Buzz
Quán bánh canh Thanh Quyên nổi bật với món bánh canh sợi bột gạo trộn sốt, ăn giống như hủ tiếu khô, lạ mà quen, rất ngon miệng.
Quán phục vụ bánh canh, hủ tiếu, mì kết hợp với các loại topping mà khách có thể yêu cầu như giò, thịt, tôm, chả cua Huế, chả cá Nha Trang, bò viên.
Các loại gia vị như hành phi, tỏi phi đều được quán tự chế biến, giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn tại đây.
Sợi bánh canh bột gạo đặc biệt được quán nhập trực tiếp từ Tây Ninh, tạo cảm giác dai hơn và sợi bánh to mà không hề bị bột.
Điểm đặc biệt ở đây là quán sáng tạo món bánh canh trộn khô, tưởng chừng không hợp nhưng lại ngon bất ngờ. Bánh canh luộc chín, trộn đều với nước sốt riêng biệt của quán, rất hấp dẫn.
Giá bánh canh bột gạo dao động từ 30k đến 55k cho tô thập cẩm đầy đủ topping, nếu ăn bánh canh khô trộn thì chỉ cần thêm 5k.
Lần đầu thưởng thức, tô bánh canh trộn nhìn giống như sợi mì udon Nhật Bản, sợi bánh canh mềm, dai nhẹ, sốt trộn vừa mặn ngọt, được trộn đều nên từng sợi bánh trơn mượt, không hề dính chút nào, ăn rất ngon.
Điểm cộng là hành phi, tỏi phi tự làm tại quán, giúp món bánh canh trộn càng thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn ăn nhiều, quán sẽ cho thêm miễn phí lần đầu.
Tô bánh canh topping đầy ắp, với giò được hầm mềm, chả cá Nha Trang dai dai, thơm ngon và chả cua thì ăn cũng khá ổn.
Nước dùng quán chủ yếu làm từ nước hầm xương, mang lại vị ngọt thanh, nêm nếm vừa miệng, không bị quá nhiều gia vị.
BÁNH CANH BỘT GẠO THANH QUYÊN
Địa chỉ quán: 428 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10
Giờ mở cửa: Từ 7h sáng đến 24h đêm
Người đăng: Phương Dương
