Buzz
Quán hủ tiếu Mỹ Tho Dì 9 gây ấn tượng với phần trứng cuộn độc đáo và nước sốt mì khô thơm ngon, tạo nên sự khác biệt hiếm có.
Một tô hủ tiếu Mỹ Tho Dì 9 đầy đủ bao gồm xá xíu, bao tử khìa, trứng cuộn, lòng heo, tôm và xí quách, mang đến hương vị phong phú.
Bên cạnh trứng cuộn nổi tiếng, bao tử khìa và xá xíu là những món được thực khách yêu thích. Bao tử được khìa đậm đà, có màu vàng nâu bắt mắt, cắt miếng vừa ăn và thêm vào tô hủ tiếu thập cẩm.
Phần topping trứng cuộn được làm từ trứng gà tươi, nhồi vào ruột heo, nêm gia vị và luộc chín, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tất cả nguyên liệu và món ăn đều được quán tự tay chế biến. Để tạo nên hương vị đặc trưng, nước sốt mì khô cũng do quán tự nấu, khi trộn với mì là vừa ăn mà không cần thêm gì khác.
Để thêm vị thơm ngon cho món mì, quán còn có tốp mỡ hành phi với củ cải tôm khô chiên, mình thấy chỉ có ở đây có ăn lạ mà ngon lắm.
Tô thập cẩm full topping có giá từ 55k – 60k, mình thì thấy ăn khô ngon hơn ăn mì nước.
Mỗi tô mì bao gồm 2 vắt mì, nếu bạn ăn nhiều có thể gọi thêm vắt mì, vì tô mì đem ra đã rất đầy đặn và hấp dẫn.
Sợi mì được trụng vừa chín tới, giòn dai, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt vừa miệng, kết hợp với củ cải chiên và hành phi thơm ngon.
Các loại topping rất phong phú. Bao tử được làm sạch sẽ, thịt xá xíu có cả nạc lẫn mỡ, ăn không hề bị khô.
Nước lèo hủ tiếu trong veo, ngọt thanh, đậm đà hương vị từ xương heo, tôm khô, cùng với củ cải khô và nấm đông cô.
Trứng cuộn ruột heo có vị mềm béo, thấm đẫm nước dùng, ăn không hề bị tanh hay có mùi khó chịu.
HỦ TIẾU MỸ THO DÌ 9
Địa chỉ: 538/51 Đoàn Văn Bơ, Phường 15, Quận 4
Thời gian mở cửa: 14h – 23h30
Người đăng: Nguyễn Văn Linh
