến Chủ Nhật, 18:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 JPY
Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Tomoaki Yamagami, Kasumicho Yamagami mang đến một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản truyền thống đậm đà. Nhà hàng tái hiện sự tinh tế của ẩm thực Nhật qua thực đơn omakase thay đổi theo mùa. Mỗi bữa ăn là một cuộc hành trình khám phá với các món ăn đặc trưng như bánh bao cua lông cùng nước dùng dashi đậm đà hay cá nodoguro nướng than thơm lừng.
Khách đến Kasumicho Yamagami không thể bỏ qua món rùa hầm độc đáo – một “di sản” từ Kasumicho Suetomi – và món lươn nướng sốt, chỉ được phục vụ từ mùa hè đến đầu thu. Với quầy bar gỗ bách L-Shape mịn màng và không gian được bài trí tinh tế, Kasumicho Yamagami hứa hẹn một bữa ăn đáng nhớ, nơi mọi giác quan đều được thức tỉnh.
12. Nhà Hàng Oniku Karyu Ở Tokyo
- Địa chỉ: 7F, GINZA LOUIS, 1-14-6, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 17:00 - 23:30
- Giá tham khảo: 45.300 JPY
Nằm tại tầng 7 của tòa nhà VORT GINZA Briller, Oniku Karyu là nơi lý tưởng dành cho những tín đồ yêu thích thịt bò Wagyu hảo hạng Nhật Bản. Những miếng Wagyu A4, A5 chất lượng từ các trang trại danh tiếng được chế biến tinh tế, với gia vị vừa đủ để tôn lên vị ngon tự nhiên của thịt.
Không gian của nhà hàng mang phong cách sang trọng, với lựa chọn ngồi quầy hoặc phòng riêng, phù hợp cho các dịp đặc biệt như họp mặt doanh nhân hay kỷ niệm. Mỗi món ăn được trình bày trên những bộ bát đĩa thủ công tinh xảo, tạo nên một trải nghiệm hòa quyện giữa thị giác và vị giác. Chủ nhà hàng, một sommelier chuyên nghiệp, đã tuyển chọn một danh sách rượu vang và sake phong phú, giúp thực khách dễ dàng tìm ra sự kết hợp hoàn hảo.
13. Nhà Hàng Seisoka Ở Tokyo
- Địa chỉ: 4-2-36 Minamiazabu, Minato City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Từ thứ Hai đến thứ Bảy, 12:00 - 14:30 và 17:30 - 23:00
- Giá tham khảo: 8.000 - 39.000 JPY
Nằm trong khuôn viên chùa Tengenji, Seisoka mang đến một không gian thanh tịnh, hòa quyện với thiên nhiên xung quanh. Với phong cách Cha-kaiseki truyền thống, mỗi món ăn tại đây không chỉ hấp dẫn mà còn được trang trí công phu, giống như một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự tinh tế của đội ngũ đầu bếp, những người đã từng làm việc tại nhà hàng Shuufukurou nổi tiếng ở Shiga.
Thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn tuyệt vời như súp bào ngư hấp, sushi cá nục tươi ngon, hay lươn hầm theo kiểu Yamato. Không gian của nhà hàng được thiết kế như một phòng trưng bày nghệ thuật, với bát đĩa được chọn lựa tỉ mỉ bởi bà Sanae Nagasaka, chủ nhà hàng, nhằm làm nổi bật hương vị tinh tế của món ăn.
14. Nhà Hàng Tokiwa Ở Tokyo
- Địa chỉ: 1-chome-9-7 Thành phố Nishiazabu Minato Tokyo-to
- Giờ mở cửa: 12:00 - 14:30 và 17:00 - 23:00
- Giá tham khảo: 5.000 - 15.000 JPY
Tọa lạc ngay giữa trung tâm Roppongi nhộn nhịp, Tokiwa là một nhà hàng kaiseki truyền thống lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá hương vị thuần túy của ẩm thực Nhật Bản. Dưới sự điều hành của đầu bếp Shigemitsu Naganizuka với hơn 40 năm kinh nghiệm, nhà hàng đã đạt sao Michelin vào năm 2017 và trở thành lựa chọn của hãng hàng không ANA cho thực đơn trên chuyến bay.
