Khám phá 7 cách thưởng thức bữa sáng muộn (brunch) tại Singapore

Với sự đa dạng trong văn hóa brunch, Singapore mang đến những trải nghiệm bữa sáng muộn thú vị. Đừng bỏ qua 7 địa điểm tuyệt vời để thưởng thức brunch độc đáo khi du lịch Singapore.

1. Breakfast in the Wild – Trải nghiệm brunch cùng động vật hoang dã

Đến Singapore, bạn không thể bỏ qua một bữa brunch tại Singapore Zoo. Tại đây, du khách sẽ không chỉ thưởng thức buffet mà còn được gặp gỡ các loài động vật như đười ươi, kỳ đà xanh, đại bàng Bengal, vẹt Macao…

Thực đơn tại đây vô cùng phong phú với các món từ Á đến Âu như mì Xiêm, bánh mì Prata, bánh kếp, gà tây xông khói, salad trái cây, cháo gà, Mee Siam (bún gạo sợi nhỏ xốt chua cay)… Mỗi bữa ăn có giới hạn thời gian tối đa 1 giờ 30 phút, trong đó 45 phút là thời gian chụp ảnh với động vật hoang dã.

Địa chỉ: Ah Meng Restaurant, 80 Mandai Lake Rd, bên trong Singapore Zoo.

Giờ mở cửa: 9h-10h30 hàng ngày.

2. Keong Saik Bakery – Bữa sáng muộn với bánh ngọt sáng tạo

Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt, Keong Saik Bakery là địa chỉ không thể bỏ qua. Nơi đây nổi bật với những chiếc bánh ngọt được biến tấu từ các hương vị quen thuộc của Singapore.

Hãy thử tưởng tượng chiếc croissant giòn rụm, nhân phô mai béo ngậy, phủ xốt mè đen và thêm miếng Muah Chee dẻo dai. Đó chính là Muah Chee Croissant Cube, món đặc trưng của quán. Ngoài ra, bạn còn có thể thử Otak Mac & Cheese, sự kết hợp độc đáo giữa nui phô mai kiểu Tây và Otak (chả cá nướng) cay nhẹ.

Địa chỉ: 70 Bendemeer Road, 01-03.

Giờ mở cửa: 10h-18h tất cả các ngày trong tuần.

3. Espoir – Brunch Âu sang trọng giữa không gian cổ điển

Tọa lạc trong một căn shophouse cổ ở phố Amoy, Espoir mang đến cảm giác như một nhà hàng châu Âu đẳng cấp. Không gian Greco-Roman, tường ngọc lục bảo, ánh sáng ấm áp tạo nên vẻ cổ điển và tinh tế.

Thực đơn tại Espoir vô cùng phong phú, kết hợp tinh hoa ẩm thực Á, Âu và Trung Đông. Một số món đặc sắc bạn không nên bỏ lỡ: Crab Croquette giòn rụm, kèm xốt mayonnaise chanh Kaffir hay Tagliatelle đen với nhím biển, trứng cá và sò điệp Hokkaido.

Địa chỉ: 70 Amoy St.

Giờ mở cửa: 10h-22h tất cả các ngày trong tuần, nghỉ thứ 2.

4. Artichoke – Brunch kết hợp Trung Đông và bản địa

Artichoke là một địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Singapore. Với phong cách tự do và sáng tạo, Artichoke thu hút những tín đồ yêu thích sự mới mẻ trong ẩm thực. Nhà hàng được sáng lập bởi đầu bếp Bjorn Shen, một trong những gương mặt nổi bật của ẩm thực Singapore. Các món ăn tại đây kết hợp hương vị Trung Đông và bản địa.

Hãy thử những món như burger cừu M.E.C Spicy cay nồng, Mujadara (cơm đậu lăng đậm đà) hay Mezze, các món khai vị đặc trưng của Trung Đông. Đừng quên thưởng thức Milk Baklava ngọt ngào, món tráng miệng được biến tấu theo cách hiện đại.

Địa chỉ: 46 Kim Yam Rd, 01-02 New Bahru.

Giờ mở cửa: 11h-15h từ thứ 4 đến chủ nhật và 17h30-22h30 từ thứ 3 đến chủ nhật.

5. Sunday Champagne Brunch tại Colony, Ritz-Carlton

Nếu bạn muốn thưởng thức brunch sang trọng nhất Singapore, Colony tại khách sạn The Ritz-Carlton Millenia là lựa chọn lý tưởng. Bữa brunch ở đây không chỉ là một bữa ăn mà là một bữa tiệc xa hoa với Champagne free-flow và một quầy buffet hoành tráng.

Tại Colony, bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống cùng Foie Gras béo ngậy, kèm theo những món tráng miệng tinh tế. Không gian của Colony vừa hiện đại lại vừa ấm cúng, mang đến cảm giác giao thoa giữa Đông và Tây.

Địa chỉ: 7 Raffles Avenue.

Giờ mở cửa: Chủ nhật: 12:00 ‒ 15:30.

6. Open Farm Community – Brunch giữa vườn xanh mát

Ẩn mình giữa thành phố nhộn nhịp, Open Farm Community mang đến một không gian xanh, gần gũi với thiên nhiên. Nhà hàng hoạt động theo mô hình “farm-to-table”, sử dụng nguyên liệu hữu cơ từ các nông trại địa phương.

Các món ăn tại đây đơn giản nhưng đầy chất lượng, như salad rau củ tươi mát, pasta handmade, burger chay đậm đà. Vừa thưởng thức bữa brunch, bạn có thể thư giãn và ngắm nhìn khu vườn xung quanh.

Địa chỉ: 130E Minden Road.

Giờ mở cửa: Thứ Bảy & Chủ nhật: từ 11:00 đến 16:00.

7. Atlas Coffeehouse – Brunch kiểu café hiện đại

Nếu bạn yêu thích café, Atlas Coffeehouse chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Singapore. Quán nổi bật với Specialty Coffee và thực đơn brunch kiểu Tây độc đáo.

Một số món gợi ý bao gồm pancake bơ sữa mềm mịn, avocado toast béo ngậy, và pasta kem nấm thơm lừng…

Địa chỉ: 6 Duke’s Road.

Giờ mở cửa: từ thứ ba đến chủ nhật: 8:00 – 19:00.

Theo Mytour.vn

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.vn