Thực đơn tại Tokiwa thay đổi theo mùa, với những món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhất từ các mùa. Thực khách có thể thưởng thức món ăn ngay tại quầy, chứng kiến sự khéo léo của đầu bếp khi chế biến. Đặc biệt, mỗi món ăn đều được chuẩn bị tỉ mỉ để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu, từ rau củ mùa xuân đến hải sản tươi ngon của mùa đông.
15. Nhà Hàng Ebisu Kihuu Ở Tokyo
- Địa chỉ: 1-31-10, Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo
- Giờ mở cửa: 11:30 - 12:30 và 18:00 - 20:00
- Giá tham khảo: 20.000 - 45.000 JPY
Nếu bạn tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực tinh tế tại Tokyo, Ebisu Kihuu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Chỉ cách ga Ebisu 8 phút đi bộ, nhà hàng kaiseki này được đánh giá một sao Michelin, nổi bật với sự hiếu khách và chất lượng ẩm thực đỉnh cao.
Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức sushi và sashimi tươi ngon, kết hợp với nước dùng dashi và rong biển đặc trưng theo từng mùa. Đặc biệt, nhà hàng còn phục vụ rượu sake và vang phù hợp với từng món ăn, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực. Không gian ấm cúng với quầy bar hình chữ L và các phòng riêng biệt, lý tưởng cho những buổi hẹn hò hoặc gặp gỡ bạn bè.
16. Nhà Hàng Toufuya Ukai Ở Tokyo
- Địa chỉ: 4-4-13 Shibakoen, Minato City, Tokyo
- Giờ mở cửa: Từ thứ Ba đến thứ Bảy: 11:45 - 15:00 và 17:00 - 22:00; Chủ nhật: 11:00 - 22:00
- Giá tham khảo: 9.000 - 22.000 JPY
Tọa lạc gần tháp Tokyo và công viên Shiba, Toufuya Ukai là một điểm đến ẩm thực độc đáo, nơi thực khách được thưởng thức các món kaiseki đặc sắc, với món đậu phụ là điểm nhấn chính. Vừa bước vào nhà hàng, bạn như lạc vào không gian Nhật Bản cổ kính, với sân vườn xinh đẹp, hồ cá koi, cầu gỗ và bánh xe nước quay nhẹ nhàng.
Thực đơn tại đây chủ yếu tập trung vào các món đậu phụ làm từ đậu nành Hokkaido, được chế biến tại xưởng thủ công riêng biệt. Bạn sẽ được thưởng thức đậu phụ hầm trong nước dùng sữa đậu nành, đậu phụ chiên giòn, sashimi cá tươi ngon và da đậu phụ nướng với sốt đậm đà. Một bữa ăn tại Toufuya Ukai là một trải nghiệm thư giãn, giúp bạn tái tạo năng lượng và làm dịu đi tâm hồn.
Dù bạn yêu thích những món ăn truyền thống hay muốn thử nghiệm những hương vị mới lạ, Tokyo luôn có thể đáp ứng mọi mong muốn của bạn với các nhà hàng Michelin đẳng cấp. Các nhà hàng này không chỉ mang đến những bữa ăn tuyệt vời về hương vị mà còn là nơi để bạn thưởng thức nghệ thuật ẩm thực, nơi mỗi món ăn kể lại câu chuyện về sự sáng tạo và tài năng của các đầu bếp.
Kết hợp du lịch ẩm thực với các điểm tham quan thú vị, tìm hiểu thêm trên Mytour Blog nha: teamLab Borderless Quay Trở Lại Ở Azabudai Hills, Tokyo, Thanh Toán Bằng Thẻ UOB Trên Mytour, Săn Deal Hời Đến 350K!, 12 Mẹo Săn Voucher Mytour & Mã Giảm Giá Mytour Tết 2025, Cập Nhật Lịch Nở Hoa Anh Đào Ở Nhật Bản Năm 2025, 21 Mẹo Du Lịch Nhật Bản Siêu Hay Ho Từ Người Bản Địa,...
Bạn đã tìm thấy nhà hàng Michelin phù hợp với mình ở Tokyo chưa?
